Brassinosteroids and the Apical Hook—An Ongoing Story in Plant Architecture

Jenneth Sasse, University of Melbourne, Melbourne, Australia

the hook in etiolated dicot seedlings protects the apical meristem during seedling emergence, and its structure is maintained over time (Chapter 16). This asymmetric growth is dramatically altered upon exposure to light; photomorphogenesis begins and the hook straightens. Perception of the light signal by the phytochrome system in the hook can be transduced rapidly but is followed by slower responses, leading to developmental changes (Chapter 17).

Plant hormone signalling also contributes, and the development, maintenance, and opening of the apical hook is an example of crosstalk between the hormones, and with the light signals. Early work was often done with legumes or mustard, and treatments with exogenous auxin or ethylene were shown to enhance curvature of the hook, with a "window" of ethylene sensitivity when exaggeration can occur. Now the model plant of choice is Arabidopsis, and the effect of ethylene on it is illustrated in the text (Figure 22.7).

Work by Kang and Ray in 1969 (cited in Yopp et al. 1981) suggested ethylene acted as a mediator for auxin- and light-induced responses, and the effect of exogenous auxin on hook angle (measured as hook opening) in light and dark can be seen in Figure 1. Kang and Ray also tested the effects of carbon dioxide, gibberellin, cytokinin, abscisic acid, and selected metal ions, and their data buttressed the case that the auxin effect was probably mediated through ethylene. Yopp et al. (1981) showed that exogenous brassinosteroid (BR) was also effective in Kang and Ray′s system, and that there was a marked synergism between BR and auxin leading to enhanced closure of the hook in both the light and the dark (see Figure 1). Subsequent discoveries of further properties of brassinolide (and the benefits of hindsight) suggest that ethylene biosynthesis could be induced in the isolated hooks by these treatments, and that BR, or its precursors, were contributing to the synergism observed.

Figure 1   Effect of brassinolide (BR) and indole-3-acetic acid (IAA), alone and in combination, on apical hook angle, measured as hook opening, of bean segments in continuous light or darkness for 36 hours. Least significant difference between means (LSD, P = 0.01). (Redrawn from Yopp et al. 1981, with permission for reproduction from Blackwell, Oxford.)

With the availability of selected mutants of Arabidopsis and pea, the techniques of molecular biology, and our increasing knowledge of signalling cascades, it is now possible to learn much more about the control of plant architecture, particularly the effects of light and endogenous hormones, and the crosstalk between them. Ross et al. (2005) and Vandenbussche and Van Der Straeten (2004) have recently reviewed the control of shoot architecture, and highlighted the role of endogenous hormones and light signals for the formation and opening of the apical hook.

Studies with mutants suggest the distinctive structure of the hook depends not only on endogenous ethylene and auxin but also on asymmetric distribution of auxin. This implies control of its transport, and treatment with an auxin efflux inhibitor does disrupt hook formation. Location and recycling of PIN proteins (see Chapter 19), particularly PIN3, is important for the lateral transport of auxin; indeed, the mutant pin3 lacks the hook structure. Relocalization of PIN3, which is frequently detected in vesicles (Chapter 1), depends on actin-dependent cycling between the plasma membrane and an endosomal compartment. Also, enhanced expression of an auxin reporter gene construct, DR5::GUS, can be demonstrated on the inner side of the hook (Friml et al. 2002, cited in De Grauwe et al. 2005). The latter authors confirmed this, both for control and after treatment with the biosynthetic ethylene precursor 1-amino-cyclopropane-1-carboxylic acid (ACC), using a green fluorescent protein construct (Figure 2A). Auxin effects in the hook are mediated by DELLA proteins, which are regulators of gibberellin signalling as well (Chapter 20), and exaggeration of the hook by ethylene treatment depends on DELLA protein stability (Vriezen et al. 2004, cited in Vandenbussche and Van Der Straeten 2004).

Figure 2   Responses in apical hook tissue of Arabidopsis. A) Fluorescence of the auxin reporter gene DR5::GFP in control (low nutrient medium, LNM) and after treatment with the ethylene precursor, ACC. B) Differential staining after ACC treatment of the construct carrying the BR biosynthesis reporter, CPD::GUS, and its quantification. C) Effects of ACC and BR, alone and in combination, on hook tissue of wild type (Col-0), the mutant pin3-3, and the construct 35S::PIN1 in the dark, and quantification of the hook angle. (Reproduced from De Grauwe et al. 2005, with permission from Professor Van Der Straeten and Oxford University Press.)

The presence of gibberellin itself is also essential for hook maintenance in the dark. In pea, while moderately GA-deficient mutants display an etiolated phenotype, the severely deficient mutant na does not develop an apical hook, and has expanded leaflets (illustrated in Ross et al. 2005). In normal plants, the transient drop in gibberellin levels after exposure to light may contribute to the disappearance of the hook structure, so that gibberellin may be part of the transduction chain from the environmental signal (Ross et al. 2005). In Arabidopsis, no hook is formed in the dark in the absence of gibberellin, and gibberellin-induced elongation is modulated by treatment with ACC. In the model proposed by Vandenbusche and Van Der Straeten (2004) for auxin and gibberellin effects, ethylene induces the gibberellin biosynthesis gene GA1, which responds all over the hook, but extension of the inner side of the hook is reduced by higher sensitivity to ethylene there, together with the asymmetric distribution of auxin. DELLA proteins are again considered crucial, with gibberellin promoting their degradation and thus relieving growth restraint (Vriezen et al. 2004, cited in Vandenbussche and Van Der Straeten 2004).

Mutants have also proved invaluable for studying the effects of BR in the development of the apical hook. In pea, a double-mutant impaired in both biosynthesis and perception of BR lacks the apical hook, but, unlike the na mutant, does not display leaflets. In Arabidopsis, plants defective in BR biosynthesis or perception lack, or have a more open, apical hook ( det2 and cbb1 are illustrated in De Grauwe et al. 2005). Many display their cotyledons in darkness, and at least one has documented acceleration of hook-opening in the dark, and that mutant can go on to anthesis (Laxmi et al. 2004).

The role of BR endogenously has been studied in detail by De Grauwe et al (2005), especially interactions with ethylene and auxin, using not only mutants but also appropriate promoter-reporter constructs. A reporter line for BR biosynthesis (CPD::GUS), when treated with ACC, showed quantitatively more CPD expression on the outer side (Figure 2B). This effect could be inhibited when an ethylene response inhibitor was added, and addition of an auxin transport inhibitor (NPA, see Figure 19.18) abolished the differential staining. With two biosynthetic mutants (det 2 and cbb1), ACC could not induce hook exaggeration in the dark. Also, hook formation in the dark in a wild-type Arabidopsis could be partially inhibited by exogenous treatment with an inhibitor of BR biosynthesis, and those seedlings were less responsive than controls to exogenous ACC. So, one can conclude that BR, as well as auxin and gibberellin, are essential for hook formation, and that the response to ethylene is dependent on BR downstream from the ethylene signal.

But how are BR and ethylene effects related to those of auxin? Are there effects of BR on the transport of auxin and thus on its asymmetric location? De Grauwe et al (2005) approached these questions with the use of the pin3-3 mutant and an overexpressor line, 35S::PIN1. Both the mutant and the construct showed less curvature of the hook when compared to wild type, and their responses to exogenous ACC were not as exaggerated. BR treatment enhanced elongation of the hook zone on both sides when compared with control, with the construct responding the most. Hook angle was significantly less acute than control in pin3-3, but equivalent to control in 35S::PIN1. When compared to ACC alone, treatment of BR-treated plants with ACC slightly restored hook curvature in pin3-3, but fully restored it in 35S::PIN1 (Figure 2C). So, how might these results be interpreted? To quote De Grauwe et al. (2005) "...normal auxin transport through active PIN proteins is necessary for BR- and ethylene-related phenotypes in darkness...." It may be that BR can modulate auxin transport by differentially affecting the production and translocation of PIN proteins; such effects may well vary in the light and in the dark.

These authors have put forward a model for the interactions between ethylene, auxin, and BR in the hook of etiolated seedlings in the dark, based on their own and others′ results (De Grauwe et al. 2005, and references cited therein). A simplified, more general scheme, including gibberellin effects (see also Vandenbussche and Van Der Straeten 2004) is shown in Figure 3.

Figure 3   A simplified scheme for the interactions between ethylene, auxin, and BR in the hook of etiolated seedlings in the dark. Biosynthetic pathways for the regulators are indicated by dashed lines.

What else might be involved in the formation of the apical hook? Clearly, the control of biosynthesis and catabolism of those plant hormones discussed above, and the details and fine controls of the signal transduction pathways involved, are important. Any roles of other plant growth regulators, such as cytokinins, polyamines, abscisic acid, and sugars also need further work. As flagged by Vandenbussche and Van Der Straeten (2004), cytokinins are of particular interest, as at least one hookless mutant, amp1, is a cytokinin overproducer. So morphological changes in the hook, and the dramatic changes in architecture after a plant′s initial exposure to light, as well as its continuing response to light and shade, will continue to provide many challenges for plant biologists.

References

De Grauwe, L., Vandenbussche, F., Tietz, O., Palme, K., and Van Der Straeten, D. (2005) Auxin, ethylene and brassinosteroids: Tripartite control of growth in the Arabidopsis hypocotyl. Plant Cell Physiol. 46: 827–836.

Laxmi, A., Paul, L. K., Peters, J. L., and Khurana, J. P. (2004) Arabidopsis constitutive photomorphogenic mutant, bls1, displays altered brassinosteroid response and sugar sensitivity. Plant Molec. Biol. 56: 185–201.

Ross, J. J., Reid, J. B., Weller, J. L. and Symons, G. M. (2005) Shoot architecture I: Regulation of stem length. In C. G. N. Turnbull, (Series Ed.) Annual Plant Reviews: Vol. 17. Plant Architecture and its Manipulation, Blackwell, Oxford.

Vandenbussche, F., and Van Der Straeten, D. (2004) Shaping the shoot: A circuitry that integrates multiple signals. Trends Plant Sci. 9: 499–506.

Yopp, J. H., Mandava, N. B., and Sasse, J. M. (1981) Brassinolide, a growth-promoting steroidal lactone I: Activity in selected auxin bioassays. Physiol. Plant. 53: 445–452.

منبع: http://4e.plantphys.net/article.php?ch=24&id=361

Plant Hormones

•Plant "hormones" are sometimes preferentially referred to as plant growth regulators

•auxin (indoleacetic acid)

•cytokinins (zeatin, zeatin riboside, isopentenyl adenine)

•gibberellins (GAx...80)

•abscisic acid (ABA)

•ethylene

•others (real and fabled; jasmonic acid, brassinolide, florigen, juvenone)

gibberellin GAx...80 GA3, GA4+7

ايرج هوسمي افزود: همان گونه كه تجربه دولت در امور اجرايي كشاورزي ناموفق بوده، متاسفانه با تصميم غلط در سال‌هاي گذشته يك كارخانه بزرگ چاي توسط دولت در كشت و صنعت سپيدرود در منطقه رشت احداث شد كه از دو برابر بزرگترين كارخانه چاي‌سازي موجود كشور نيز بزرگتر است و ميلياردها تومان از بيت‌المال در آن هزينه شد.

رئيس هئيت مديره اتحاديه چايكاران كشور افزود: ‌متاسفانه مديريت نادرست باعث شده اين كارخانه بزرگ چاي در منطقه سپيدرود رشت كه توان دريافت 50 تن برگ سبز در روز را دارد به جاي توليد چاي تبديل به آغل گوسفندان در فصل زمستان شده و چوپان‌ها در زمستان براي نجات از برف و باران گوسفندان خود را در اين كارخانه رها مي‌‌كنند.

هوسمي افزود: تجربه دولت در امور تصدي گري كه توسط مردم قابل انجام است شكست خورده و نبايد بيش از اين در كار كشاورزان دخالت كنند.

رئيس اتحاديه چايكاران كشور ‌در مورد خريد كارخانه فرآوري چاي لاهيجان كه متعلق به سازمان تبليغات اسلامي بود، گفت: شنيده‌ايم اين كارخانه را قرار است به يك تانزانيايي بفروشند، در حالي كه هيچ نيازي به فرد خارجي براي اداره يك كارخانه نيست، بلكه در داخل كشور افراد توانمند و با تجربه براي اداره كارخانه چاي فراوان وجود دارد.

رئيس هئيت مديره اتحاديه چايكاران شمال در مورد واردات 14 هزار قلمه نهال چاي توسط نواب مولا تبعه تانزانيا كه متقاضي خريد كارخانه فرآوري چاي لاهيجان است،گفت: متاسفانه افرادي در سال‌هاي گذشته نيز قلمه‌هايي از چاي بدون رعايت شرايط قرنطينه وارد كردند كه اين اقدام باعث ورود آفت زخم ريشه در باغ‌هاي چاي شد و در منطقه املش باغ‌هاي چاي را خشكاند.

وي افزود: واردات قلمه‌هاي چاي بايد با نظارت كامل قرنطينه حفظ نباتات انجام شود و بنده معتقدم هيچ نيازي به واردات قلمه‌هاي نهال چاي خارجي نيست.

هوسمي افزود:‌در حالي كه كاشف‌السلطنه بنيانگذار صنعت چاي در كشور در ابتدا حدود 5 تا 6 هزار نهال چاي آورد و آن را در 5 هزار متر مربع كاشت در اثر ازدياد قلمه‌ها سطح باغ‌هاي چاي شمال در حال حاضر به بيش از 34 هزار هكتار افزايش يافته و افراد خبره و با تجربه در صنعت چاي و باغداري وجود دارند كه به جاي استفاده از توان آنها برخي از مسئولان دولتي متوسل به خارجي‌ها شده‌اند كه صنعت چاي را نجات دهند.

رئيس هئيت مديره اتحاديه چايكاران شمال در مورد عدم استقبال كشاورزان چايكار از تسهيلات 12 ميليارد توماني براي بهسازي باغ‌هاي چاي گفت: در گذشته مساعده‌هاي يكساله و بدون سود در اختيار چايكاران قرار داده مي‌شد و سپس از محل برداشت برگ سبز چاي بازپرداخت آن انجام مي‌شد، اما امروزه مي‌گويند تسهيلات با نرخ 16 درصد به چايكار پرداخت مي‌شود و سر او منت مي‌گذارند، در حالي كه اولا چايكاري آنقدر سود ندارد كه بتوان 16 درصد را سود تسهيلات پرداخت كرد از طرف ديگر اگر كشاورز قادر باشد 2 كارمند رسمي براي ضمانت تسهيلات فراهم كند چه نيازي به منت دولت براي گرفتن تسهيلات بانكي است.

هوسمي افزود: كشور ايران از نظر داشتن نهال‌هاي مرغوب چاي فقير نيست و هيچ نيازي به واردات نهال‌هاي چاي خارجي وجود ندارد و نبايد اجازه دهند با واردات قلمه‌هاي خارجي آفات جديد وارد باغ‌هاي كشور شود.

نقل از سايت عصر ايران

مطلب مشخص شده با رنگ قرمز حتي در صورت صحيح بودن، نبايد توسط ايشان اعلام شود.

مقدمه:
گزارش ميزان ارجاع به مجله هاي (JCR (Journal citiation Report هر سال توسط انستيتو اطلاعات علمي ISI ( Institute for scientific Information) واقع در شهر فيلادلفياي آمريکا منتشر مي گردد. اين گزارش حاوي اطلاعات ارزشمندي پيرامون مجله ها و رتبه بندي آنها مي باشد.

فاکتور تأثير (Impact Faktor)، براي نخستين بار در سال 1995 و توسط بنيانگذار ISI گارفيلد Garfield مطرح شد و به سرعت به صورت دستورالعملي جهت گزينش بهترين مجله ها به کار رفت. حقيقت اين است که اين فاکتور ابزار کاملي براي اندازه گيري کيفيت مقاله ها نمي باشد، بلکه چون روش بهتري وجود ندارد و در حال حاضر نسبت به ديگر معيارها براي ارزيابي علمي از مزايايي برخوردار است، لذا عموماً مورد استفاده قرار مي گيرد.

JCR بيش از 7500 مجله معتبر را در حدود 200 حوزه موضوعي از سال 1997 به بعد در بر مي گيرد و با استفاده از آن مي توان مجله ها را در حوزه هاي تخصصي، طبقه بندي و شاخص هاي رتبه بندي آنها را بررسي کرد. JCR در دو نسخه موجود است، نسخه علمي آن در بر گيرنده بيش از 5900 ژورنال علمي و نسخه علوم اجتماعي مشتمل بر 1700 ژورنال است. JCR از طريق Web of knowledge به شرط پرداخت وجه اشتراک قابل بررسي است.

ضريب تاثير (IF) چيست؟

فاکتور تاثير به صورت ميانگين، تعداد ارجاعات به يک مورد قابل استناد (نظير مقاله پژوهشي، مقاله مروري، نامه، ياد داشت، چکيده و..) در يک مجله علمي در طول زماني معين تعريف شده است. فاکتور تأثير، تعداد ارجاعات به مقاله هاي منتظر شده در دو سال قبل مجله تقسيم بر تعداد مقاله هاي منتشر شده در دو سال مذکور است. در مواردي فاکتور تأثير مجله بطور ميانگين (که معدل فاکتور تأثير طول دوران فهرست شدن آن مجله در ISI مي باشد)، نيز مورد استفاده قرار مي گيرد. اين شاخص مهمترين و در عين حال کاربردي ترين شاخص ارزيابي مجله ها از نظر ISI است. اين عامل همه ساله توسط ISI بر مبناي ارجاعات به هر يک از مجله هاي علمي آن محاسبه مي شود و نتيجه در گزارش JCR منتشر مي شود. اين ضريب نه براي مقاله يا نويسنده بلکه براي مجله محاسبه مي شود. محاسبه بر مبناي يک دوره سه ساله صورت مي گيرد.

چگونه يک مقاله ISI ارزيابي مي شود؟

براي اينکه بتوانيد يک مقاله بنويسيد، لازم است در اين زمينه اطلاعاتي داشته باشيد. اگر اين مقاله را براي مؤسسه اطلاعات علمي ISI مي نويسيد، احتمالاً برايتان مهم است که بدانيد اين مقاله ها چگونه ارزيابي مي شود.

امروزه ارزيابي مقاله هاي علمي يکي از دغدغه هاي جوامع علمي مي باشد. مؤسسه اطلاعات علميISI براي ارزيابي تحت پوشش فهرست نويسي خود، سه شاخص در نظر گرفته است:

1-فاکتور تأثير گذار (IF): اين شاخص مهمترين و در عين حال کاربردي ترين شاخص ارزيابي مجله ها از نظر ISI است.

2-شاخص فوري(Immediately): تعداد ارجاعات به مقاله هاي منتشر شده مجله در سال مورد ارزيابي تقسيم بر تعداد مقاله هاي منتشر شده در همان سال مجله مذکور است. اين شاخص در حقيقت شيب رشد منحني ارجاعات را بيان مي کند.

3-شاخص نيمه عمر استناد(Cited Half-Life):نيمه عمر ارجاعات يا نيمه عمر استناد، تعداد سال هايي است که از سال ارزيابي بايد به عقب برگشت تا شاهد پنجاه درصد کل ارجاعات به مجله در سال مورد ارزيابي باشيم. به عبارت ديگر، اين شاخص مدت زماني که نيمي از کل استنادات به آن مجله صورت پذيرفته باشد را نشان مي دهد و در حقيقت سرعت کاهش ميزان ارجاعات به مجله را بيان مي کند.

بديهي است که وقتي مقاله هاي يک مجله ارزش خود را براي ارجاعات، زود از دست بدهند (مقاله ها سطحي باشند و خيلي زود بي ارزش شوند)، تنها به مقاله هاي جديد مجله ارجاع داده مي شود. اين موضوع باعث مي شود که نيمه عمر ارجاعات به مجله کاهش يابد. بنابراين هر چه نيمه عمر ارجاعات به مجله بيشتر باشد، نشان مي دهد که ارزش مقاله هاي مجله در طول زمان بيشتر حفظ شده است و هنوز مورد ارجاع قرار مي گيرند. در مجموع هرچه نيمه عمرارجاعات به يک مجله بيشتر باشد، ارزش مجله بالاتر مي رود.

در پايان هر سال، مجله هاي تحت پوشش فهرست نويسي ISI که در فهرست وبگاه علم (Web of Science=WOB) قرار گرفته اند، ارزيابي مي شوند. معيارهاي ارزيابي و سنجش همان شاخص هاي ارزيابي ISI (سه شاخص اشاره شده دربالا) مي باشند. نتايج اين ارزيابي نيز درگزارش هاي ارجاع مجله JCR هر سال جهت اطلاع عموم اعلام مي شود.

در بين فاکتورهاي بالا، فاکتور تأثير، کاربردي ترين شاخص مي باشد و امروزه به طور گسترده اي در درجه بندي و ارزيابي مجله هاي مورد استفاده قرار مي گيرد. اين فاکتور در حقيقت توانايي مجله و هيأت تحريريه آن را در جذب بهترين مقاله ها نشان مي دهد.

بانک اطلاعات ISI، مرکزي براي فهرست نمودن و پوشش دادن جامع مهمترين مجله هاي علمي منتشره در دنيا به منظور تبادل اطلاعات ميان پژوهشگران مختلف مي باشد. پر واضح است که منظور از پوشش جامع، فهرست نمودن کل مجله هاي علمي منتشر شده در جهان نمي باشد. چرا که از طرفي مقرون به صرفه نيست و از طرف ديگر تمام مجله هاي نشر يافته در جهان از استانداردهاي ISI پيروي نکرده اند و از غناي علمي لازم برخوردار نيستند. ارزيابي مجله هاي علمي ISI به طور مستمر و مداوم هر دو هفته صورت مي گيرد. ارزيابي کنندگان ISI در حدود 2000 عنوان جديد را سالانه مورد ارزيابي قرار داده و تنها 10 تا 12 درصد از مجله هاي علمي ارزيابي شده، انتخاب مي شوند. هر مجله علمي قبل از انتخاب شدن و فهرست شدن در ISI يکسري مراحل ارزيابي را پشت سر مي گذارند.

از جمله عوامل مورد ارزيابي و رعايت استانداردهاي بانک اطلاعاتيISI، کميته علمي منتخب مجله، تنوع بين المللي مقاله هاي چاپ شده درآن، نشر به موقع مجله و جايگاه نشر آن مي باشد. لازم به ذکر است که هيچ يک از اين عوامل به تنهايي مورد بررسي و ارزيابي قرار نمي گيرد، بلکه با بررسي مجموع عوامل، يک امتياز کلي داده خواهد شد.

از جمله مواردي که در ارزيابي مجله مورد توجه قرار دارد اين است که عنوان مقاله ها، چکيده و کلمات کليدي بايد به زبان انگليسي باشد همچنين توصيه مي شود که منابع نيز به زبان انگليسي نوشته شوند. اگر چه اطلاعات علمي مهم به تمامي زبانها به چاپ مي رسد، اما موارد ذکر شده بايد به زبان انگليسي باشد تا تحت داوري و ارزيابي ISI قرار گيرد زيرا ارزيابي کنندگان مجله هاي علمي در ISI نمي توانند عناوين ومنابع بکار رفته در مقاله ها را به زبان انگليسي ترجمه کنند. داوري علمي و تخصصي مقاله هاي چاپ شده در مجله توسط داوران نام آشناي علمي از جمله عمده ترين موارد مورد توجه ارزيابي کنندگان مي باشد که گوياي اعتبار و غناي علمي مجله است.

سه پايگاه WOS ، EST و JCR از معتبرترين پايگاه هاي علم سنجي هستند که توسط مؤسسه اطلاعات علمي ISI تهيه و روز آمد سازي مي شوند.

پايگاه Essential Science Indicators) ESI بر مبناي دوره هاي زماني 10 ساله، به ارائه آمار در قالب شاخص هاي تعيين شده توليد علم از جمله رتبه علمي کشورها بر اساس تعداد توليدات علمي، تعدا کل استنادها و نسبت استناد به توليدات علمي مي پردازد.

در پايگاه Web of Science)WOS) امکان جستجو و استخراج اطلاعات در طول دوره هاي زماني مختلف بر اساس شاخص هاي گوناگون علم سنجي وجود دارد.

پايگاه (JCR (Journal citation Reprts به ارائه گزارش استنادي نشريه ها مي پردازد.

از طرفي تعداد نشريه هايي که هر کدام از اين پايگاه ها نمايه مي کنند نيز با ديگري متفاوت است.

بهترين معيارهاي ISIبراي نمايه کردن مجله ها چيست؟

در سايتISI چهار مورد به عنوان ملاک هاي اصلي نمايه شدن مجله آمده است که عبارتند از:
1-زمان بندي نشر، تعريف شده باشد يعني معلوم باشد که فصلنامه است، ماهنامه است يا... و در موعد معين هم آماده شود.

2-فرآيند داوري براي مجله تعريف شده باشد.

3-قواعد نشر بين المللي را رعايت کند. براي مثال، عنوان مجله گوياي محتواي آن باشد.

4-مقاله به هر زباني که باشد مهم نيست ولي چند مورد در آن بايد به زبان انگليسي باشد که عبارتند از: اسامي نويسندگان، عنوان، چکيده و کلمات کليدي و حتي الامکان منابع و مآخذ هم انگليسي باشد.

موارد فرعي هم وجود دارد که شامل اين موارد است:

1-مجله بايد حوزه بين المللي داشته باشد و به يک حوزه جغرافيايي خاص تعلق نداشته باشد.

2-در حوزه آن مجله، ترجيحاً مجله مشابه نباشد يا اگر هست آن مجله معيار برتري نسبت به آنها داشته باشد.

3-افراد به وجود آورنده آن حتي الامکان افراد شناخته شده اي باشند.

4-افراد به وجود آورنده، توزيع جغرافيايي مناسبي داشته باشند مثلاً همه ايراني نباشند.

البته موارد فرعي، نمره اضافه دارد و در قبولي يا رد مجله از طرفISI نقش بازي نمي کند.

جايگاه توليد علم ايران در سطح بين المللي

تحقيقات نشان مي دهد که توليد علم در ايران، ويژه در سال هاي اخير از رشد بسيار خوبي برخوردار بوده است. براساس آخرين آمار پايگاه Essential Science Indicator) ESI) طي دوره 10 ساله اخير، جمهوري اسلامي ايران در بين 145 کشور که رتبه بندي بر روي آن ها صورت پذيرفته است، در رده چهلم جهان قرار مي گيرد و اين درحالي است که در دوره 10 ساله پيشين که اول ژانويه 1997 تا 30 آوريل 2007 را در بر مي گيرد، جمهوري اسلامي ايران با 26 هزار و 495 عنوان توليد علمي، از اين نظر در بين کشورهاي جهان در رده چهل و يکم ودر بين کشورهاي اسلامي، پس از ترکيه و مصر در رده سوم قرار مي گرفت.

در دوره 10 ساله اول (ژانويه 1997تا 30ژوئن 2007)، کل توليدات علمي ايران، 85هزار و 629بار مرود استناد قرار گرفته است که به اين ترتيب نسبت تعداد استنادها به توليدات علمي ايران، 3/11 بوده است.

 هر چند تعداد کل استنادها و همچنين نسبت استنادها به توليدات علمي ايران نسبت به دهه منتهي به 30آوريل 2007 افزايش يافته است، اما اين نظر رتبه ايران نسبت به دوره قبل تغييري نداشته است.

 از طرفي، بر اساس آمار پايگاه Web of Science)WOS)، جمهوري اسلامي ايران در دوره تقريبي 9 ماهه اول سال 2007که از اول ژانويه لغايت 25 سپتامبر سال 2007، برابر با 11 دي ماه 1385 لغايت 3 مهرماه 1386 را در برمي گيرد، داراي 6289عنوان توليد علمي نمايه شده بوده است. براساس اين آمار نيز کشورمان از نظر تعداد توليدات علمي، رتبه دوم را در بين کشورهاي اسلامي به خود اختصاص مي دهد و پس از ترکيه و قبل از مصر قرار مي گيرد.

 اين در حالي است که در همين دوره 9 ماهه، ترکيه داراي 13402عنوان، مصر داراي 2790عنوان، پاکستان داراي 1443 عنوان و عربستان سعودي داراي 1311 عنوان توليد علمي نمايه در پايگاه WOS بوده اند.

تعداد نشريه هاي ايراني نمايه شده در پايگاه JCR در سال 2006 نسبت به سال 2005 از سه عنوان به شش عنوان افزايش يافته است.

دکتر عبدالرضا نوروزي چاکلي، مدير سابق گروه علم سنجي مرکز تحقيقات سياست علمي کشور وعضو هيأت علمي گروه علوم کتابداري و اطلاع رساني دانشگاه شاهد، علت اين پيشرفت را اقدامات و تسهيلاتي که در سالهاي اخير جهت پژوهش در سطح کشور، برگشت بورسيه ها به کشور پس از فراغت از تحصيل، توسعه رشته هاي تحصيلات تکميلي به ويژه دوره هاي دکتري، افزايش اعزام پژوهشگران به سفرهاي کوتاه مدت جهت تحقيق و ارائه مقاله در کنفرانس هاي بين المللي و نيز راهيابي 14 عنوان نشريه ايراني به زبان انگليسي در پايگاه هاي ISIکه ورود تعداد زيادي از مقاله هاي ايرانيان را به پايگاه هاي ISI در پي داشته و زمينه مورد استناد واقع شدن مقاله هاي ايرانيان را فراهم کرده اند، عنوان کرده است.

نتيجه گيري

وجود مشکلاتي همچون تعامل کمتر پژوهشگران ايراني در قياس با پژوهشگران خارجي، عدم تمايل در انجام هرگونه کار گروهي و سرقت ايده ها -که در جامعه ما نسبت به جوامع ديگر شايع تر است- از جمله دلايلي عدم همکاري بين نويسندگان ايراني در خلق آثار علمي است.

در حال حاضر به خودي خود اين تعامل در حال افزايش است زيرا اخيراً تعداد زيادي از مجله هاي معتبر خارجي مقاله هاي تک نويسنده اي را نمي پذيرند و رد مي کنند و مقاله هاي چند نويسنده اي را ترجيح مي دهند.

 زيرا اثري که با مشارکت چند متخصص به رشته تحرير در آمده، به احتمال زياد معتبرتر از اثري است که توسط يک نويسنده توليد شده است. همچنين مقاله هاي تک نويسنده اي در مقايسه با مقاله هاي چند نويسنده اي کمتر مورد استناد واقع مي شوند.

برگزاري کنگره ها و مجامع در سطح ملي و بين المللي نيز باعث ايجاد تعامل ميان انديشمندان مي شود. اين اعتماد در پژوهشگران بايد به وجود بيايد که ايده هاي آنان محفوظ مي ماند؛ از جمله اين که نسبت به ثبت اختراعات اقدامات مؤثرتري انجام مي شود و ايده هاي علمي و پروپوزال هاي پژوهشگران در فضايي امن تر و بانگاهي صددرصد علمي و به دور از هرگونه اعمال نظر شخصي مورد بررسي واقع شوند و نتيجه ارزيابي، سريع تر به اطلاع آنان برسد.

امروزه مهمترين روش ارزشيابي نشريه هاي علمي، علم سنجي است که معمولاً از طريق پايگاه هاي استنادي ISI و مجله همراه آنها JCR صورت مي گيرد.اين هم بايد براي ارزشيابي مجله هاي فارسي نيز به وقوع بپيوندد. بعد از جنگ جهاني دوم، جهان با حجم انتشارات روبرو شد که ارزيابي انتشارات علمي را با مشکلاتي مواجه کرد و در پي آن راهکارهايي که براي حل مشکل پيشنهاد شد، روش هاي کمي بودند که يکي از موفق ترين آنها که برد جهاني پيدا کرده است روش علم سنجي است.

حوزه عمل علم سنجي، پايگاه هاي استنادي است. بنابراين نه تنها ايران بلکه همه کشورهايي که زبان علمي آنها غير انگليسي است به پايگاه هاي استنادي خود نيازمندند، زيرا نقص عمده پايگاه ISI تکيه فراوان آن به زبان انگليسي است. در نتيجه کشورهايي زبان ملي و علمي آنها غيرانگليسي است، تنها بخش انگليسي انتشارات علمي آنها وارد پايگاه ها مي شود و مورد ارزيابي قرار مي گيرد. شايد به همين دليل است که کشورهايي مثل چين، ژاپن، کره، مالزي، و... به تهيه نمايه هاي استنادي خود اقدام کرده اند.

به منظور ارزيابي کل انتشارات علمي ايرانيان و نيز تحکيم هرچه بيشتر استقلال علمي کشور، ايجاد پايگاه هاي نمايه هاي استنادي علوم، علوم اجتماعي، هنر و علوم انساني درداخل الزامي است.

منابع:

-پايگاه اطلاعات علمي SID
-سخنراني دکتر عباس چاکلي، مدير سابق گروه علم سنجي مرکز تحقيقات سياست علمي کشور
-Jouma citiation Reprts
به نقل از: نشريه دانشگاه علم و صنعت ايران/شماره65
منبع: نشريه اطلاعات علمي شماره357

قطر این گیاه 30 سانتیمتر است.

براساس گزارش سی ان ان، این گروه تحقیقاتی تاکنون بیش از 20 گیاه گوشتخوار را کشف کرده است.

منبع: عصر ايران

به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی، هر روز تعداد بیشتری از مردم به امید پیشگیری از سرطان به نوشیدن چای سبز روی می آورند، اما آیا چای سبز واقعاً مانع سرطان می­شود؟ محققان در یک تحقیق بسیار جامع به بررسی تاثیرات چای سبز در پیشگیری از سرطان پرداخته و به نتایج بسیار متضادی دست یافته اند.

محققان در این مسیر 51 تحقیق متوسط به بالا از نظر کیفیت را که بیش­ از 6/1 میلیون شرکت کننده داشتند، مرور کردند. این تحقیقات به رابطه بین مصرف چای سبز و انواعی از سرطان شامل سرطان سینه، ریه، دستگاه گوارش، پروستات و دهان اختصاص داشتند و همگی در فاصله 1985 تا 2008 انجام شده بودند. اکثر این تحقیقات در آسیا انجام گرفته که نوشیدن چای در آن یکی از عادات روزانه مردم به شمار می­آید.

دکتر کاتجا بوئم(Katja Boehm) گفت: با وجود تعداد زیاد تحقیقات، گروه بررسی کننده نتوانست با قاطعیت اعلام کند که چای سبز واقعاً از سرطان­های مختلف جلوگیری می­کند یا نه. اکثر مردم مقادیر متفاوتی چای سبز می­نوشند و انواع مختلف سرطان نیز از نظر نحوه پیشروی، گوناگون هستند، بنابراین نمی­توان با قاطعیت از تاثیر مثبت چای سبز در جلوگیری از سرطان سخن گفت، اما یک چیز قطعی است و آن اینکه مصرف چای سبز هرگز به تنهایی نمی­تواند مانع سرطان شود.

سه نوع چای(چای سیاه، سبز و اولانگ) از یک گیاه موسوم به کاملیا سایننسیس(Camellia sinensis) بدست می­آید که دارای پلی­فنل می­باشند. کاتچینها، یکی از زیرگروههای پلی­فنلها و از آنتی­اکسیدانهای قدرتمند به شمار می­آیند. برخی می­گویند پلی­فنلهای چای سبز منحصر به فرد هستند و از رشد سلولهای سرطانی ممانعت می کنند. محققان با مرور تحقیقات صورت گرفته دریافتند چای سبز تا حد بسیار اندکی برای بهبودی از سرطان کبد خوب است، اما در خصوص دیگر سرطانهای دستگاه گوارش مانند سرطان روده، لوزالمعده یا مری به نتایج ضد و نقیضی رسیدند. یک بررسی حاکی از کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که چای سبز فراوان یا عصاره آن را می­نوشیدند، بود، اما معلوم شد چای سبز هیچ فایده­ای برای پیشگیری از مرگ ناشی از سرطان معده ندارد بلکه حتی خطر سرطان مثانه را نیز افزایش می­دهد. با وجود این یافته­های متضاد، شواهد مناسبی دال بر تاثیر چای سبز در جلوگیری از سرطان ریه و لوزالمعده و نیز تاثیر مثبت آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه وجود دارد.

دکتر ناجی کومار، مدیر بخش تحقیقات سرطان در فلوریدا، در باب قابلیت چای سبز در پیشگیری از سرطان بسیار خوش­بین است.

وی می­گوید: مواد موجود در چای سبز قطعاً بسیار مفید هستند. اکنون زمینه بررسی اثربخشی و سلامت پلی- فنلهای چای سبز به صورت دارویی با ترکیبات مشابه موجود در چای فراهم شده تا از تاثیر ضد سرطانی آنها آگاه شویم.

دکتر کومار در مورد بررسی محققان مورد اشاره گفت: کار آنها بیشتر جمع بندی تحقیقات قبلی بوده تا یک بررسی نظام مند علمی.

اما او و دیگر محققان می­پذیرند که باید تحقیقات بیشتری در این زمینه صورت بگیرد. بنابراین با این که سوالات در مورد تاثیر مصرف چای سبز در پیشگیری از سرطان بی­پاسخ مانده، یک نکته روشن است: مصرف چای سبز در صورتی که از آن لذت ببرند ممکن است در طول زمان اثرات مطلوبی به جای گذارد.

دکتر بوئم می­گوید: چای سبز حتی اگر هیچ خاصیتی نداشته باشد، یک نوشیدنی سالم است و مصرف معتدل آن در حد 1200 میلی­لیتر در روز (اندکی بیش از 5 فنجان) توصیه می­شود.

مترجم: سید محسن سنجری

http://www.iana.ir/

رایحه درمانی یا Aromatherapy  یکی از روشهای نوین روان درمانگری است که کاربرد آن رو به گسترش است. بوهای خوش و رایحه های دلپذیر همواره احساس نشاط و شعفی وصف ناپذیر را در انسان به وجود می آورند. رایحه های قدیمی و سنتی ایران که از آغاز بهار عطر دل انگیز خود را در فضا می پراکنند مانند بهار نارنج و یا پیچ امین الدوله ای که در اوایل تابستان  کوچه ها و محلات را آکنده میسازند و یا محبوب شبی که در تابستان داغ و پر حرارت نوازشگر روح هر رهگذری است بر هیچ کس نا آشنا نیست. اما برای بهره گیری هر چه بیشتر از بوهای خوش و طبیعی و بهره بردن از فواید آنها بسنده کردن به همین مقدار کافی نیست. میتوان با کمی ذوق و سلیقه حتی در محیط های کوچک آپارتمان با انتخاب و کاشت گیاهان معطر، فضایی آکنده از عطر دائمی گل ها و گیاهان ایجاد نمود.انتخاب نوع گیاهان باید بر اساس مقدار فضایی باشد که در اختیارداریم. معمولاً برای فضاهای کوچک ، کاشت گیاهان در گل جاهای کنار پنجره و یا تراس ها کافی به نظر میرسد، حال آنکه در فضاهای بزرگ مانند منازل ویلایی با حیاطهای بزرگتر محدودیتی وجود ندارد. باید به این نکته توجه داشت که فقط گل ها، تولید کننده ی بوی خوش نیستند، بلکه برگ بسیاری از گیاهان با اندک تماسی مطبوعترین رایحه را تولید خواهند کرد. رایحه برخی گیاهان آنقدر قوی است که در یک غروب میتواند فضای هر حیاط یا محله ای را پر کند. در واقع میتوان با ترکیب نمودن گل های معطر و گیاهان برگساره ای معطر و نیز افزودن گل های رنگارنگ و پر جلوه به آنها تاثیری کامل از دید بصری و بویایی ایجاد کرد.

انتخاب نوع گیاهان یک امر کاملا سلیقه ای است که البته به میزان شناخت افراد از گلها و گیاهان نیز بستگی دارد. در اینجا به ذکر چندین مثال از ترکیبهای گیاهی معطر که حتی میتوان آنها را با یکدیگر در یک گلدان کشت نمود اشاره میشود.

۱- یک ترکیب مناسب برای اواخر بهار:

نرگس سفید، موگه، پامچال، میخک، شب بو، فراموشم مکن

۲- گروهی از گیاهان با برگهای معطر

سرو خمره ای، سلوی، اسطوخودوس، آویشن نعنایی، اکالیپتوس

۳- رایحه های تابستانی

نعناع- آفتاب پرست- قدومه ـ شاه پسندـ شب بو

۴- یک ترکیب موثر برای عطرافشانی در غروب

تاتوره ـ قدومه

اقتباس از وبسايت: http://imprial.blogfa.com/

کشاورزی زیستی از روش های بسیارقدیمی کشاروزی است که بشر در طول قرنهای گذشته باآن آشنا بوده ولی رشد سریع جمعیت افزایش فرهنگ مصرف و عدم تعادل بین تولید و مصرف باعث شد که کشاورزی صنعتی جایگزین کشاورزی سنتی شود. رشد و توسعه علم و فناوریهای نوین نظیر تولید ارقام پرمحصول استفاده از کودهای شیمیایی وسموم، مهندسی ژنتیک وبیوتکنولوژی در سه دهه اخیر انقلاب بزرگی را در امر افزایش تولیدات کشاورزی به وجود آورده است به موازات افزایش تولیدات کشاورزی و حل مشکل کمبود غذا در بسیاری از کشورها توسعه یافته و در حال توسعه مشکلات جدیدی در عرصه اکوسیستم های کشاورزی به وجود آورد که آلودگی منابع آب ، خاک، غذا وبه هم خوردن تعادل بیولوژیکی موجود اکوسیستم ها ، بروز آفات و بیماریهای جدید ، کاهش کیفیت مواد غذایی مهمترین آنها است  .امروزه بحث حفظ محیط زیست ، ایمنی وبهداشت غذایی یکی از چالش های مهم بشر می باشد و تولید محصولات کشاورزی زیستی یکی از راهبردهای جدید آن می باشد.

امروزه کشاورزی زیستی به سرعت در حال رشد است و براساس آمار موجود در سال 2004در سطح جهان حدود 24میلیون هکتار از اراضی تحت مدیریت کشاورزی زیستی قرارگرفته که نسبت به سال 1999 افزایش چشمگیری داشته است استرالیا باده میلیون هکتار (41درصد) بیشترین و زیمباده با 40 هکتار (16/0درصد) کمترین و ایران با  وجود داشتن برخي اراضي عاري از كود وسم سهم صفر درصدي را بخود اختصاص داده است. درحال حاضر بسیاری از کشورها به ویژه کشورهای اروپایی توسعه کشاورزی زیستی را (تاحدود 20درصد محصولات کشاورزی) در برنامه اجرایی خود قرار داده اند و در آینده نه چندان دور مهمترین و اصلی ترین مشخصه  حضوردر بازارهای جهانی به ویژه برای محصولات باغی عرضه محصولات عاری از ترکیبات شیمیایی خواهد بود.

جایگاه محصولات زراعی و باغی زیستی در ایران

شرایط اقلیمی خشک و نیمه خشک کشور ما برای کشاورزی زیستی مساعد است به دلیل اینکه تاثیر نهادهای مورد مصرف در کشاورزی مدرن (به ویژه کود و سم) در این اراضی کمتر است و همچنین مصرف کودهای آلی در این زمینها باعث افزایش سریع حاصلخیزی خاک و نفوذپذیری آن نسبت به آب می شود. باتوجه به اینکه 2/1درصد اراضی کشاورزی جهان در ایران قرار دارد و فقط حدود 3/0 درصد سموم مصرفی جهان در ایران مصرف می شود در وضعیت بهتری نسبت به میانگین جهان قرار دارد براساس آمار سال 1380 در ایران بیش از 239 هزار هکتار از مزارع و باغات از سم و کود استفاده نشده و در بیش از 808هزار هکتار نیز از سموم استفاده نشده که این میزان در خراسان 77537 هکتار بدون استفاده از کود و سم و 45766 هکتار بدون استفاده از سم کشت گردیده است.

برای پایه گذاری سیستم کشاورزی زیستی در کشور همزمان باتوسعه تولید این محصولات در مورد ایجاد زمینه های عرضه مطمئن در شبکه توزیع نیز باید برنامه ریزی لازم صورت گیرد زیرا اقتصادی کردن کشاورزی زیستی برای توسعه وگسترش آن ضروری است.

 تعريف کشاورزی زیستی

تعریف کشاورزی زیستی از کشوری به کشور دیگر متفاوت است اما همگی در این مفهوم توافق  دارند و آن عبارت است از : مصرف به شدت محدود کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی در تولیدمحصولات کشاورزی که در راستای تعامل سازگار فعالیت های انسانی با چرخه طبیعت و استفاده متعادل و منطقی از آن بوده است و این امر به ایجاد تعادل پایدار درمنابع پايه اب وخاك منجر خواهد شد بنابراين هدف پايداري در بطن مفهوم کشاورزی زيستي نهفته است.

-اهداف مهم کشاورزی زیستی

1-   تولید غذا با کیفیت و کمیت کافی ومناسب

2-   حفظ وافزایش حاصلخیزی خاک در درازمدت

3-  ایجاد توازن هماهنگ بین تولید محصولات کشاورزی

4-   کاهش انواع آلودگیها در آب وخاک و هوا

5-   حفظ سلامتی کشاورزان و تولیدکنندگان ازطریق ایجاد اکوسیستم سالم

6-    تولید غذای سالم و متنوع

7-    تولید منسوجات با دوام و کیفیت

8-    حفظ تنوع ژنتیکی سیستم های تولید

9-   حفاظت از منابع آب وگونه های زیستی و بهره برداری صحیح ازآنها و درنهایت حفظ محیط زیست

10-  افزایش درآمدکشاورزان وتولیدکنندگان وکاهش هزینه های تولید در مناطق کم بازده

-ویژگی های کشاورزی زیستی:

1-درتولید محصولات زراعی و باغی زیستی لازم است از موادطبیعی نظیر کودهای آلی، کمپوست برای تقویت خاک و گیاه استفاده شود ودرمورد گوشت و محصولات لبنی می بایستی تغذیه حیوانات با محصولات کاملاً طبیعی صورت گیرد.

2-برای کاهش خسارت آفات و بیماریها از دشمنان طبیعی آنها و روشهای غیرشیمیایی استفاده شود.

3-برای مبارزه با علفهای هرز از مبارزه مکانیکی و سایر روش های غیرشیمیایی استفاده شود.

4-محصولات کشاورزی تولیدشده از طریق کشاورزی زیستی گرانتر از تولیدات سایر روشها می باشد.

5-مزرعه باید به نحوی مدیریت شود که حداکثر استفاده از موادغذایی به عمل آمده و کمترین ضایعات به جابماند.

6-تمامی تاسیسات آبرسانی  و درتماس مستقیم با آب باید عاری از سرب، مواد
عقیم کننده و مضر برای حیوانات، انسان و محیط زیست باشد

قوانین و استانداردهای بین الملل:

درحال حاضر در زمینه تولید محصولات کشاورزی زیستی دو استاندارد بین المللی CAG و IFOAM مطرح هستند.

1-مجموعه قوانین راهنمایی غذایی(CAG)[1] این قانون توسعه و ترویج کشاورزی زیستی را منوط به کلیه مراحل تولید، فرآوری، برچسب زنی و بازاریابی برای تولیدات به شیوه زیستی می کند کشاورزی زیستی با نگرش کلی یک سیستم مدیریتی را تشکیل می دهد که به سلامتی اکوسیستم، چرخه سیستم و فعالیت های بیولوژیکی خاک کمک می کند اما یک راه حلی قطعی  براي کاهش آلودگی زیست محیطی  نمي باشد و در عین حال برپایه محدودیت استفاده از نهادهای خارجی همچون کودهای شیمیایی و آفت کش ها بنا نهاده شده است ، و بکارگیری این روش باعث کاهش آلودگی منابع آب وخاک می گردد.

2-فدراسیون بین المللی جنبش های کشاورزی زیستی(IFoAM)[2]

طبق قانون مذکور کشاورزی زیستی برپایه امنیت غذایی، تغذیه مناسب، رفاه حیوانات وعدالت اجتماعی پایه گذاری شده و کشاورزی زیستی تنها مختص محصولات زراعی و باغی نبوده بلکه چارپایان وآبزیان را نیز در بر می گیرد.

برخی استانداردهای ملی نیز وجود دارند که دارای اهمیت اند ازقبیل قوانین جامعه اقتصادی اروپا و استاندارد پارلمان کشاورزی ایالت متحده امریکا

نتیجه: در سالهای اخیر با تشدیدروند تخریب اکوسیستم های طبیعی و استفاده نامطلوب از منابع تولید كه باعث کاهش و آلودگی آن شده و ضروری است برنامه ریزی به منظور ایجاد تعادل پایدار مورد تاکید قرار گرفته است و به همین لحاظ کشاورزی پایدار مطرح شده کشاورزی پایدار شامل کشاورزی اقتصادی و درعین حال با حداقل تخریب و آلودگی محیط زیست می باشد که بتوان موادغذایی و کشاورزی موردنیاز بشر را تامین کرد امروزه تولید موادغذایی درسطح جهانی براساس سیستم کشاورزی پایدار و حفظ محیط زیست پایه گذاری می شود و کشاورزی زیستی مورد استقبال جهان و دولت ها می باشد و کشورهای مختلف درصدد حمایت از این نوع کشاورزی بوده اند به نحوی که سالانه از سوی دولت های اروپایی، امریکا و ژاپن که از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات زیستی می باشند سیاست های حمایتی از قبیل پرداخت یارانه و تخصیص وام های بلندمدت، احداث مرکزتحقیقاتی اعمال می گردد به طور مثال دولت آلمان از سال 1989 تا 1992 به هر کشاورزی که به کشاورزی زیستی روی می آورد به ازای هر هکتار 300 الی 400 مارک (190 تا 316دلار امریکا) یارانه پرداخت می کند . به منظور توسعه فرهنگ استفاده از محصولات زیستی و نقش مهم آن در سلامتی افراد جامعه با ایجاد آزمایشگاهها اندازه گیری سطح سموم و آفت کشها درمحصولات کشاورزی، ایجاد قوانین استاندارد برای محصولات و نهاده های موردکاربرد در بخش کشاورزی ایجاد مراکز تحقیقاتی و ایجاد نظام خاص صنایع غذایی ایجاد بازارمحصولات زیستی و درنهایت ایجاد یک سیستم مدیریت کشاورزی زیستی در عرضه مطمئن

منبع: مديريت طرح وبرنامه   

اداره آمار وبرنامه ريزي   

برگرفته از وبلاگ باغ بهار http://imprial.blogfa.com/

كشوري راگرنباشد كشت و كار

حاصلش وابستگي آيد به بار

گر بخواهي خودكفايي در جهان

محمد رضا قانع در گفتگو با مهر افزود: این طرح از سال 2004 توسط آزمایشگاه سیبرمتریکس در اسپانیا راه اندازی شده است که بیش از 16 هزار موسسه آموزش عالی را در سطح جهان پوشش می دهد. متولیان آموزش عالی می توانند از این طریق برپایه شاخص های وب سنجی از وضعیت دانشگاهها یا موسسات پژوهشی خود در مقایسه با دیگران آگاه شوند.

وی با بیان اینکه کشور ما در بین 200 و 500 دانشگاه برتر جهان هیچ رتبه ای از نظر وب سنجی ندارد گفت: بین هزار دانشگاه برتر یک دانشگاه از ایران (دانشگاه تهران) مشاهده می شود این در حالی است که از کشور ترکیه بین 500 و 1000 دانشگاه برتر به ترتیب 3 و 9 دانشگاه مشاهده می شود.

معاون پژوهشی مرکز منطقه ای اطلاع رسانی علوم و فناوری گفت: اگر به توزیع دانشگاههای برتر بر اساس ناحیه جغرافیایی توجه شود در بین 200 دانشگاه برتر 121 دانشگاه متعلق به آمریکای شمالی، 60 دانشگاه از اروپا، 10 دانشگاه از آسیا، 6 دانشگاه مربوط به اقیانوسیه و 3 دانشگاه از آمریکای لاتین دراین رتبه بندی وجود دارد.

وی افزود: در بین 500 دانشگاه برتر، آمریکای شمالی دارای 206 دانشگاه، اروپا 223، آسیا 40، اقیانوسیه 15، آمریکای لاتین 1، جهان عرب و آفریقا 1 دانشگاه در این رتبه بندی است.

قانع با اشاره به توزیع دانشگاههای برتر بر اساس کشور به مهر گفت: 104 دانشگاه از آمریکا، 17 دانشگاه از کانادا، 17 دانشگاه از آلمان، 12 دانشگاه از بریتانیا، 6 دانشگاه از استرالیا، 6 دانشگاه از هلند، 4 دانشگاه از سوئد، 4 دانشگاه از اسپانیا، 3 دانشگاه از ژاپن در بین 200 دانشگاه برتر از نظر وب سنجی قرار دارد.

وی اظهار داشت: از کشور سوئیس 3 دانشگاه، از نروژ 3 دانشگاه و از سایر کشورها نیز 21 دانشگاه در رتبه های بالای 200 قرار دارند.

معاون پژوهشی مرکز منطقه ای اطلاع رسانی علوم و فناوری افزود: همچنین از کشور آمریکا 179 دانشگاه، آلمان 49 دانشگاه، از بریتانیا 35 دانشگاه، از کانادا 27 دانشگاه، از اسپانیا 27 دانشگاه، از فرانسه 16 دانشگاه، از استرالیا 13 دانشگاه در بین 500 دانشگاه برتر قرار دارند.

وی افزود: در این رده بندی از کشور ایتالیا 13 دانشگاه، از ژاپن 10 دانشگاه، از تایوان 10 دانشگاه، از هلند 9 دانشگاه، از سوئد 9 دانشگاه، از برزیل 9 دانشگاه و از سایر کشورهای دنیا نیز 94 دانشگاه در رده 500 دانشگاه برتر قرار گرفته اند.

قانع گفت: 41 دانشگاه ایران دارای رتبه جهانی در طرح وب سنجی هستند که از رتبه 990 تا 5967 را شامل می شود.

وی ادامه داد: تنها دانشگاه تهران رتبه زیر هزار (990) دارد و 16 دانشگاه ایران رتبه بین 1000 و 3000 را کسب کرده اند که 4به دانشگاههای علوم پزشکی  و 12 دانشگاه به وزارت علوم وابسته هستند.

معاون پژوهشی مرکز منطقه ای اطلاع رسانی علوم و فناوری اظهار داشت: 14 دانشگاه وزارت علوم و 8 دانشگاه وزارت بهداشت و 2 دانشگاه آزاد اسلامی که جمعا 24 دانشگاه می شوند نیز دارای رتبه بین 3000 تا 6000 هستند.

رتبه بندی موسسات پژوهشی دنیا بر اساس وبومتری

وی در خصوص جایگاه موسسات پژوهشی ایران در رتبه بندی وب سنجی نیز گفت: 16 موسسه تحقیقاتی از ایران بین 14 هزار و  876 موسسه پژوهشی جهانی موجود در این رتبه بندی دارای رتبه هایی بین 907 تا 2 هزار و 403 قرار دارند.

قانع اضافه کرد: یک موسسه نیز رتبه زیر 1000 (907)  دارد و 9 موسسه پژوهشی نیز رتبه بین 1000 تا 2000 را کسب کرده است که 3 موسسه وابسته به حوزه پزشکی است و 6 موسسه غیر پزشکی هستند.

رتبه بندی بیمارستانهای آموزشی دنیا بر اساس وبومتری

معاون پژوهشی مرکز منطقه ای اطلاع رسانی علوم و فناوری اظهار داشت: طرح رتبه بندی بر اساس شاخصهای محیط وب، 17 هزار و 261 بیمارستان را در سراسر جهان مورد ارزیابی قرار داده که خوشبختانه از ایران 7 بیمارستان دارای رتبه بین 137 تا 1953 هستند.

جا دارد از همه دوستان و همكاران گرامي كه در برگزاري اين همايش ياري كردند خصوصا" زحمات شبانه روزي آقايان دكتر تركاشوند، دكتر اللهياري و دكتر هاشم آبادي صميمانه تشكر نمايم.

• February 25-27, 2009, Melbourne (Australia): VI International Walnut Symposium. Info: Mr. Bryan Goble, Walnut Producer, 222 Kerang-Koondrook Rd, Koondrook, VIC 3580, Australia. E-mail: btgoble@westnet.com.au or Mr. Leigh Titmus, PO Box 417, Devonport, TAS 7310, Australia. Phone: (61)364283539, E-mail: leigh.titmus@websterltd.com.au Web: http://www.walnut.net.au/symposium_2009.htm
• March 26-28, 2009, Jerba (Tunisia): III International Symposium on Medicinal and Aromatic Plants SIPAM2009. Info: Dr. Mohamed Neffati, Institut des Regions Arides (IRA), 4119 Medenine, Tunisia. Phone: (216)75633839, Fax: (216)75633006, E-mail: neffati.mohamed@ira.rnrt.tn E-mail symposium: SIPAM2009@ira.rnrt.tn Web: http://www.sipam.ira.rnrt.tn/
• April 4-7, 2009, Antalya (Turkey): X International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference. Info: Dr. Mustafa Erkan, Dep. of Horticulture, Fac. of Agric. Akdeniz Univ., 07058 Antalya, Turkey. Phone: (90) 242 3102428, Fax: (90) 242 2274564, E-mail: erkan@akdeniz.edu.tr Web: http://www.cama2009.com/
• April 5-8, 2009, Leuven (Belgium): I International Symposium on Cryopreservation in Horticultural Species. Info: Dr. Bart Panis, Kasteelpark Arenberg 13, 3001 Leuven, Belgium. Phone: (32)16-321690, Fax: (32)16-321993, E-mail: bart.panis@biw.kuleuven.be or Prof. Rony Swennen, Lab. Tropische Plantenteelt, Kasteelpark Arenberg 13, 3001 Leuven, Belgium. Phone: (32)16321421, Fax: (32)16321993 E-mail symposium: ISHSPlantCryo@biw.kuleuven.be Web: http://www.agr.kuleuven.ac.be/dtp/tro/ISHSplantcryo/index.htm
• April 8-12, 2009, Antalya (Turkey): VI International Postharvest Symposium. Info: Dr. Mustafa Erkan, Dep. of Horticulture, Fac. of Agric. Akdeniz Univ., 07058 Antalya, Turkey. Phone: (90) 242 3102428, Fax: (90) 242 2274564, E-mail: erkan@akdeniz.edu.tr Web: http://www.postharvest2009.com/
• May 20-24, 2009, Krokos, Kozani (Greece): III International Symposium on Saffron Biology and Technology: Forthcoming Challenges in Cultivation, Research and Economics. Info: Dr. Maria Tsimidou, Aristotle University Thessaloniki, Chemistry Department, Lab. FD Chemical Technology, 54124 Thessaloniki, Greece. Phone: (30)2310997796, Fax: (30)2310997779, E-mail: tsimidou@chem.auth.gr Web: http://www.saffronsymposium2009.org/
• May 24-29, 2009, Gifu (Japan): V International Symposium on Rose Research and Cultivation. Info: Prof. Yoshihiro Ueda, Gifu International Academy of Horticulture, 1094-8 Shio, Kani-shi, Gifu Pref., Japan. Phone: (81)574605547, Fax: (81)574605547, E-mail: ueda-yoshihiro@horticulture.ac.jp E-mail symposium: rose2009@jecs.org Web: http://www1.gifu-u.ac.jp/~rose/index.html
• June 1-5, 2009, Charlotte, NC (United States of America): II International Symposium on Growing Media and Composting. Info: William C Fonteno III, North Carolina State University, Dept. of Horticultural Science, Box 7609 - 152 Kilgore Hall, Raleigh, NC 27695-7609, United States of America. E-mail: bill_fonteno@ncsu.edu Web: http://substratesymposium.ncsu.edu/
• June 8-11, 2009, Lleida (Spain): VII International Peach Symposium. Info: Dr. Joan Girona, Centre UdL-IRTA, Rovira Roure, 177, 25198 Lleida, Spain. Phone: (34)973 702587, Fax: (34)973 238301, E-mail: joan.girona@irta.es E-mail symposium: secretaria@ipcongressos.com Web: http://www.ipcongressos.com/tags/congresses/22
• June 9-13, 2009, Bologna (Italy): II Conference on Landscape and Urban Horticulture. Info: Prof. Dr. Giorgio Prosdocimi Gianquinto, Dip. Scienze e Tecnologie Agroambientali , DISTA, Università degli Studi di Bologna, Viale Fanin, 44 - 40127 Bologna , Italy. Phone: (39) 0512096641, Fax: (39) 0512096245 , E-mail: giorgio.gianquinto@unibo.it or Prof. Dr. Alessandro Chiusoli, Dept. DCA, via Fanin 46, 40127 Bologna, Italy. Phone: (39)051 2096446, Fax: (39)051 2096450, E-mail: alessandro.chiusoli@unibo.it E-mail symposium: dista.luh2009@unibo.it Web: http://www.luh2009.org
• June 14-19, 2009, Quebec City (Canada): International Symposium on High Technology for Greenhouse Systems - Greensys2009. Info: Prof. André Gosselin, Université Laval, Pavillon ENVIROTRON, Ste-Foy (Quebec), G1K 7P4, Canada. Phone: (1)4186562131ext2068, Fax: (1)4186567871, E-mail: andre.gosselin@crh.ulaval.ca or Ms. Martine Dorais, Horticultural Research Center , Laval University, Envirotron Bldg, Room 2120, Quebec G1K 7P4, Canada. Phone: (1)418-6562131, Fax: (1)418-6567871, E-mail: doraisma@agr.gc.ca E-mail symposium: info@greensys2009.com Web: http://www.greensys2009.com/
• June 16-19, 2009, Saint-Pol de Léon (France): VII International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives. Info: Christophe Bazinet, Bretagne Biotechnologie Végétale (BBV), Pen Ar Prat., 29250 Saint-Pol de Leon, Brittany, France. Phone: (33)298290644, Fax: (33)298692426, E-mail: bazinet@bbv.fr E-mail symposium: contact@bbv.fr Web: http://www.vegenov.com/artichoke_symposium/
• June 17-21, 2009, Ljubljana (Slovenia): IV International Symposium on Breeding Research in Medicinal and Aromatic Plants. Biodiversity conservation and use of genetic resources. Info: Prof. Dr. Dea Baricevic, University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia. Phone: (386)41776653, Fax: (386)14231088, E-mail: dea.baricevic@bf.uni-lj.si
• June 28 - July 3, 2009, Chiang Mai (Thailand): V International Symposium on Horticultural Research, Training and Extension. Info: Dr. Peter J. Batt, Horticulture, Curtin University of Technology, GPO box U1987, Perth, WA 6845, Australia. Phone: (61)8 9266 7596, Fax: (61)8 9266 3063, E-mail: p.batt@curtin.edu.au or Associate Professor Dr. David Aldous, 37 McCartney Street, Ormiston, QLD 4160, Australia. Phone: (61)07 3821 2082 Web: http://www.muresk.curtin.edu.au/conference/ishset
• June 28 - July 3, 2009, Chiang Mai (Thailand): XVI International Symposium on Horticultural Economics and Management. Info: Dr. Peter J. Batt, Horticulture, Curtin University of Technology, GPO box U1987, Perth, WA 6845, Australia. Phone: (61)8 9266 7596, Fax: (61)8 9266 3063, E-mail: p.batt@curtin.edu.au or Prof. Dr. Peter P. Oppenheim, Deakin Business School, Deakin University, 70 Elgar Rd, Burwood, VIC 3125, Australia. Phone: (61)3 9244 5549, Fax: (61)3 9244 5040 Web: http://www.muresk.curtin.edu.au/conference/ishsem
• July 20-24, 2009, San Jose (Costa Rica): International Symposium on Advances in Postharvest Technology and Quality Assurance for Fruits and Vegetables of Interest for the Tropics. Info: Dr. Felipe Arauz, Universidad de Costa Rica, Instituto de Investigaciones Agrícolas, 2050 San Jose, San Pedro de Montes de Oca, Costa Rica. Phone: (506) 2511 3183, Fax: (506) 2225 0064, E-mail: lfarauz@cariari.ucr.ac.cr E-mail symposium: lfarauz@gmail.com Web: http://agro.ucr.ac.cr/postharvest/
• July 29 - August 1, 2009, Corvallis, Oregon (United States of America): International Symposium on Molecular Markers in Horticultural Species. Info: Dr. Nahla V. Bassil, Plant Geneticist, Nat'l Clone Germplasm Repository, 33447 Peoria Road, Corvallis, OR 97331-23521, United States of America. Phone: (1)5417384214, Fax: (1)5417384205, E-mail: nahla.bassil@ars.usda.gov E-mail symposium: conferences@oregonstate.edu Web: http://oregonstate.edu/conferences/molecularmarkers2009/
• August 3-5, 2009, Bangkok (Thailand): Southeast Asia Symposium on Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce: SEAsia2009. Info: Dr. Sirichai Kanlayanarat, King Mongkut's University of Technology, Thonburi, Division of Postharvest Technology, Thungkru, Bangkok 10140, Thailand. Phone: (66)2 470 7720, Fax: (66)2 452 3750, E-mail: sirichai.kan@kmutt.ac.th E-mail symposium: seasia@kmutt.ac.th Web: http://www.kmutt.ac.th/SEAsia2009
• August 31 - September 3, 2009, Nairobi (Kenya): I All African Horticultural Congress. Info: Dr. Ephraim A. Mukisira, KARI, PO Box 57811-00200, Nairobi, Kenya. Phone: (254)204183323, Fax: (254)204183344, E-mail: eamukisira@kari.org or Dr. Lusike Wasilwa, KARI, Horticulture and Industrial Crops, PO Box 57811, Nairobi 00200, Kenya. Phone: (254)20 418 3301, Fax: (254)20 418 3344, E-mail: lusikewasilwa@hotmail.com
• August 31 - September 4, 2009, Wageningen (Netherlands): XXIII Eucarpia Symposium on Ornamentals - Colorful Breeding and Genetics. Info: Dr. J.M. Van Tuyl, Plantbreeding, Wageningen University & Research Center, Droevendaalse steeg 1, 6708 PB Wageningen, Netherlands. Phone: (31)317477329, Fax: (31)317418094, E-mail: jaap.vantuyl@wur.nl Web: http://www.ornamentalbreeding.nl/
• September 8-11, 2009, Balsgard (Sweden): II International Rose Hip Conference. Info: Prof. Hilde Nybom, Balsgard-Dept. Crop Science, Swedish Univ. Of Agric. Sci., Balsgard Fjalkestadsvagen 459, S-291 94 Kristianstad, Sweden. Phone: (46)44265802, Fax: (46)44265830, E-mail: hilde.nybom@ltj.slu.se
• September 13-18, 2009, Leuven (Belgium): VII International Symposium on Chemical and non-Chemical Soil and Substrate Disinfestation. Info: Dr. Abraham Gamliel, Institute of Agricultural Engineering, Agricultureal Research Organization ARO, P.O. Box 6, Bet Dagan 50250, Israel. Phone: (972)3-9683505, Fax: (972)3-9604704, E-mail: agamliel@agri.gov.il or Prof. Dr. Ir. J. Coosemans, Labo Phytopath.& Plantprotection, K.U. Leuven, Willem de Croylaan 42, 3001 Leuven, Belgium. Phone: (32)16322733, E-mail: jef.coosemans@biw.kuleuven.be E-mail symposium: lut.ooms@biw.kuleuven.be Web: http://ishs-horticulture.org/soildisinfest2009/
• September 14-18, 2009, Guangzhou, Guangdong (China): International ISHS-ProMusa Symposium: Global Perspectives on Asian Challenges. Info: Prof. Dr. Ganjun Yi, Fruit Tree Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Wushan, Guangzhou Guangdong 510640, China. Phone: (86)2038765869 or 13302200898, Fax: (86)2038765626, E-mail: yiganjun@vip.163.com or Dr. Augustin B. Molina, Bioversity Asia & The Pacific, 3rd Floor, Collaborator Centre, c/o IRRI Khush Hall, Los Baños, Laguna 4031, Philippines. Phone: (63)495360532, Fax: (63)495360532, E-mail: a.molina@cgiar.org or Dr. Inge Van den Bergh, Bioversity International, 1990 Boulevard de la Lironde, Parc Scientifique Agropolis II, 34397 Montpellier, France. Phone: (33)4-67611302, Fax: (33)4-67610334, E-mail: i.vandenbergh@cgiar.org Web: http://www.promusa.org/symposium_2009/home.html
• September 20-24, 2009, Bologna (Italy): XI International Symposium on Plant Bioregulators in Fruit Production. Info: Prof. Guglielmo Costa, Ordinario di Arboricoltura Generale, Dipartimento di Colture Arboree, Via G. Fanin 46, 40127 Bologna, Italy. Phone: (39)051 20 9 6443, Fax: (39)051 20 9 6401, E-mail: guglielmo.costa@unibo.it E-mail symposium: scientific@bologna2009.it Web: http://www.ishs.pbr.bologna2009.it/
• September 21-26, 2009, Changsha, Hunan (China): IV International Cucurbit Symposium. Info: Prof. Xiaowu Sun, No.587, Dongda Road, Shaoyang City, Hunan, 422001, China. Phone: (86)739-5050618, Fax: (86)739-5050652 E-mail symposium: cucurbit2009@188.com Web: http://www.cucurbit2009.org
• September 27 - October 1, 2009, Murcia (Spain): V International Symposium on Seed , Transplant and Stand Establishment: Integrating Methods for Producing More with Less. Info: Dr. Francisco Perez-Alfocea, Dept. Of Irrigation and Salinity, CEBAS - CSIC, PO Box 4195, 30080 Murcia, Spain. Phone: (34)968396200, Fax: (34)968396213, E-mail: alfocea@cebas.csic.es or Dr. Jose A. Pascual Valero, CEBAS-CSIS, Campus Univ. De Espinardo s/n, 30100 Murcia, Spain. Phone: (34)968396200, Fax: (39)968396213, E-mail: jpascual@cebas.csic.es E-mail symposium: info@sest2009.com Web: http://www.sest2009.com
• September 29 - October 3, 2009, Meknes (Morocco): IV International Symposium on Fig. Info: Prof. Dr. Messaoudi Zerhoune, Dept. Arboriculture-Viticulture, Ecole Nationale d'Agriculture de Meknes, B.P. S/40, 50000 Meknes, Morocco. Phone: (212)61353653, Fax: (212)35300238, E-mail: messaoudiz@yahoo.fr E-mail symposium: ficus2009@yahoo.fr Web: http://www.ficus2009.ma/
• October 5-8, 2009, Tbilisi (Georgia): International Symposium on Current and Potential Uses of Nut Trees Wild Relatives. Info: Dr. Zviad Bobokashvili, Georgian Res. Inst. Of Horticulture, Dept. Fruit and Vine Crop Germplasm Inv., Gelovani Street #6, Tbilisi 0115, Georgia. Phone: (995)93335793, E-mail: bobokashvili@hotmail.com or Dr. Maya Marghania, Kostava 41, Tbilisi, Georgia. Phone: (995)99905076, E-mail: mmarghania@hotmail.com Web: http://www.nutssymposium2008.ge/
• October 6-10, 2009, Sanliurfa (Turkey): V International Symposium on Pistachios and Almonds. Info: Prof. Dr. Bekir Erol Ak, University of Harran, Faculty of Agriculture, 63200 Sanliurfa, Turkey. Phone: (90)4142472697, Fax: (90)4142474480, E-mail: beak@harran.edu.tr E-mail symposium: bekirerolak@gmail.com Web: http://ziraat.harran.edu.tr/symposium2009/
• October 13-16, 2009, Cuneo (Italy): I European Congress on Chestnut - Castanea 2009. Food, Timber, Biomass and Energy. Info: Prof. Dr. Giancarlo Bounous, Dipartimento di Colture Arboree, Università degli studi di Torino, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco, TO, Italy. Phone: (39)0116708653, Fax: (39)0116708658, E-mail: giancarlo.bounous@unito.it E-mail symposium: castanea2009.dca@unito.it Web: http://www.arboree.unito.it/castanea2009
• October 18-21, 2009, Avignon (France): III International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH 2009. Info: Marie Josephine Amiot Carlin, Université Aix-Marseille I & II, Faculté de Médecine de la Timone, 27 Boulevard Jean Moulin, 13385 Marseille Cedex 5, France. Phone: (33)491294091, E-mail: marie-jo.amiot-carlin@univmed.fr or Gilles Fayard, Pole Europeen Innovation Fruits - Légumes, rue Pierre Bayle, BP 11548, 84916 Avignon Cedex, France. Phone: (33)490315881, Fax: (33)490315521, E-mail: gilles.fayard@peifl.org
• October 27-29, 2009, Nasser City, Cairo (Egypt): XIII International Conference and Exhibition: Medicinal and Aromatic Plants - Challenges and Opportunities. Info: Prof. Dr. Ismail Abdel-Galil, Desert Research Center, 1, Mothaf El-Matariya, Cairo, Egypt. Phone: (20)226374800 or 26332846, Fax: (20)226357858, E-mail: ismaill@brainy1.ie-eg.com or Dr. Farouk El-Shobaki, ESMAP, 6, Dr. Farouk El-Shobaki Street, El-Koum El-Akhdar, Pyramids, Giza, Egypt. Phone: (20)233869898, Fax: (20)233841120, E-mail: drfarouk@elshobaki.com
• October 29 - November 1, 2009, Lima (Peru): XII International Asparagus Symposium. Info: Prof. Andres V. Casas Diaz, Dept. Of Horticulture, Univ. Nac. Agraria - La Molina, Apdo. 12-056, Lima 12, Peru. Phone: (51)13485796, Fax: (51)13481660, E-mail: cda@lamolina.edu.pe E-mail symposium: info@iasperu2009.com Web: http://www.ias2009peru.com/
• November 2-6, 2009, Viña del Mar (Chile): VI International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops. Info: Dr. Samuel Ortega-Farias, Casilla 747, Talca, Chile. Phone: (56)71200214, Fax: (56)71200214, E-mail: sortega@utalca.cl or Gabriel Selles, Inst. De Invest. Agro., Santa Rosa 11610, Santiago, Chile. Phone: (56)27575105, E-mail: gselles@inia.cl or Nelson Pereira Muñoz, National Irrigation Commission, Alameda B. O'Higgins 1449, Piso 4°, Santiago, Chile. Phone: (56)024257914, Fax: (56)024257901, E-mail: nelson.pereira@cnr.gob.cl E-mail symposium: information@irrigation2009.cl Web: http://www.irrigation2009.cl/
• November 15-19, 2009, Tsukuba (Japan): VI International Symposium on Light in Horticulture. Info: Eiji Goto, Chiba University, 648 Matsudo, Chiba 271-8510, Japan. Phone: (81)47-308-8841, Fax: (81)47-308-8842, E-mail: goto@faculty.chiba-u.jp E-mail symposium: info@lightsym2009.jp Web: http://www.lightsym2009.jp
• November 15-19, 2009, Napier (New Zealand): Postharvest Pacifica 2009 - Pathways to Quality. Info: Dr. Allan Woolf, Plant and Food Research, Mt Albert Research Centre, 120 Mt Albert Rd, Mt Albert, Private Bag 92169, Auckland, New Zealand. Phone: (64)99257267, Fax: (64)99258628, E-mail: awoolf@hortresearch.co.nz or Prof. Dr. Errol W. Hewett, Emeritus Professor of Horticultural Science, Institute of Food, Nutrition & Human Health, PO Box 158, Oneroa, Waiheke Island, 1820 Auckland, New Zealand. Phone: (64) 9 372 7576, Fax: (64) 9 372 7576, E-mail: ewmrhewett@xtra.co.nz E-mail symposium: clamont@hortresearch.co.nz Web: http://www.postharvestpacifica.org.nz/
• November 15-20, 2009, Santiago (Chile): VI International Cherry Symposium. Info: Dr. Marlene Ayala, Departamento de Fruticultura y Enología, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Casilla 306 Correo 22, Santiago, Chile. Phone: (56)6864159 , Fax: (56)5534130, E-mail: mayalaz@uc.cl or Prof. Juan Pablo Zoffoli, Av Vicuna Mackenna 4860, Dept. Fruticultura y Enologia, Santiago 30622, Chile. Phone: (56)2 686 4159, Fax: (56)2 5534130, E-mail: zoffolij@uc.cl
• November 25-27, 2009, New Delhi (India): II International Symposium on Medicinal and Nutraceutical Plants. Info: Dr. Sushil Chandra Mahapatra, All India Institute for Medical Sciences, Nutrition&Phytomed. Lab, - Dept. Physiology, Ansari Nagar, New Delhi 110 608, India. Phone: (91)1126594812, Fax: (91)1126588641, E-mail: scmahapatra@gmail.com E-mail symposium: ishs09@gmail.com Web: http://ismnp2009.org/
• November 29 - December 3, 2009, Campinas (Brazil): International Symposium on Genetic Research of Bamboos and Palms. Info: Dr. Antonio Fernando Tombolato, Instituto Agronomico, Avenida Barão de Itapura 1481, Caixa Postal 28, 13012-970 Campinas SP, Brazil. Phone: (55)1932415188, Fax: (55)1932417570, E-mail: tombolat@iac.sp.gov.br or Prof. Kathia Pivetta, Rodovia Carlos Tonanni, Km 5, Departamento de Horticultura, 14870-000 Jaboticabal, Brazil. Phone: (55)163232500, Fax: (55)163224275, E-mail: kathia@fcav.unesp.br

  Beauty of Math!

در میان تمام ملت‌های بشری درخت در باور‌های اعتقادی چندان رسوخ كرده بود كه هاله‌ای از تقدس پیرامون آن را فرا می‌گرفت. هر ملتی غالبا با توجه به اقلیم خود یك نوع درخت را بیش از سایر درختان محترم می‌شمرد. در ایران، درخت چنار و سرو از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده و هستند.

بلوط در میان سلتی‌ها، بابونه در میان آلمانی‌ها، زبان گنجشك در میان ملل اسكاندیناوی، زیتون در میان مسلمانان، درخت عرعر و غان در سیبری، همه جزو درختان مقدس‌اند. همه این درختان در چند ویژگی مشترك‌اند. از همه بارزتر نوزایی هر ساله آنهاست.

  تمامي درختاني که به نوعي مقدس بوده‌اند، معمولا درختاني بزرگ با عمري طولاني هستند. انسان از قديم براي درختان وجود روان را قائل بوده است. اعتقادي که به اساطير و قصه‌هاي مردم نيز راه يافته است. مثلا در آفريقا، درخت نارگيل را داراي روان و زندگي بخش مي‌دانند و افکندن يک درخت نارگيل برابر با مادر‌کشي است. در ميان بسياري از ملل از جمله در فيليپين اعتقاد بوده که ارواح در گذشتگان بر نوک بلند‌ترين درختان زندگي مي‌کنند.

چنار کهن چنان خصوصياتي طبيعي دارد که مي‌توان اعجاب مردم ساده را بر‌انگيزد. چنار عظيم‌ترين و از پر‌عمر‌ترين درختان ايران است.
چنار چنان بلند و افراشته است كه از دور دست دیده می‌شود. دهقانان ایران چنار را شاه درختان می‌دانند. اما عظمت چنار تنها دلیل تقدس آن نیست. چنار هر ساله پوست می‌اندازد و شاخه‌های تنومند آن رنگ سبز روشنی به خود می‌گیرد. این جوان شدن هر ساله چنار نیز قداست خاصی به آن بخشیده است.

انگور در اساطیر ایران مظهر خون است و خون نیروی اصلی حیات.

علاوه بر چنار، سرو افراشته و همیشه سبز نیز جایگاه خاصی در میان قوم آریا داشته است. گرچه سرو قداستی چون چنار نیافته اما از درختان مورد احترام ایرانیان بوده است. احترام به این درخت با باورهای میترا به اروپا رفت و همچون سایر اعتقادات مهرپرستی در مسیحیت ریشه دواند تا بدانجا كه امروزه جزو لاینفك جشن سال نو مسیحیان در هر گوشه جهان گشته است.
برگرفته از سایت مدیریت ترویج http://www.jkmt.ir/

پنج رشته تحصیلی در ترم جدید به رشته های موجود واحد رشت افزوده می شود

رییس دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت گفت: در حال حاضر بیش از 12 هزار دانشجو در این واحد مشغول به تحصیل هستند و پنج رشته دانشگاهی در ترم جدید نیز به رشته های موجود افزوده می شود.
دکتر سید علی میر ابراهیمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار گروه دانشگاه باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، گفت: واحد رشت در نظر دارد برای ترم تحصیلی جدید چهار رشته کارشناسی ارشد ادبیات فارسی، علوم دامی، باغبانی و مدیریت بازرگانی همراه یک رشته دکترای جغرافیای انسانی را به دانشجویان ارائه دهد.
وی اعلام کرد: هم اکنون بیش از 12 هزار دانشجو در واحد دانشگاهی رشت مشغول به تحصیل هستند که این ظرفیت برای ترم جدید افزایش می یابد.

جا دارد از زحمات آقايان دكتر ميرابراهيمي(رياست محترم واحد رشت)، دكتر اميرتيموري(معاونت محترم پژوهشي) و دكتر هاشم آبادي(مديرمحترم گروه باغباني)، همه دوستان و همكاران بخاطر زحمات و پيگيريهايشان تشكر و قدرداني نمايم.

نشريه نيوساينتيست که در گروه نشريات معتبر علمي قرار دارد، در روزهاي پاياني سال 2008 ميلادي به بررسي و رتبه بندي فعاليت هاي علمي در جهان پرداخته و اسامي مشاهير علمي را که در اين سال خبرساز بوده اند، اعلام کرده است. به گزارش واحد مرکزي خبر نشريه معتبر نيوساينتيست در گزارش اخير خود هشت تن از دانشمنداني را که فعاليت هاي آنان در راستاي نجات بشر، سياره زمين و حفظ محيط زيست بوده است، معرفي کرد.

1- استيون چو؛ «چو» برنده جايزه نوبل فيزيک و مدير آزمايشگاه ملي لارنس برکلي است که به تازگي توسط «باراک اوباما» رئيس جمهور منتخب امريکا، به عنوان يکي از کانديداهاي وزارت نيرو و انرژي اين کشور انتخاب شد. وي در هر دو زمينه تغييرات جوي و گرمايش زمين و همچنين بازيافت مواد غذايي به عنوان منابع انرژي، توانايي هاي لازم را دارد و مي تواند در سال آينده نقشي موثر در تامين منابع انرژي به خصوص در ميان ملت هاي نيازمند به اين منابع داشته باشد.
 

آنها براي اينکه بتوانند در کوه ها کشاورزي کنند، شروع به تسطيح و پلکاني کردن کوه ها کردند.

ارزش کار آنها وقتي نمايان مي شود که بدانيم مردم فيليپين در آن زمان هيچ وسيله و ماشين مدرني در اختيار نداشتند.

البته ايده کشت پلکاني چيز تازه يي نيست که مختص مردم فيليپين باشد، ولي عظمت کشت پلکاني در فيليپين وقتي نمايان مي شود که بدانيم اگر زمين هاي کشاورزي موجود در کوه هاي فيليپين در کنار هم قرار داده شوند، طولي به اندازه نصف دور زمين خواهند داشت و مساحت آنها 10360 کيلومتر مربع برآورد مي شوند.

اما براي کشاورزي در ارتفاعات فقط پلکاني کردن زمين کافي نيست و فيليپيني ها بايد کار مهم تري هم انجام مي دادند؛ انتقال آب.

براي اين کار آنها شبکه پيچيده يي از کانال ها و دريچه هاي آب ايجاد کردند، طوري که آب با استفاده از لوله هاي چوبي به مزارعي در ارتفاع بالا مي رسيد.

وقتي زمين هاي واقع در ارتفاع از آب سيراب مي شدند، آب به سمت زمين هاي با ارتفاع پايين تر حرکت مي کرد. شاليزارهاي پلکاني فيليپين اکنون يکي از جاذبه هاي توريستي اين کشور هستند.

البته همين توريست ها ناخواسته تدريجاً صدماتي به اين کشتزارهاي عجيب و غريب وارد مي آورند، چرا که درآمد ناشي از توريسم تمرکز مردمان اين نواحي را از حرفه کشاورزي منحرف کرده و درآمد جايگزيني براي آنها ايجاد کرده است.

مشکل ديگر کمبود آب است که متعاقب زلزله سال 1990 شروع شده و آب مصرفي در صنعت توريسم اين ميزان کمبود را تشديد کرده است. يونسکو اين زمين هاي کشاورزي را در ليست اماکن ميراث جهاني قرار داده است.

از سایت عصر ایران

بيوتكنولوژي، ابزاري جهت نيل به توسعه پايدار

بیوسنتز اکسین

ساخت اکسین عمدتا در بخشهای مریستمی گیاه بخصوص ، جوانه های راسی و برگهای جوان صورت می‌گیرد. در پژوهشهای اولیه در مورد اکسین گفته شده بود که چون اندول استیک اسید از نظر ساختمان شیمیایی شبیه اسید آمینه تریپتوفان است احتمالا از تریپتوفان ساخته می‌شود. بعد از شناسایی عناصر رادیواکتیو و استفاده آنها در تحقیقات زیستی ، این نظر تائید شد.

با بکارگیری کربن رادیواکتیو (کربن 14) مسیر تشکیل اندول استیک اسید (iaa) در بسیاری از گیاهان شناخته شده است که شامل مسیر زیر می‌باشد: اسید آمینه تریپتوفان بوسیله واکنش دآمیناسیون به اندول پیروویک اسید تبدیل می‌شود. سپس این ماده بوسیله واکنش دکربوکسیلاسیون به اندول استالدوئید تبدیل می‌گردد.اندول استالدئید تحت تاثیر واکنش دهیدروزناسیون به اندول استیک اسید تبدیل می‌شود.

نقش اکسین‌ها در گیاه

· طویل شدن سلولها و اندام: کلا طول شدن سلولها فقط در حضور اکسین روی می‌دهد. اکسین در غلظتهای بالا اثر بازدارندگی روی این مرحله از رشد دارد مثلا غلظتی از اکسین که باعث ویل شدن ساقه می‌شود، طویل شدن ریشه را کند می‌سازد
.
· جلوگیری از ریزش برگ:

اکسین از ریزش برگها جلوگیری می‌کند و ریزش میوه‌های رسیده را به عقب می‌اندازد.
·
تسریع در رسیدن میوه:

اکسین رسیدن کامل میوه‌ها را تسریع می‌کند.

پارتنوکارپی: این اصطلاح به میوه‌های بدون دانه گفته می‌شود که بطور طبیعی در برخی گونه‌ها روی می‌دهد و در بعضی گونه‌ها هم می‌توان آن را با بکارگیری هورمون اکسین تحریک کرد

اثرات سمی اکسین

استفاده از غلظتهای نسبتا زیاد اکسین باعث تغییر شکل برگ ، ساقه ، ریشه ، رنگ پریدگی برگها ، جلوگیری از طویل شدن ساقه و ریشه و جلوگیری از باز شدن گلها می‌شود. از این خاصیت اکسین‌ها در از بین بردن علفهای هرز و دیگر گیاهان مزاحم به عنوان علف کش استفاده می‌شود.

نحوه انتقال اکسین

انتقال اکسین در اندامهای هوایی گیاه از بالا به پایین و در بافتهای پارانشیمی در داخل آوندهای آبکشی انجام می‌گیرد. نحوه انتقال اکسین در ریشه هم از نوک ریشه به سمت بالای ریشه صورت می‌گیرد.

نقش اکسین

تنک کردن

پایداری میوه‌های در حال رشد و گلها و برگها بستگی به تعادل بین اکسین داخل آنها و مقدار اکسین ساقه دارد. هر وقت این تعادل بهم بخورد در محل اتصال دمبرگ با میوه یا دمگل به ساقه یک لایه چوب پنبه‌ای بوجود می‌آید و اندام مربوط از درخت جدا می‌شود و ریزش می‌کند. این امر در میوه کاری اهمیت زیادی دارد. چون درختان میوه زیادی تولید می‌کنند اگر همه آنها روی درخت بماند ولی محصول از نظر کیفی نامرغوب می‌شود ثانیا به علت کمبود مواد غذایی ریزش می‌کنند ثالثا درخت ضعیف می‌شود. برای جلوگیری از این موارد با استفاده به موقع از محلولهایی از انواع اکسین گلهای ضعیف را وادار به ریزش می‌کنند یا به اصطلاح محل تنک کردن انجام می‌دهند.

تولید بافت پینه‌ای

هر وقت درخت به دلایلی از جمله هرس و قلمه‌گیری زخم شود، سلولهای پارانشیمی ناحیه زخم با ایجاد بافت یکنواخت محل زخم را ترمیم می‌کنند این بافت که پینه نام دارد دارای اکسین زیادی دارد.
جلوگیری از ریزش میوه قبل از برداشت

برای این منظور 4 - 3 هفته قبل از برداشت میوه از ترکیبات مختلف اکسینی به غلظت معینی استفاده می‌شود

کاهش ترک خوردگی میوه گیلاس

میوه‌های گیلاس بعد از بارندگی دچار ترک خوردگی می‌شوند که با مصرف ترکیبی از اکسین با غلظت معین 35 روز قبل از برداشت می‌توان از این پدیده جلوگیری کرد

ریشه‌دار کردن قلمه‌ها
ریشه‌دار کردن قلمه‌ها به کمک اکسین یکی از کاربردهای مهم این ماده در باغبانی است

جلوگیری از رشد نوکها و پا جوشها

پس از هرس شدید گیاهان ، تعدادی شاخه غیر بارور بنام نوک تولید می‌شود که باید هرس شوند. اگر محل زخم هرس را با کمک اکسین محلول پاشی کنیم از رشد نوکها جلوگیری می‌شود که این ماده برای جلوگیری از رشد پاجوشها (پاگیاه) نیز بکار می‌رود.

رشد طولی شاخه

چون جوانه انتهایی شاخه دارای اکسین زیادی است و باعث رشد سریع طولی شاخه می‌شود.

  منابع:
۱- فیزیولوژی گیاهان زراعی – تالیف: فرانکلین پی. گاردنر – آر.برنت پی یرس – راجر ال. میشل – ترجمه: دکتر عوض کوچکی – دکتر علامحسین سرمدنیا
۲- اصول باغبانی- دکترمرتضی خوشخوی، دکتربیژن شیبانی، دکترایرج روحانی، دکترعنایت ا... تفضلی. انتشارات دانشگاه شیراز

نویسنده:ز.هاشمی برگرفته از وبلاگ تخصصی کشاورزی 

توت فرنگی گیاهی علفی ،  دائمی ، نهاندانه ،  دولپه ای ، جداگلبرگ ،  نافرازگرا،  با نام علمی Fragaria sp.  متعلق به تیره گلسرخیان (Rosaceae)است.گفته میشود که در سال 1712یک دریانورد فرانسوی ،5 گیاه F.chiloensis را از شیلی به فرانسه انتقال داد و آنها را بین گونه های F.virginina کشت نمود که در نتیجه F.ananassa به وجود آمد که امروزه اکثر واریته های درشت میوه از آن حاصل می شوند.

نمو توت فرنگی به مجموعه ی پیچیده ای از عوامل فیزیولوژیکیی و محیطی وابسته است،به گونه ای که ژنوتیپ و چندین عامل محیطی دیگر شامل دما،شدت نور،کیفیت نور یا فتوپریود تحت تاثیر قرار می گیرد.

توت فرنگی در فصل بهار زود رسترین میوه در بازار است.تولید جهانی این محصول 5/2 میلیون تن در سال است که 6 کشور آمریکا ،اسپانیا،ژاپن،ایتالیا ،لهستان،کره بیش از 70 درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده اند.

 میوه توت فرنگی یک میوه مجتمع می باشد.بذور حاصل آکن( فندقه)نامیده شده و میوه ی حقیقی توت فرنگی می باشد.قسمت خوراکی میوه توت فرنگی نهنج رشد یافته گل است که بروی تعداد زیادی تخمدان حاوی بذر وجود دارد.

به نظر می رسد که اولین رقم اصلاح شده در زمان صدارت اتابک اعظم از فرانسه به ایران وارد شده و به همین منظور یکی از ارقام بسیار قدیمی ایران به نام اتابکی خوانده می شود.

نویسنده: مهشید دریانی زاده

 به منظور بررسی تأثیر نوع تیمار، بسته بندی و دمای انبار بر کنترل ضایعات پس از برداشت گوجه فرنگی رقم سانسید، در مرحله سفید،صورتی و قرمز، این پژوهش بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تکرار به اجرا در آمد. بدین منظور میوه ها در سه مرحله برداشت و پس از تیمار به صورت غوطه وری در دو زمان ۵ و ۱۰ دقیقه، در پوشش پلاستیک ویا ظرف یکبار مصرف بسته بندی وطی مدت ۳ هفته در دمای ۱۰و ۲۰ درجه سانتی گراد قرار گرفته و میزان پوسیدگی مورد بررسی قرارگرفت. براساس نتایج بدست آمده، برای گوجه فرنگی های برداشت شده در مرحله قرمز، تیمار الکل ۲۰ درصد با
پوشش پلاستیک و دمای ۱۰ درجه سانتی گراد، برای گوجه فرنگی های برداشت مرحله صورتی تیمارهای الکل ۳۰ درصد وبی کربنات سدیم ۳ درصد با پوشش پلاستیک ودمای۱۰ درجه سانتی گراد و برای گوجه فرنگی های برداشت مرحله سفید، تیمار بی کربنات سدیم ۳ درصد با پوشش پلاستیک و ظرف یکبار مصرف باروکش فیلم و دمای ۲۰ درجه سانتی گراد مناسب تشخیص داده شد.

واژهای کلیدی: گوجه فرنگی ،پوسیدگی،تیمار،بسته بندی

ادامه مطلب

با افزایش جمعیت در دنیا، نیاز به افزایش تولید میوه و سبزى نیز به همان نسبت وجود دارد. چگونه مى توان این نسبت را متوازن نمود و تولیدات باغبانى را با افزایش جمعیت، افزایش داد؟ تکنیک هاى سنتى به نژادى گیاهان، پیشرفت هاى قابل توجهى را در اصلاح ارقام با پتانسیل بالا به وجود آورده اند ولى این تکنیک ها قادر نیستند میزان تولید میوه ها و سبزى ها را نسبت به افزایش تقاضا براى این محصولات در کشورهاى در حال توسعه بالا ببرند. لذا یک نیاز فورى به استفاده از بیوتکنولوژى براى سرعت دادن به توسعه برنامه هاى اجرایى احساس مى شود. ابزارهاى بیوتکنولوژى در تمام برنامه هاى به نژادى محصولات باغبانى با اصلاح ارقام جدید گیاهى، مهیا نمودن مواد مناسب کشت، حشره کش هاى انتخابى موثرتر و کودهایى با کارایى بالاتر، مورد استفاده و نیاز هستند. اکثر میوه ها و سبزى هاى موجود در بازار کشورهاى توسعه یافته، به صورت ژنتیکى دستکارى شده اند. بیوتکنولوژى مدرن، طیف وسیعى از موجودات زنده یا مواد حاصل از میکروارگانیسم ها را در ساختن یا تغییر یک فرآورده جهت اصلاح گیاهان یا حیوانات و یا اصلاح میکروارگانیسم هایى براى کاربردهاى خاص در بر گرفته و مورد استفاده قرار مى دهد. بیوتکنولوژى یک جنبه جدیدى از بیولوژى و علوم کشاورزى است که ابزار و راهکارهاى جدیدى را بر حل مشکلات متفرقه تولید غذا در دنیا مهیا مى سازد. عمده ترین کاربردهاى بیوتکنولوژى جهت اصلاح و بهبود محصولات باغبانى عبارتند از:۱- کشت بافت. ۲- مهندسى ژنتیک. ۳- شناساگرهاى مولکولى. ۴- مارکرهاى مولکولى. ۵- تولید و توسعه میکروب هاى مفید

 • کشت بافت یکى از کاربردهاى وسیع بیوتکنولوژى در زمینه کشت بافت، به ویژه ریز ازدیادى است. این تکنیک یکى از مهمترین تکنیک هاى مورد استفاده براى ازدیاد غیرجنسى سریع گیاهان در درون شیشه (In vitro) به حساب مى آید. تکنیک کشت بافت از نظر زمان و فضاى مورد استفاده براى تولید انبوهى از گیاهان عارى از بیمارى بسیار مقرون به صرفه است. همچنین انتقال منابع با ارزش گیاهى (ژرم پلاسم) از نواحى بومى گیاهان به اقصى نقاط دنیا با کشت بافت میسر و تسهیل شده است. این در حالى است که روش سنتى قادر به پاسخگویى و تامین مواد گیاهى مورد نیاز جهت تقاضاهاى موجود نیست. تولید گیاهان عارى از ویروس با تکنیک کشت مریستم (نقاط رشدى در نوک ساقه و ریشه گیاهان) در اکثر محصولات باغبانى امکان پذیر شده است. تکنیک نجات جنین (رویان) یکى دیگر از کاربردهاى کشت بافت است که به نژادگران گیاهى را ساخته است تا از سقط جنین هاى گیاهى در اثر عوامل مختلف پیشگیرى نمایند. کشت جنین هاى نجات یافته در مراحل مناسب نمو، مى تواند مشکل ناسازگارى پس از تشکیل تخم را حل نماید. این تکنیک در گونه هاى باغبانى مشکل دار بسیار موثر بوده است. اکثر گونه هاى بقولات مناطق خشک به طور موفقیت آمیزى از طریق کشت لپه ها، محور زیرلپه اى (هیپوکوتیل)، برگ، تخمدان، پروتوپلاست، دمبرگ، ریشه، بساک و... باززایى مى شوند. تولید گیاهان هاپلوئید (n _ کروموزومى) از طریق کشت گرده یا بساک یکى از کاربردهاى مهم کشت بافت در به نژادى گیاهان است. این تکنیک بسیار سریع بوده و از نظر اقتصادى غیرمقرون به صرفه است. هموزیگوتى کامل نتایج به گزینش فنوتیپ ها براساس خصوصیات کمى و کیفى توارث یافته کمک مى کند و باعث تسهیل در به نژادى، ایزولاسیون موفق، کشت و ترکیب پروتوپلاست هاى گیاهى مى شود و در انتقال نر عقیمى سیتوپلاسمى جهت دستیابى به گیاهان هیبریدقوى، از طریق ترکیب میتوکندریایى بسیار مفید و موثر است و کارایى زیادى در انتقال ژنتیکى در گیاهان دارد. حفاظت درون شیشه اى ژرم پلاسم ها در محیط هاى کشت آماده و روش هاى جایگزین جهت غلبه بر مشکلات مدیریتى منابع ژنتیکى در محصولاتى که به طور غیرجنسى تکثیر مى شوند و گیاهانى که هتروزیگوتى بالایى دارند و ذخیره بذر مناسبى ندارند، از اهمیت زیادى برخوردار شده است. در برخى از محصولات خاص، حفاظت درون شیشه اى، راحت و بسیار موثر است. این تکنیک ها به طور موفقیت آمیزى در مورد محصولات باغبانى به کار گرفته شده و در مراکز مختلف جمع آورى ژرم پلاسم، شناخته شده هستند. ژرم پلاسم درون شیشه اى همچنین تبادل مواد گیاهى عارى از آفت و بیمارى را تضمین نموده و به قرنطینه بهتر آنها کمک مى کند.به نژادگران گیاهى به طور ممتد در حال تحقیق بر روى تغییرات ژنتیکى جدیدى هستند که کارآیى بالایى در اصلاح ارقام جدید دارند. برخى از گیاهان باززایى شدند. از طریق کشت بافت، اغلب تنوع فنوتیپى غیرمعمول و جدیدى را نسبت به فنوتیپ گیاه اصلى و مادرى از خود نشان مى دهند. چنین تنوعى را، تغییرات سوماکلونال (Somaclonal) مى نامند که مى تواند قابل توارث و تثبیت باشد و در نسل بعدى دیده شود. همچنین، تغییرات ممکن است اپى ژنتیکى باشند و در تولید مثل جنسى (ازدیاد جنسى) دیده نشوند. تغییرات قابل توارث براى به نژادگرهاى گیاهى بسیار مفید هستند.

 • مهندسى ژنتیک در گیاهان مهندسى ژنتیک در سه مرحله اصلى زیر دخالت دارد: ۱- شناسایى و جدا کردن ژن هاى مطلوب براى انتقال. ۲- سیستم رهاسازى جهت وارد کردن ژن مطلوب به داخل سلول هاى پذیرنده. ۳- بیان اطلاعات ژنتیکى جدید در سلول هاى پذیرنده. با استفاده از تکنیک هاى مهندسى ژنتیک، ژن هاى مفید زیادى به داخل گیاهان وارد شده و باعث توسعه گیاهان تغییر یافته ژنتیکى (گیاهان تراریخته) گردیده است. در این گیاهان DNA خارجى به طور ثابت الحاق یافته و فرآورده ژنى مناسبى را باعث مى شود. گیاهان تراریخته وسعتى در حدود ۶/۵۲ میلیون هکتار را در کشورهاى صنعتى و در حال توسعه تا سال ۲۰۰۱ به خود اختصاص داده اند. ژن ها براى دستیابى به خصوصیات مفید زیر به داخل محصولات گیاهى وارد مى شوند. مقاومت به علف کش ها: گیاهان تراریخته مقاوم به علف کش ها این امکان را براى کشاورزان به وجود آورده اند که بدون صدمه به گیاه اصلى، جهت از بین بردن علف هاى هرز از علف کش هاى مختلف استفاده کنند. اکثر گیاهان مقاوم به علف کش ها در گیاهانى نظیر گوجه فرنگى، توتون، سیب زمینى، سویا، کتان، ذرت، خردل روغنى، اطلسى و امثال آن به وجود آمده اند. گلیفوسات (Glyphosate) یکى از قوى ترین علف کش هایى است که براى طیف وسیعى از گیاهان با نام تجارى رانداپ (Round up) در حال استفاده است. گلیفوسات با بلوکه کردن یک آنزیم ۵-انول پروویل شیکیمات -۳-فسفات سنتاز (EPSPS) که در بیوسنتز اسیدهاى آمینه حلقوى نظیر تیروزین، فنیل آلانین و تریپتوفان نقش دارد، منجر به از بین رفتن علف هاى هرز مى شود. اسیدهاى آمینه مواد سازنده پروتئین ها هستند. گیاهان تراریخته مقاوم به گلیفوسات که حاوى ژن EPSPS هستند به مقادیر زیادى آنزیم مورد نظر را تولید کرده و در برابر اثرات گلیفوسات از خود مقاومت نشان مى دهند. قابل ذکر است که این علف کش یک علف کش عمومى است و تمام گیاهان را از بین مى برد. تعدادى از آنزیم هاى سم زدا در گیاهان و میکروب ها شناسایى شده اند از جمله آنزیم گلوتاتیون _ اس _ ترانسفور (GST) در ذرت و گیاهان دیگر، اثرات سمى علف کش بروموکسینیل (Bromoxynil) را خنثى مى کند و همچنین آنزیم فسفینوتریسین استیل ترانفسفراز (pat) که اثرات سمى علف کش PPT (ال _ فسفینوتریسین) را خنثى مى کند. با گرفتن ژن ban از klebsiella و ژن bar از قارچ هاى استرپتومیست (Strepotomyces) و انتقال آنها به سیب زمینى، چغندر قند، سویا، کتان و ذرت، گیاهان تراریخته اى حاصل شده اند که به علف کش ها مقاوم اند. گیاهان تراریخته، زحمت و هزینه مبارزه با علف هاى هرز را براى کشاورز کاهش داده و باعث افزایش عملکرد محصول مى گردند. مهندسى مقاومت به پاتوژن ها (عوامل بیمارى زا): ویروس ها مهم ترین و خطرناک ترین عوامل بیمارى زاى گیاهى بوده که به طور قابل توجهى عملکرد محصولات باغبانى را کاهش مى دهند. راهکارهایى با استفاده از پوشش پروتئینى ویروس ها و RNA ماهواره اى جهت کنترل آلودگى هاى ویروسى به کار گرفته شده است. ویروس ها موجودات ذره بینى متشکل از اسیدهاى نوکلئوئیک (RNA DNA) هستند که در یک پوشش پروتئینى محصور بوده و قادر به تکثیر زیاد در داخل سلول میزبان هستند. استفاده از پوشش پروتئینى ویروس به عنوان یک عامل قابل تغییر جهت تولید گیاهان مقاوم به ویروس یکى از دستاوردهاى مهم بیوتکنولوژى گیاهى است. ژن مسئول ساخت پوشش پروتئینى از ویروس موزائیک توتون (TMV) به عنوان یک ویروس با RNA رشته اى مثبت به گیاه توتون انتقال داده شده و آن را مقاوم به ویروس TMV کرده است. استفاده از ژن مقاوم به پروتئین nucelocapsid در گیاهانى نظیر گوجه فرنگى، توتون، کاهو، بادام زمینى، فلفل و گل هاى زینتى مانند حنا، گل ابرى و داوودى جهت مقاومت به ویروس لکه پژمردگى گوجه فرنگى معرفى شده است. استفاده از RNA ماهواره اى (SATRNA) برخى گیاهان تراریخته را به ویروس موزائیک خیار (CMV) مقاوم کرده است. گیاهان تراریخته مقاومى نیز در برابر ویروس موزائیک یونجه، ویروس x سیب زمینى، ویروس تانگروى برنج، ویروس جغ جغى توتون و ویروس لکه حلقوى خربزه درختى (پاپایا) به وجود آمده اند. در دهه اخیر، ژن هاى مقاومى در شناسایى پاتوژن هاى بیمارى زا معرفى و کلون شده اند. همچنین برخى از مسیرهاى مشخصى که آلودگى پاتوژنى را دنبال مى کنند، مورد شناسایى قرار گرفته اند. برخى ترکیبات ضدقارچ در گیاهان مقاوم به آلودگى هاى قارچى شناسایى و ساخته شده است. راهکارهاى مناسبى جهت توسعه مقاومت به قارچ ها با تولید گیاهان تراریخته حاوى مولکول هاى ضدقارچ نظیر پروتئین ها و سموم توسعه یافته است. ژن کیتیناز (Chitinase) گرفته شده از لوبیا، مقاومت زیادى به بیمارى قارچى Rhizoctonia solani در توتون و شلغم به وجود آورده است. همچنین این ژن که از باکترى خاکزى Serratia marcescens گرفته شده است در گیاه توتون، مقاومت به بیمارى قارچى Altenaria longipes که باعث بیمارى لکه قهوه اى مى شود را ایجاد کرده است. ژن استیل ترانسفراز در توتون، مقاومت به بیمارى باکتریایى Pseudomonas Syringea را باعث شده است. مقاومت به تنش ها: برخى از ژن ها مسئول ایجاد مقاومت در برابر تنش هایى همچون گرما، سرما، شورى، عناصر سنگین و هورمون هایى گیاهى هستند. مطالعاتى نیز در مورد متابولیت هاى نظیر پروتئین ها و بتائین ها انجام گرفته است که نشان داده اند در مقاومت به تنش ها دخالت دارند. مقاومت به سرمازدگى در توتون با داخل کردن ژن مسئول سنتز آنزیم گلیسرول، فسفات، آسیل، ترانسفراز ایجاد شده است که این ژن از Arabidopsis گرفته شده است. برخى گیاهان با سنتز گروهى از مشتقات قندى مشهور به پلى ال ها (مانیتول، سوربیتول و سیون) به تنش هاى خشکى واکنش نشان مى دهند. گیاهانى که داراى پلى ال هاى بیشترى هستند، مقاومت بیشترى به تنش ها دارند. با استفاده از ژنى در باکترى ها که قادر به ساختن مانیتول ها است، این امکان وجود دارد که سطح مانیتول را در گیاهان مقاوم به خشکى بالا برد. کیفیت میوه: میوه هاى گوجه فرنگى که به کندى مى رسند از اهمیت ویژه اى در حمل ونقل برخوردارند. گوجه فرنگى تراریخته با فعالیت کم آنزیم پکتین میتل استواز و مقادیر بالاى مواد جامد محلول و PH بالا، کیفیت فرآورى را افزایش مى دهد. گوجه فرنگى هاى دیررس با استفاده از RNA آنتى سنس تولید شده اند که در آنها از سنتز آنزیم هاى دخیل در تولید اتیلن ممانعت مى شود مثل آنزیم EgAccl سنتتاز. همچنین با استفاده از ژن دآمیناز که مقدار اسید ۱- آمینو سیکلوپروپان ۲-کربوکسیلیک (ACC) (پیش ماده سنتز اتیلن) را در میوه کاهش مى دهد، امکان تولید گوجه فرنگى هاى دیررس وجود دارد. این گوجه فرنگى ها از عمر ماندگارى بیشترى برخوردار هستند و همچنین مى توانند مدت طولانى بر روى گیاه باقى بمانند تا تجمع قندها و اسیدها در میوه جهت بهبود طعم آن بالا رود. این گوجه فرنگى ها در کشورهاى اروپایى و آمریکایى در سطوح تجارى گسترده اى در حال تولید هستند. با استفاده از ژن ساکارز فسفات سنتتاز مى توان گوجه فرنگى با ساکارز و نشاسته کم تولید نمود، همچنین با ژن باکتریایى ADP گلوکز پیروفسفوریلاز مى توان محتواى نشاسته سیب زمینى ها را به میزان ۲۰ تا ۴۰ درصد افزایش داد. مقاومت به آفات: با وارد کردن ژن بتا اندوتکسین (ژن bt) گرفته شده از باکترى Bacillus thuringiensis به گیاهانى نظیر کتان، توتون، گوجه فرنگى، سویا، سیب زمینى و... مقاومت به حشرات مضر در این گیاهان ایجاد شده است. این ژن ها، پروتئین هاى کریستاله ضد حشرات را تولید مى کنند که بر روى دامنه وسیعى از سخت بالپوشان، بى بالپوشان و دو بالپوشان اثر دارد. این کریستال ها در داخل بدن لارو حشرات به صورت ذرات قلیایى در داخل پروتوکسین هاى انفرادى با وزن مولکولى ۱۳۳ تا ۱۳۶ کیلووالتون تشکیل مى شوند. این پروتئین هاى کریستالى ضدحشرات در طول دوره رشد رویشى سلول ها تولید مى شوند و اثرات زیادى بر کنترل حشرات دارند. نر عقیمى و تجدید بارورى: این تکنیک در تولید بذر هیبرید بسیار مفید مى باشد. گیاهان تراریخته با ژن هاى نر عقیم و تجدید کننده بارورى در شلغم ایجاد شده اند. این تکنیک تولید بذر هیبرید، بدون اخته کردن دستى گل هاى نر را تسهیل مى نماید و گرده افشانى را در ذرت کنترل مى کند. در سال ،۱۹۹۰ ماریانى (Mariani) و همکاران در بلژیک با موفقیت یک ساختار ژنى را که داراى محرک خاص دیگرى بود از ژن TA29 توتون گرفتند و ژن ریبونوکئاز را در باکترى باسیلوس (ژن بارناز) توالى یابى کرده و در تولید گیاهان تراریخته شلغم به کار گرفتند. با این عمل و با بیان ژن انتقال یافته از تولید گرده نرمال جلوگیرى شده و منجر به نر عقیمى مى شود.

• شناساگرهاى مولکولى کاوشگر هاى اسید نولکئیک: امروزه با استفاده از کاوشگر هاى CDNA مى توان بیمارى هاى گیاهى را قبل از بروز علائم شناسایى کرد. کاوشگر، توالى هاى اسیدنوکلئیک پاتوژن هستند که ارگانیسم هاى با مارکرهاى ویژه را تولید مى کنند. کاوشگرهاى CDNA به نواحى خاصى از پاتوژن ها فرستاده شده و با استفاده از تکنیک هاى استاندارد DNA نوترکیب مى توان آنها را تولید کرد. پادزهرهاى تک کلونى McAb) تکنیک هاى ایمونوشیمیایى، براى شناسایى سریع و دقیق پاتوژن هاى گیاهى بسیار مفید هستند. همچنین از این تکنیک در شناسایى بیمارى هاى گیاهى استفاده مى شود. تکنیک هیبریداسیون (تلاقى)، روش هاى مناسبى را براى تولید هومولوگ ها به وجود آورده است که از لحاظ بیوشیمى اینها به عنوان مواد ایمنولوژیکى تعریف مى شوند که توسط یک لاین سلولى ساده و علیه اپى توپ هاى پادتن ایمن ساز ساخته مى شوند. پتانسیل بالاى McAbs در شناساگرهاى پاتولوژى گیاهى ضرورى هستند چون منجر به تولید پادزهرهاى هموژن با فعالیت مشخص به مقادیر زیاد گردید که در مدت زمان طولانى ساخته مى شوند. با این حال تکنولوژى هیبریداسیون یک عمل آزمایشگاهى و پرهزینه است در مقایسه با روش هاى ایمنى سازى استاندارد که به طور گسترده براى شناساگرهاى مولکولى در مقیاس وسیع استفاده مى شوند.

• مارکرهاى مولکولى استفاده از مارکرهاى مولکولى جهت گزینش صفات زراعى، کار را براى به نژادگرایان گیاهى آسان ساخته است. این امکان به وجود آمده است که گیاهان را براساس صفات مختلف یا مقاومت به بیمارى ها در مراحل مختلف رشد و نمو، گروه بندى کنیم. استفاده از RFLP چند شکلى طولى قطعات برشى)، RAPD (DNA) چند شکلى تکثیر شده تصادفى)، AFLP (چند شکلى طولى قطعات تکثیر شده) و مارکرهاى ایزوآنزیم در به نژادى گیاهان، فراوان به چشم مى خورد. مارکرهاى RFLP براى مارکرهاى مورفولوژیکى و ایزوآنزیم ها مفید بوده، چون تعداد آنها فقط توسط اندازه ژنوم محدود مى شود و آنها تحت تاثیر شرایط محیطى قرار نمى گیرند. نقشه هاى مولکولى در حال حاضر براى برخى از گیاهان زراعى نظیر ذرت، گوجه فرنگى، سیب زمینى، برنج، کاهو، گندم و گونه هایى از کلم ها وجود دارد. مارکرهاى RFLP کاربردهاى زیادى دارند که مى توان به شناسایى ارقام، شناسایى مکان هاى ژنى، صفات کمى، آنالیز ساختار ژنوم، داخل کردن ژرم پلاسم و کلون سازى براساس نقشه، اشاره کرد. RFLP به عنوان ابزارى براى شناسایى مورد استفاده قرار مى گیرد چون در مقایسه با APD قدرت ترمیم و بازسازى دارد. ریزماهواره ها یا مارکرهاى تکرارشونده توالى ساده (SSRS) نیز استفاده گسترده اى در ژنوتیت سازى، نقشه ژنى و آنالیزه ژنى دارند.

 • تولید مایه زن هاى میکروبى استفاده بى رویه و بدون احتیاط از کودها و سموم شیمیایى براى تولید محصول و کنترل حشرات و آفات، منجر به آلودگى محیطى و از بین بردن حاصلخیزى و سلامت خاک و توسعه مقاومت در برخى حشرات و مشکلات بقایاى سموم شده است. لذا یک توجه جهانى به استفاده از کودها و آفت کش هاى زیستى مطمئن در مدیریت تلفیقى تغذیه و سیستم هاى مدیریت آفات وجود دارد. کودهاى زیستى، میکروارگانیسم هایى هستند که نیتروژن اتمسفر را تثبیت کرده و یا فسفر تثبیت شده را در خاک به صورت محلول درآورده و عناصر غذایى را بیشتر در اختیار گیاه قرار مى دهند. استفاده از میکروارگانیسم ها به عنوان کود، مزایاى زیادى دارد از جمله کم هزینه بودن آنها، غیرسمى بودن براى گیاهان، آلوده نکردن آب هاى زیرزمینى و اسیدى نکردن خاک و مناسب براى رشد گیاه. ریزوبیوم ها، میکروارگانیسم هایى هستند که بر روى ریشه گیاهان بقولات (حبوبات) گره هایى را ایجاد مى کنند و توسط آنها نیتروژن اتمسفر را تثبیت کرده که این نیتروژن سپس به آمونیوم و بعد به اسیدهاى آمینه در سلول گیاهى تبدیل مى شود. مایه زنى خاک با این باکترى ها به کاهش مصرف کودهاى نیتروژنه اضافى به خاک کمک مى نماید. باکترى هاى حل کننده فسفر نیز گروه دیگرى از میکروارگانیسم ها هستند که فسفر غیرمحلول خاک را به صورت محلول درآورده و آن را به راحتى در اختیار گیاه قرار مى دهند. میکوریزا به همزیستى بین قارچ هاى غیر بیمارى زا و ریشه گیاهان گفته مى شود. میکوریزا عناصر غذایى را از لایه هاى عمیق تر خاک در اختیار گیاهان قرار مى دهد و با مایه زنى آنها به استقرار و رشد بهتر گیاهان مى توان کمک کرد. اکثر میوه ها نظیر خربزه درختى، انبه، موز، مرکبات و انار که وابسته به این رابطه هستند، با مایه زنى این قارچ ها، فسفات و عناصر غذایى بیشترى در اختیار این میوه ها قرار مى گیرد. این اجتماع میکوریزاها، همچنین به مقاومت گیاهان در برابر حمله بیمارى ها کمک کرده و از طرفى خصوصیات خاک را نیز بهبود مى بخشد. تغییر ژنتیکى میکروب ها: با استفاده از تکنیک نوترکیبى DNA این امکان فراهم شده است که به طور ژنتیکى، مى توان نژادهاى مختلف این باکترى ها را دستکارى نمود و میکروب هایى سازگار با شرایط محیطى مختلف و نژادهایى با خصوصیات و ظرفیت رقابت و گره زایى بهتر تولید نمود. آفت کش هاى زیستى، ارگانیسم هاى بیولوژیکى هستند که مى توانند همانند آفت کش هاى شیمیایى براى کنترل آفات مورد استفاده قرار گیرند. این آفت کش ها جایگاه خود را در کشاورزى، باغبانى و برنامه هاى سلامت عمومى جهت کنترل آفات، پیدا نموده اند. آفت کش هاى زیستى مزایاى زیادى دارند. آنها در کنترل آفات به صورت اختصاصى عمل نموده و براى ارگانیسم هاى غیرهدف نظیر زنبورها و پروانه ها مضر نیستند. این آفت کش ها براى انسان و احشام ضررى نداشته و در داخل زنجیره غذایى توزیع نشده و از خود بقایایى باقى نمى گذارند. برخى از آفت کش هاى میکروبى مورد استفاده براى کنترل حشرات، گونه هایى از Bacillus thuringiensis هستند که براى کنترل حشرات گوناگون مورد استفاده قرار مى گیرند. خصوصیت حشره کشى این باکترى ها به علت تولید کریستال هاى پروتئینى در دوره تخم ریزى است. این پروتئین ها سموم معده هستند که خاصیت ضدحشره دارند. سموم Bt همچنین قادر به از بین بردن نماتودهاى گیاهى مى باشد. گسترش و استفاده تجارى بیوتکنولوژى گیاهى، یک نشانه مهم براى اندازه گیرى بقاى این تکنولوژى جدید مى باشد. کشاورزان کوچک و کم درآمد مى توانند از تکنولوژى کم هزینه تر مانند استفاده از کودهاى زیستى و آفت کش هاى زیستى استفاده نمایند برعکس کشاورزان مایه دار که از تکنولوژى مدرن و پرهزینه بهره مى برند.

از وب سایت لنجان

منبع :CNN

ترجمه ميثم لطیفی -كارشناسان هزاره سوم بر اين باورند كه اگر دنبال محل مناسبي براي ادامه تحصيل هستيد، بهترين محل دانشگاهي است كه شما را به هدفتان مي رساند... حتي اگر از آن دانشگاه ها دور باشيد.

سال هاست كه تحصيل در دانشگاه هاي آنلاين بين بسياري از مردم رواج يافته است. تنها در ايالت متحده آمريكا سالانه بالغ بر يك ميليون نفر در حال گرفتن مدارك معتبر تحصيلي خود از اين سيستم هاي آموزشي در رشته هايي مثل آموزش و پرورش، پرستاري، فناوري اطلاعات، بازرگاني، حسابداري، مهندسي نرم افزار، حقوق جزائي، مديريت مراكز بهداشتي و درماني و ساير رشته هاي موجود هستند. تنها تا سال 2007 از هر 10 دانشجوي آمريكايي، يك نفر به طور تمام وقت در سيستم هاي آموزشي آنلاين ثبت نام كرد.

دكتر �مايكل كري�(Michael Karry) دانشيار فناوري تعليم و تربيت دانشگاه جورج واشنگتن در اين باره مي گويد: �مردم وقتي به سيستم هاي آنلاين آموزشي نگاه مي كنند، تصور مي كنند كه اين ها به سيستم سنتي لطمه وارد مي كند.
ولي من فكر مي كنم در كل، سيستم آموزش و پرورش در حال رشد و تكامل است.
بسياري از افرادي كه به واسطه داشتن كار تمام وقت و يا والديني كه مجبور به نگهداري از اطفال خود هستند و امكان شركت در كلاس هاي سنتي و متداول را ندارند، مي توانند به راحتي از طريق اينترنت به تحصيل خود ادامه دهند.�

ارتباطات دانشگاهي

تحقيقات توسط صاحب نظران نشان داده است كه 75 درصد از كلاس هاي آنلاين به طور غير همزمان انجام مي شود. اين به اين معناست كه دانشجويان مي توانند به راحتي با اساتيد خود ارتباط برقرار كرده و در كلاس درس شركت كنند، بدون اين كه اين كار را هم زمان با اساتيد و يا ساير دانشجويان انجام دهند.

اين خاصيت به ويژه براي دانشجوياني كه در نقاط ديگري از جهان داراي ساعات متفاوتي با مركز آموزشي هستند بسيار ارزشمند است. البته سيستم هاي آموزشي آنلاين نيز در شرايط خاصي ايجاب مي كنند كه اساتيد و دانشجويان همزمان وارد سيستم اينترنتي شوند. اين حالت بيش تر در مواقعي كه كلاس حالت تكنيكي دارد، مثلا واحدهاي آزمايشگاهي و يا در صورتي كه تجربه كردن فرآيندها و گرفتن بازتاب و نتيجه فوري ضرورت دارند، انجام مي شود.

برخلاف اين كه در آمريكا استفاده از اينترنت با سرعت بالا در حال افزايش است، هنوز تعداد زيادي از دانشجويان سيستم هاي آموزشي آنلاين از روش هاي مطمئن اينترنت با خط تلفن استفاده مي كنند.

به عقيده برخي كارشناسان، تنها تقاضا براي آموزش از طريق اينترنت نيست كه در حال گسترش است، بلكه اين رشد با همان روند در ساير زمينه ها مانند بازي هاي اينترنتي نيز در حال افزايش است. وقتي كاربران مي توانند از طريق اينترنت با ساير افراد گفت وگو كنند، بنابراين حتما مي توانند به صورت آنلاين آموزش هم ببينند.

هزينه كلاس ها
يك نكته مهم كه بايد آن را براي كليه سيستم هاي آموزشي آنلاين و غيرآنلاين مورد توجه قرار داد، هزينه است. گرفتن مدرك در كل هزينه بر است. سيستم هاي آموزشي آنلاين در نگاه اول ارزان تر از سيستم هاي سنتي به نظر مي رسند. دريك نگاه گذرا و سطحي ممكن است كه كاربران تصور كنند سيستم هاي آموزش و پرورش آنلاين ارزان تر هستند، چرا كه اين مراكز آموزشي قيمت هاي كمتري را ارايه مي دهند و دانشجويان در كلاس هاي كمتري شركت مي كنند. اما چنان چه به طور كلي به اين مساله نگاه كنيد درمي يابيد كه هر دو سيستم در واقع داراي هزينه يكساني هستند. در صورتي كه هزينه هاي مربوط به شهريه ثبت نام و تهيه وسايل و مواد لازم براي كلاس هاي آنلاين در نظر گرفته شود در خواهيم يافت كه به طور متوسط اين دو سيستم تقريبا يكسان هستند. بخشي از اين واقعيت به واسطه اين است كه بعضي از مراكز آموزشي در حالي كه كلاس هاي رايج معمولي را ارايه مي دهند كلاس ها و واحدهاي آنلاين را نيز ارايه مي دهند.
سيستم هاي آموزشي آنلاين به ويژه براي دانشجويان بين المللي بسيار مقرون به صرفه هستند، زيرا آنها مي توانند در هزينه هايي چون هزينه مسافرت و تهيه مسكن و هزاران هزينه هاي كوچك ديگري كه به دنبال نقل مكان به يك منطقه جديد پديدار مي شود صرفه جويي كنند.

علاوه بر صرفه جويي هاي مالي، شما مي توانيد با شركت در كلاس هاي آنلاين در وقت خود نيز صرفه جويي كنيد.

ارزيابي دانشگاهي

به منظور ارزيابي مراكز آموزشي آنلاين، دانشجويان معمولا به چهار نكته اصلي توجه مي كنند: �اعتبار، عوامل تكنولوژيكي، نام دانشگاه و مركز آموزشي و البته هزينه.� اعتبار و امتياز يك مركز آموزشي از اهميت بسياري برخوردار است. طبيعي است كه هر چقدر يك مركز آموزشي از اعتبار بيش تري برخوردار باشد، داراي سيستم آموزشي بالاتري نيز خواهد بود.

عوامل تكنولوژيكي از عواملي هستند كه به آن ها توجه مي شود. دانشجويان بيش تر خواهان سيستم هايي هستند كه بتوانند در آن با اساتيد و ساير دانشجويان ارتباط برقرار كنند، نه سيستم هاي خشكي كه فقط داراي مطالب درسي بوده تا دانشجو بتواند آن ها را چاپ كند و به خاطر بسپارد و يا جلسات بحث يك طرفه اي كه دانشجو مي تواند سوالات خود را در آن مطرح كند. در اينجاست كه مساله آنلاين بودن غيرهمزمان و همچنين نوع سيستم ارتباطي اينترنتي كه يك مركز آموزشي طلب مي كند، مطرح مي شود.

اعتبار نام دانشگاه بسته به انواع رشته هايي كه هر مركز به طور آنلاين ارايه مي دهد و همچنين جامعيت مدارك آن ها تعيين مي شود. در نهايت يكي از عوامل اصلي جهت ارزيابي دانشگاه هاي آنلاين هزينه آن ها است.
عوامل فرعي ديگري نيز در اين ارتباط مورد توجه قرار مي گيرند. براي مثال تعداد دانشجويان هر كلاس چند نفر است كه در پاسخ اين سوال بايد بگوييم تعداد مناسب براي كلاس هاي آنلاين معمولا 15 نفر است. براي دانشجويان بسيار مهم است كه بدانند اساتيد آن ها با چه ضوابط و كيفيتي براي تدريس انتخاب مي شوند.

بهترين دانشگاه هاي آنلاين

دانشگاه فينيكس
http://www.phoenix. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: اين مركز آموزشي 23 رشته مختلف در سطوح ليسانس و فوق ليسانس در زمينه هاي پرستاري، حقوق جزائي، بازاريابي و آموزش و پرورش ارايه مي دهد. علاوه بر اين، اين دانشگاه دوره هاي كوتاه مدتي را به همراه گواهي مربوطه ارايه مي كند. پرطرفدارترين رشته هاي اين مركز عبارتند از فناوري بازرگاني، آموزش و پرورش و بهداشت و درمان.

والدن
http://www.walden. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: دانشگاه والدن داراي 24 رشته مختلف آنلاين است. رشته بازرگاني و امور اداري تنها رشته ليسانس اين دانشگاه است. مابقي رشته ها مانند بهداشت عمومي، بازاريابي، روانشناسي، علوم انساني و ساير رشته ها در سطح فوق ليسانس ارايه مي شوند.
 

رجيس(Regis)
http://www.regis. org
رشته هاي آنلاين ارايه شده: بازرگاني و امور اداري، فناوري اطلاعات، علوم كامپيوتر، مديريت، امور اداري عمومي، مهندسي نرم افزار و رشته هاي مختلف دبيري.

Ellis College of NYIT
http://ellis. nyit.edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: حسابداري، علوم رفتارشناسي، بازرگاني و امور اداري، الكترونيك و ايمني اطلاعات، ادبيات زبان انگليسي، بازرگاني و امور اداري.

American Intercontinental University
http://www.aiu. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: بازرگاني و امور اداري، مديريت مراكز درماني، توسعه و روانشناسي سازماني، بازاريابي، فناوري اطلاعات، ارتباطات ديداري، حقوق جزائي و تعليم و تربيت.

DeVry University
http://www.devry. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: بازرگاني و مديريت اداري، سيستم هاي اطلاعات كامپيوتري، فناوري اطلاعات بهداشتي، فناوري اطلاعات، مديريت ارتباطات و شبكه، سيستم اداري شبكه، مديريت فني.

eCornell University
http://www.ecornell .com
رشته هاي آنلاين ارايه شده: اين دانشگاه در پنج زمينه مدارك خود را متمركز كرده است: هتل داري و مديريت سرويس هاي غذايي، مديريت مالي، مديريت استراتژيك و رهبري، مديريت اضطراري و مديريت منابع انساني.

University of -Maryland University College
http://www.umuc. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: 23 رشته ليسانس، 43 ليسانس با دانشنامه، 18 رشته فوق ليسانس، 38 رشته فوق ليسانس با دانشنامه و دكترا در رشته مديريت. تعدادي از واحدها به صورت آنلاين ارايه نمي شوند.

Strayer University
http:// www.strayer. edu
رشته هاي آنلاين ارايه شده: حسابداري، بازرگاني، آموزش و پرورش، مطالعات عمومي، امور اداري خدمات درماني، فناوري اطلاعات و امور اداري عمومي

ليست دانشگاهای برتر خاورميانه سال 2008

نکته قابل توجه لیست زیر این است که متاسفانه بهترین دانشگاه ما دانشگاه تهران حتی در 1000 دانشگاه اول دنیا نیز قرار نگرفته است  و رتبه 1024 دانشگاه های جهان دیده میشود همچنين دانشگاه شریف نیز در رتبه 2024 دنیا قرار گرفته است از دیگر دانشگاه ها هم صحبتی ديگر نمی کنم بهتر است جايگاه ها آن ها را درلیست ببینيد.

CONTINENT RANK	UNIVERSITY	COUNTRY	WORLD RANK
1	KING FAHD UNIVERSITY OF PETROLEUM & MINERALS		637
2	UNIVERSITY OF TEHRAN		1,045
3	AMERICAN UNIVERSITY OF BEIRUT		1,382
4	BIRZEIT UNIVERSITY		1,874
5	SHARIF UNIVERSITY OF TECHNOLOGY		2,024
6	UNITED ARAB EMIRATES UNIVERSITY		2,029
7	TEHRAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		2,233
8	HIGHER COLLEGES OF TECHNOLOGY		2,325
9	SHIRAZ UNIVERSITY		2,359
10	ISFAHAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		2,486
11	INSTITUTE FOR STUDIES IN THEORETICAL PHYSICS AND MATHEMATICS		2,490
12	IRAN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY		2,560
13	UNIVERSITE SAINT JOSEPH DE BEYROUTH		2,624
14	AMIRKABIR UNIVERSITY OF TECHNOLOGY		2,661
15	UNIVERSITY OF ISFAHAN		2,678
16	SULTAN QABOOS UNIVERSITY		2,734
17	AL QUDS UNIVERSITY THE ARAB UNIVERSITY IN JERUSALEM		2,785
18	KING ABDULAZIZ UNIVERSITY		2,789
19	FERDOWSI UNIVERSITY OF MASHHAD		2,842
20	AMERICAN UNIVERSITY OF SHARJAH		2,877
21	KUWAIT UNIVERSITY		2,886
22	TARBIAT MODARES UNIVERSITY		3,004
23	IMAM SADIQ UNIVERSITY		3,024
24	KHAJE-NASSIR- TOOSI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY		3,030
25	SHIRAZ UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		3,107
26	ISFAHAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY		3,226
27	TABRIZ UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		3,408
28	UNIVERSITY OF TABRIZ		3,666
29	IRAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		3,746
30	UNIVERSITY OF JORDAN		3,790
31	UNIVERSITY OF QATAR		3,813
32	PAYAME NOOR UNIVERSITY		3,832
33	ISLAMIC UNIVERSITY OF GAZA (Note 47)		3,943
34	SHAHEED BEHESHTI UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		4,035
35	ZAYED UNIVERSITY		4,037
36	UMM AL-QURA UNIVERSITY		4,061
37	AL ZAHRA UNIVERSITY (AZZAHRA UNIVERSITY)		4,154
38	KING FAISAL UNIVERSITY		4,218
39	LEBANESE AMERICAN UNIVERSITY		4,256
40	YARMOUK UNIVERSITY		4,264
41	JORDAN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY		4,274
42	YEMENI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY		4,313
43	URMIA UNIVERSITY		4,389
44	MASHHAD UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		4,461
45	BETHLEHEM UNIVERSITY		4,482
46	UNIVERSITY OF SHARJAH		4,738
47	BU ALI SINA UNIVERSITY		4,760
48	UNIVERSITY OF KASHAN		4,824
49	UNIVERSITY OF BALAMAND		4,840
50	AN-NAJAH NATIONAL UNIVERSITY		4,916
51	ARAB OPEN UNIVERSITY SAUDI ARABIA		5,219
52	HADITH SCIENCE COLLEGE TEHRAN		5,268
53	ZANJAN UNIVERSITY		5,341
54	PHILADELPHIA UNIVERSITY AT JORDAN AMMAN		5,342
55	UNIVERSITY OF BAHRAIN		5,356
56	ISLAMIC UNIVERSITY OF AL MADINAH		5,483
57	SHAHID CHAMRAN UNIVERSITY OF AHVAZ		5,569
58	UNIVERSITY OF MAZANDARAN		5,591
59	IMAM MUHAMMAD BIN SAUD UNIVERSITY		5,715
60	UNIVERSITY OF GUILAN		5,742
61	KASHAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		5,972
62	IMAM REZA UNIVERSITY OF MASHHAD		6,072
63	AMERICAN UNIVERSITY IN DUBAI		6,127
64	HORMOZGAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES BANDAR ABBAS		6,218
65	UNIVERSITY OF APPLIED SCIENCE & TECHNOLOGY		6,238
66	UNIVERSITY OF SISTAN AND BALUCHESTAN		6,268
67	ZAHEDAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		6,279
68	UNIVERSITE LIBANAISE		6,284
69	ARAB OPEN UNIVERSITY BAHRAIN		6,314
70	SHAHID BAHONAR UNIVERSITY OF KERMAN		6,320
71	KERMAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		6,354
72	GUILAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES RASHT		6,384
73	ARAB AMERICAN UNIVERSITY		6,406
74	HEBRON UNIVERSITY		6,505
75	YAZD UNIVERSITY		6,523
76	ISLAMIC AZAD UNIVERSITY TEHRAN SOUTH		6,547
77	DUBAI PHARMACY COLLEGE		6,562
78	MAZANDARAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		6,569
79	GORGAN UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND NATURAL RESOURCES GORGAN		6,731
80	ISLAMIC AZAD UNIVERSITY SABZEVAR		6,738
81	IMAM KHOMEINI INTERNATIONAL UNIVERSITY		6,744
82	ALLAME TABATABAEE UNIVERSITY		6,747
83	HASHEMITE UNIVERSITY		6,759
84	INSTITUT FRANCAIS DU PROCHE-ORIENT DAMAS		6,791
85	ISLAMIC AZAD UNIVERSITY ARSANJAN		6,803
86	PALESTINE POLYTECHNIC UNIVERSITY		6,809
87	UNIVERSITY OF SOCIAL WELFARE AND REHABILITATION SCIENCES TEHRAN		6,855
88	KERMAN KHAJE-NASIR HIGHER EDUCATION CENTER		6,888
89	SHAHID SADOUGHI UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		6,904
90	NOTRE DAME UNIVERSITY LEBANON		6,960
91	ARAK UNIVERSITY		7,008
92	AJMAN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY		7,021
93	MUTAH UNIVERSITY		7,046
94	HAMEDAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		7,060
95	COLLEGE OF NURSING AND ALLIED HEALTH SCIENCES		7,115
96	RAZI UNIVERSITY		7,201
97	BALQA' APPLIED UNIVERSITY SALT JORDAN		7,215
98	BAGHYATOOLAH MEDICAL SCIENCES UNIVERSITY		7,226
99	BABOL UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES		7,329
100	KING KHALID UNIVERSITY		7,344

Year 2009

• February 25-27, 2009, Melbourne (Australia): VI International Walnut Symposium. Info: Mr. Bryan Goble, Walnut Producer, 222 Kerang-Koondrook Rd, Koondrook, VIC 3580, Australia. E-mail: btgoble@westnet.com.au or Dr. Leigh Titmus, PO Box 417, Devonport, TAS 7310, Australia. Phone: (61)364283539, E-mail: leigh.titmus@websterltd.com.au Web: http://www.walnut.net.au/symposium_2009.htm
• April 4-7, 2009, Antalya (Turkey): X International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference. Info: Dr. Mustafa Erkan, Dep. of Horticulture, Fac. of Agric. Akdeniz Univ., 07058 Antalya, Turkey. Phone: (90) 242 2274560, Fax: (90) 242 2274564, E-mail: erkan@akdeniz.edu.tr Web: http://www.cama2009.com/
• April 6-8, 2009, Leuven (Belgium): I International Symposium on Cryopreservation. Info: Dr. Bart Panis, Kasteelpark Arenberg 13, 3001 Leuven, Belgium. Phone: (32)16-321690, Fax: (32)16-321993, E-mail: bart.panis@biw.kuleuven.be or Prof. Rony Swennen, Lab. Tropische Plantenteelt, Kasteelpark Arenberg 13, 3001 Leuven, Belgium. Phone: (32)16321421, Fax: (32)16321993
• April 8-12, 2009, Antalya (Turkey): VI International Postharvest Symposium. Info: Dr. Mustafa Erkan, Dep. of Horticulture, Fac. of Agric. Akdeniz Univ., 07058 Antalya, Turkey. Phone: (90) 242 2274560, Fax: (90) 242 2274564, E-mail: erkan@akdeniz.edu.tr Web: http://www.postharvest2009.com/
• May 24-29, 2009, Gifu (Japan): V International Symposium on Rose Research and Cultivation. Info: Prof. Yoshihiro Ueda, Gifu International Academy of Horticulture, 1094-8 Shio, Kani-shi, Gifu Pref., Japan. Phone: (81)574605547, Fax: (81)574605547, E-mail: ueda-yoshihiro@horticulture.ac.jp E-mail symposium: rose2009@jecs.org Web: http://www1.gifu-u.ac.jp/~rose/index.html
• June 14-19, 2009, Quebec City (Canada): International Conference on Sustainable Greenhouse Systems - Greensys2009. Info: Prof. André Gosselin, Université Laval, Pavillon ENVIROTRON, Ste-Foy (Quebec), G1K 7P4, Canada. Phone: (1)4186562131ext2068, Fax: (1)4186567871, E-mail: andre.gosselin@crh.ulaval.ca or Ms. Martine Dorais, Horticultural Research Center , Laval University, Envirotron Bldg, Room 2120, Quebec G1K 7P4, Canada. Phone: (1)418-6562131, Fax: (1)418-6567871, E-mail: doraisma@agr.gc.ca E-mail symposium: info@greensys2009.com Web: http://www.greensys2009.com/
• June 15-17, 2009, (Turkey): I International Mulberry Symposium. Info: Prof. Dr. Sezai Ercisli, Ataturk University Agricultural Faculty, Department of Horticulture, 25240 Erzurum, Turkey. Phone: (90) 442-2312599, Fax: (90) 442 2360958, E-mail: sercisli@atauni.edu.tr E-mail symposium: sercisli@hotmail.com
• June 22-26, 2009, Zlatibor (Serbia): X International Rubus and Ribes Symposium. Info: Prof. Dr. Mihailo Nikolic, Faculty of Agriculture, University of Belgr, 6 Nemanjina , 11080 Serbia Belgrade, Serbia. Phone: (381)63 801 99 23, Fax: (381)11 21 93 659, E-mail: mihailon@agrifaculty.bg.ac.yu or Brankica Tanovic, Pesticide & Environment Research Inst., 31b Banatska, 11080 Zemun-Belgrade, Serbia. Phone: (381) 11 31 61 773, Fax: (381) 11 30 76 133, E-mail: btanovic@bitsyu.net
• August 31 - September 4, 2009, Wageningen (Netherlands): XXIII Eucarpia Symposium on Ornamentals. Info: Dr. J.M. Van Tuyl, Plantbreeding, Wageningen University & Research Center, Droevendaalse steeg 1, 6708 PB Wageningen, Netherlands. Phone: (31)317477329, Fax: (31)317418094, E-mail: jaap.vantuyl@wur.nl Web: http://www.eucarpia.org/
• September - , 2009, Bologna (Italy): XI International Symposium on Plant Bioregulators in Fruit Production. Info: Prof. Guglielmo Costa, Ordinario di Arboricoltura Generale, Dipartimento di Colture Arboree, Via G. Fanin 46, 40127 Bologna, Italy. Phone: (39)051 20 9 6443, Fax: (39)051 20 9 6401, E-mail: guglielmo.costa@unibo.it
• September 21-26, 2009, Changsha, Hunan (China): IV International Cucurbit Symposium. Info: Prof. Xiaowu Sun, No.587, Dongda Road, Shaoyang City, Hunan, 422001, China. Phone: (86)739-5050618, Fax: (86)739-5050652 E-mail symposium: cucurbit2009@188.com Web: http://www.cucurbit2009.org
• October 18-21, 2009, Murcia (Spain): V International Symposium on Seed , Transplant and Stand Establishment. Info: Dr. Francisco Perez-Alfocea, Dept. Of Irrigation and Salinity, CEBAS - CSIC, PO Box 4195, 30080 Murcia, Spain. Phone: (34)968396200, Fax: (34)968396213, E-mail: alfocea@cebas.csic.es or Dr. Jose A. Pascual Valero, CEBAS-CSIS, Campus Univ. De Espinardo s/n, 30100 Murcia, Spain. Phone: (34)968396200, Fax: (39)968396213
• November 15-19, 2009, Tsukuba (Japan): VI International Symposium on Light in Horticulture. Info: Eiji Goto, Chiba University, 648 Matsudo, Chiba 271-8510, Japan. Phone: (81)47-308-8841, Fax: (81)47-308-8842, E-mail: goto@faculty.chiba-u.jp E-mail symposium: info@lightsym2009.jp Web: http://www.lightsym2009.jp
• 2009, Santiago (Chile): VI International Cherry Symposium. Info: Dr. Marlene Ayala, Departamento de Fruticultura y Enología, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Casilla 306 Correo 22, Santiago, Chile. Phone: (56)6864159 , Fax: (56)5534130, E-mail: mayalaz@uc.cl or Prof. Juan Pablo Zoffoli, Av Vicuna Mackenna 4860, Dept. Fruticultura y Enologia, Santiago 30622, Chile. Phone: (56)2 686 4159, Fax: (56)2 5534130
• 2009, Sanliurfa (Turkey): V International Symposium on Pistachios and Almonds. Info: Prof. Dr. Bekir Erol Ak, University of Harran, Faculty of Agriculture, 63200 Sanliurfa, Turkey. Phone: (90)4142470384 2319, Fax: (90)4142470384, E-mail: beak@harran.edu.tr
• 2009, Saint-Pol de Léon (France): VII International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives. Info: Christophe Bazinet, Bretagne Technologie Vegetale (BBV), Pen Ar Prat., 29250 Saint-Pol de Leon, Brittany, France. Phone: (33)298290644, Fax: (33)298692426, E-mail: bazinet@bbv.fr

http://www.zardband.com/showArticle.aspx?no=4

این مقاله در فصلنامه انجمن صنایع شوینده ،بهداشتی و آرایشی ایران، شماره16،صفحه 12-11 ، سال1384به چاپ رسیده است. 

مقدمه
گياه رزماري از قديم الايام مورد توجه مردم بوده است. ليكن از آن به عنوان دارو استفاده نمي‌شده وعموماً در مراسم تشريفاتي و جشن‌ها ، بعنوان سمبل عشق و علاقمندي به كار مي‌رفته است. روميان قديم براي اولين بار به كشت اين گياه اقدام نمودند و بتدريج در قرن اول ميلادي به خواص درماني اين گياه پي بردند و از آن پس این گیاه نیز بعنوان گياه دارويي شناخته شد.

خصوصيات گياه شناسي
     اكليل كوهي (Rosmarinus officinalis) ، گياهي است خشبي، چند ساله، هميشه سبز و متعلق به تيره نعناع (Lamiaceae) ، منشأ اين گياه مناطق آهكي نواحي مديترانه گزارش شده است. ارتفاع اين گياه بستگي به شرايط اقليمي محل رويش داشته و بين 1 تا 2 متر متغير است. برگها سبز رنگ، متقابل، باريك ، بلند و نوك تيز است. سطح رويي برگ صاف و فاقد كرك است در حالي كه پشت برگ سفيد رنگ و پوشيده از كرك مي باشد. گلها كوچك و آبي رنگ بوده و اواخر بهار از لابلاي برگها خارج مي شود. گلها به ندرت سفيد رنگ است. گلهاي اين گياه نوش فراواني توليد كرده و شديداً عسل آور است (شكل 1).

شكل 1- گياه اكليل كوهي

مواد موثره
     برگها وگلهاي اين گياه حاوي مواد موثره هستند . از اينرو پيكر رويشي اكليل كوهي از بوي مطبوعي برخوردار است . مواد موثره اين گياه را اسانس، تانن و مواد تلخ تشكيل ميدهد . مقدار اسانس دربرگهاي خشك بين 5/0 تا 5/1 درصد مي باشد. مهمترين تركيبات اسانس را سينئول (cineole)، كامـفور (camphor)، بورنـيل استات (bornyl acetate) و اسيد رزماريك تشكيل
مي دهد. تركيبات ديگر گياه را موادي نظير فلاونوئيدهاي آپي ژنين، روتين، لوتئولين و كومارين هاي آمبلي فرون، هرنيارين تشكيل و اسيدهاي گياهي نظير اسيد كافئيك نيز در برگهاي اين گياه وجود دارد (شكل 2).
 

شكل 2- ساختمان شيميايي مواد موثره پيكر رويشي اكلـيل كوهي

اثر درماني
تركيبات موجود در عصاره اكليل كوهي به سبب تحريك متابوليسم و تسريع گردش خون سبب گشادكنندگي عروق و مويرگها شده و بدين ترتيب باعث تقويت و شادابي پوست و مو مي گردد. اين عصاره از ريزش مو جلوگيري كرده و لذا در توليد فرآورده هـاي بهداشتي و آرايشي بر روي مو و پوست معمولي و چرب كاربرد زيادي دارد.

سایركاربردها
از گياه رزماري همچنین در درمان فشار خون، نفخ و بي اشتهايي استفاده مي‌شود. مصرف موضعی آن نیز دردرمان دردهاي عضلاني و بيماريهاي رماتيسمي كاربرد دارد. اسانس این گیاه خاصیت ضد باكتريايي و ضد قارچي شديد داشته و بعنوان طعم دهنده در داروهاي بد مزه بكار مي‌رود. همچنين مواد مؤثره اين گياه خاصیت نگاهدارندگي شديد داشته و در صنايع غذايي و كنسرو سازي كاربرد فراواني دارد.

فرآورده‌ها
از مواد مؤثره اين گياه پمادها و كرمهايي جهت درمان دردهاي رماتيسمي و عضلاني تهيه شده است. اگرچه عصاره‌هاي پروپیلن گلايكولي اين گياه بعنوان مواد اوليه توليد فرآورده‌هاي آرايشي و بهداشتي كاربرد فراوان دارد لیکن از عصاره‌هاي آبي و آبي الكلي و حتي عصاره‌هاي خشك اين گياه نیز درتهيه داروهاي معالجه كننده ناراحتی هاي گوارشي استفاده مي‌شود. مهمترين فرآورده هاي توليـدي ازعصـاره های این گیاه شامل شامپوها ، نرم كننده هاي مو، لوسيونهاي دست و صورت و ژل حمام مي باشد.

محصولات شركت دارويي زردبند

• گياه اکلیل کوهی با مقادير استاندارد مواد مؤثره.
• اسانس اکلیل کوهی به شماره مجوز 038- (زـ ب)-82- م.
• عصاره گلايكولي اکلیل کوهی جهت استفاده در فرآورده‌هاي آرايشي و بهداشتي به شماره مجوز 003- (زـ ب)-79- م.
مراجع
1- زرگري, علي, 1376. گياهان دارويي, انتشارات دانشگاه تهران, جلد چهارم , 969 صفحه.

2- Andrew¸C. 1996. The encyclopedia of medicinal plants. Dorling Kindersley.

3- Bruneton¸J. 1995. Pharmacognosy¸ Phytochemistry¸ Medicinal Plants¸ Lavoisier pub. Paris.

4- Dragoco catalogues¸ Extrapones.

5-The complete german conmmission E monographs,1998,197.

6- Happer¸ H. 1987. Herbal cosmetics¸ Thorsons pub.

7- Markers¸ A. 1997. Herbal extracts in cosmetics the worldwide dictionary for the cosmetic industry.

كاربرد هاي انرژي هسته ا ي‌

1- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در توليد برق‌
از اهداف اعلام شدة ايران همواره توليد برق هسته‌اي محوريت داشته است و در طول چهار دهة گذشته با توجه به روند روبه رشد توسعة اجتماعي و اقتصادي در ايران استراتژي بهره‌برداري از منابع فُسيلي از دو عامل محدود كننده متأثر شده است. از يك طرف ارتقاي سطح زندگي و برنامه‌هاي بهبود شاخص‌هاي اقتصادي نيازمند تأمين روند تقاضاي صعودي انرژي در كلية بخش‌هاي خانگي و صنعتي داخلي مي‌باشد و از طرفي اقتصاد ملي وابسته به درآمدهاي نفتي است كه رهايي از اين دو عامل متضاد، مستلزم ايجاد يك استراتژي دراز مدت و تجديد نظر در روند استفادة بي‌رويه از منابع فُسيلي مدنظر بوده است؛ زيرا اين منابع محدود بوده و متعلق به نسل‌هاي آتي كشور نيز مي‌باشند و از طرفي استفاده از آنها در صنايع تبديلي نظير پتروشيمي در قياس با انرژي هسته‌اي ارزش كمتري براي كشور در پي دارند در حالي كه هزينة آن بالا است و مصرف اين منابع در داخل كشور به عنوان سوخت به شدت ارز حاصل از صادرات نفت و گاز طبيعي را تحت‌الشعاع خود قرارداده است.(6)
در صورت ادامة اين روند تا چند دهة ديگر ايران به عنوان يكي از واردكنندگان نفت خام و برخي از فرآورده‌هاي مرتبط با آن خواهد شد. از طرفي دولت يارانه‌هاي پنهان زيادي بابت مصرف سوخت در داخل كشور مي‌پردازد كه هزينه‌هاي توليد و توزيع اين فرآورده‌هاي سوختي نيز تأمين نمي‌گردد. بنابراين متكي بودن سيستم عرضة انرژي كشور به سوخت‌هاي فسيلي را غيرمنطقي ساخته و استفادة كشور از تكنولوژي‌هاي جديد ازجمله تكنولوژي هسته‌اي را در مقام مقايسه با سوخت‌هاي فسيلي، رقابتي مي‌سازد.
به منظور تعيين سهم بهينة انواع نيروگاه‌ها براي تأمين انرژي الكتريكي مورد نياز كشور طي 20 سال آينده، نتايج استفاده از مدل برنامه‌ريزي «KASP» كه معروف‌ترين و كاربردي‌ترين مدل بهينه‌سازي سيستم عرضة انرژي الكتريكي است نشان مي‌دهد كه تا سال 1410 شمسي در سناريوي رشد متوسط حدود 7000 مگاوات و در سناريوي رشد بالاي كلية شاخصه‌هاي اقتصادي كشور سهم برق هسته‌اي معادل 000/10 مگاوات خواهد بود. از اين رو جمهوري اسلامي ايران سناريوي رشد متوسط مؤلفه‌هاي اقتصادي كشور و ساخت 6000 مگاوات برق هسته‌اي علاوه بر نيروگاه در دست ساخت بوشهر (1000 مگاوات) را به عنوان برنامة اصلي توسعة نيروگاه‌هاي هسته‌اي كشور تعيين نموده است در صورتي كه تا بيست سال آينده توليد 7000 مگاواتي محقق شود به ميزان 190 ميليون بشكه نفت خام در مصارف نيروگاهي كشور صرفه‌جويي شده است كه ارزش اقتصادي آن بيش از پنج ميليارد دلار در سال برآورد مي‌شود.
علاوه‌ برصرفه‌ اقتصادي‌ دلايل‌ زير استفاده‌ از انرژي‌ هسته‌اي‌ را ضروري‌ مي‌نمايد:
الف‌ ـ منابع‌ فسيلي‌ محدود بوده‌ و متعلق‌ به‌ نسلهاي‌ آتي‌ مي‌باشد
ب‌  ـ استفاده‌ از نفت‌ خام‌ در صنايع‌ تبديلي‌ پتروشيمي‌ ارزش‌ بيشتري‌ دارد
ج‌  ـ توليد برق‌ از طريق‌ نيروگاه‌ اتمي‌ آلودگي‌ نيروگاههاي‌ كنوني‌ را ندارد.

مطالب مرتبط
چرا جهان فردا به انرژي هسته‌اي نياز دارد؟
واقع‌ نگري درباره انرژي پاكيزه.

2- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در پزشكي‌ هسته‌اي‌ و امور بهداشتي
در كشورهاي‌ پيشرفته‌ صنعتي‌، از انرژي‌ هسته‌اي‌ به‌ صورت‌ گسترده‌ در پزشكي‌ استفاده‌ مي‌گردد. با توجه‌ به‌ شيوع‌ برخي‌ از بيماريها از جمله‌ سرطان‌، ضرورت‌ تقويت‌ طب‌ هسته‌اي‌ در كشورهاي‌ در حال‌ توسعه‌، هر روز بيشترمي‌شود. موارد زير از مصاديق‌ تكنيكهاي‌ هسته‌اي‌ در علم‌ پزشكي‌ است:‌
الف‌ـ تهيه‌ و توليد كيت‌هاي‌ راديو دارويي‌ جهت‌ مراكز پزشكي‌ هسته‌اي‌
ب‌ ـ  تهيه‌ و توليد راديو داروي‌ جهت‌ تشخيص‌ بيماري‌ تيروئيد و درمان‌ آنها
ج‌ ـ   تهيه‌ و توليد كيت‌هاي‌ هورموني‌
د ـ   تشخيص‌ و درمان‌ سرطان‌ پروستات‌
ه ـ   تشخيص‌ سرطانهاي‌ كولون‌، روده‌ كوچك‌ و برخي‌ سرطان‌هاي‌ سينه‌
و ـ   تشخيص‌ محل‌ تومورهاي‌ سرطاني‌ و بررسي‌ تومورهاي‌ مغزي‌، سينه‌ و ناراحتي‌هاي‌ وريدي‌
ذ ـ   تصويربرداري‌ بيماريهاي‌ قلبي‌، تشخيص‌ عفونتها و التهاب‌ مفصلي‌، آمبولي‌ و لخته‌هاي‌ وريدي‌
ح‌ ـ   موارد ديگري‌ چون‌ تشخيص‌ كم‌خوني‌، كنترل‌ راديو داروهاي‌ خوراكي‌ و تزريقي‌ و غیره

مطالب مرتبط
پزشکی هسته ای
پزشکی هسته ای بهتر از رادیو درمانی

3- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در بخش‌ دامپزشكي‌ و دامپروري
تكنيكهاي‌ هسته‌اي‌ در حوزه‌ دامپزشكي‌ موارد مصرفي‌ چون‌ تشخيص‌ و درمان‌ بيمارهاي‌ دامي‌، توليد مثل‌دام‌، تغذيه‌ دام‌، اصلاح‌ نژاد دام‌، بهداشت‌ و ايمن‌ سازي‌ محصولات‌ دامي‌ و خوراك‌ دام‌ دارد

4- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در دسترسي‌ به‌ منابع‌ آب
تكنيكهاي‌ هسته‌اي‌ براي‌ شناسايي‌ حوزه‌هاي‌ آب‌ زيرزميني‌، هدايت‌ آبهاي‌ سطحي‌ و زيرزميني‌، كشف‌ و كنترل‌نشت‌ و ايمني‌ سدها مورد استفاده‌ قرار مي‌گيرد. براي‌ شيرين‌كردن‌ آبهاي‌ شور نيز انرژي‌ هسته‌اي‌ كاربرد دارد. 

5- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در بخش‌ صنايع‌ غذايي‌ و كشاورزي‌
از انرژي‌ هسته‌اي‌ در حوزه‌ كشاورزي‌ و صنايع‌ غذايي‌ استفاده‌هاي‌ بسيار فراواني‌ صورت‌ مي‌گيرد. موارد عمده‌ استفاده‌ در اين‌ بخش‌ عبارت‌ است‌ از:
الف‌ ـ جلوگيري‌ از جوانه‌ زدن‌ محصولات‌ غذايي‌
ب‌ ـ  كنترل‌ و از بين‌ بردن‌ حشرات‌
ج‌ ـ   به‌ تأخير انداختن‌ زمان‌ رسيدن‌ محصولات‌
د ـ   افزايش‌ زمان‌ نگهداري‌
ه ـ    كاهش‌ ميزان‌ آلودگي‌ ميكروبي‌
و ـ    از بين‌ بردن‌ ويروس‌هاي‌ گياهي‌ و غذايي‌
ز ـ    طرح‌ باردهي‌ وجهش‌ گياهاني‌ چون‌ گندم‌، برنج‌ و پنبه

مطالب مرتبط
‌علم هسته ای راهی برای بهبود تغذیه
تاثير فناوري هسته‌يي در كشاورزي را بايد بپذيرند
مراکز تحقیقاتی کشاورزی هسته ای

6- كاربرد انرژي‌ هسته‌اي‌ در بخش‌ صنعت‌

براي‌ توليد چشمه‌هاي‌ پرتوزايي‌ كبالت‌ جهت‌ مصارف‌ صنعتي‌، توليد چشمه‌هاي‌ ايريديم‌ براي‌ كاربردهاي‌ صنعتي‌ و بررسي‌ جوشكاري‌ در لوله‌هاي‌ نفت‌ و گاز از انرژي‌ هسته‌اي‌ استفاده‌ مي‌گردد. از انرژي‌ هسته‌اي‌ در بخش‌صنعت‌، همچنين‌ براي‌ ساخت‌ انواع‌ سيستم‌هاي‌ هسته‌اي‌ جهت‌ كاربردهاي‌ صنعتي‌ مانند سيستم‌هاي‌ سطح‌سنجي‌، ضخامت‌ سنجي‌، دانسيته‌ سنجي‌ و اندازه‌گيري‌ خاكستر زغال‌ سنگ‌ و بررسي‌ كوره‌هاي‌ مذاب‌ شيشه‌سازي‌ و نشت‌يابي‌ در لوله‌هاي‌ انتقال‌ استفاده‌ مي‌شود  . همچنین تكنيكهاي‌ هسته‌اي‌ براي‌ كشف‌ مين‌هاي‌ ضد نفر نيز كاربرد دارد.

http://www.atomicnews.ir/karbord/karbordha.htm#5

Cloning of the Gene That Encodes ACC Synthase

A major hurdle in the understanding of ethylene biosynthesis was the difficulty in purifying the low abundance, unstable protein and the cloning of the corresponding gene. Researchers overcame this obstacle by raising antisera against partly purified ACC synthase from zucchini fruit slices that were induced to produce large amounts of ethylene. The resulting antisera contained a mixture of antibodies, including antibodies to ACC. The investigators then removed the contaminating antibodies by allowing them to bind to proteins extracted from zucchini tissue that lacked the enzyme. The key to the success of this procedure was the availability of tissue largely lacking the enzyme with which to subtract the non-ACS antibodies from the polyclonal antibody mixture. This circumvented the need for highly purified ACC synthase protein. The purified ACC synthase antibodies were then used to isolate the gene encoding the enzyme (Sato and Theologis 1989).

Once the gene encoding ACS was isolated, it could be used to express the ACC synthase protein in the bacterium E. coli at high levels and isolate purified ACC synthase in large amounts (Sato et al. 1991). The cloned zucchini gene also allowed genes encoding ACC synthase to be isolated from numerous other plant species, using low stringency hybridization and degenerate PCR. The deduced amino acid sequences of ACC synthase genes were found to show a high degree of similarity to the aminotransferase superfamily of enzymes. These enzymes catalyze the transfer of amino groups among amino acids and require pyridoxal phosphate as a cofactor.

References

Sato, T., and Theologis, A. (1989) Cloning the messenger encoding 1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase, the key enzyme for ethylene biosynthesis in plants. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 86: 6621–6625.

Sato, T., Oeller, P. W., and Theologis, A. (1991) The 1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase of Cucurbita: Purification, properties, expression in Escherichia coli, and primary structure determination by DNA sequence analysis. J. Biol. Chem. 266: 3752–3759.

http://4e.plantphys.net/article.php?ch=22&id=219

شابيزك  Atropa  belladona

خانواده:Solanaceae

شابيزك يابلادون: گياه پايا به ارتفاع 50 تا200سانتيمتر، با بوي نامطبوع، ساقه ايستاده با انشعابات دو شاخه‌اي يا سه شاخه اي ، در بخش بالايي پوشيده از برجستگيهاي كوچك غده اي شكل است.

برگ: شامل پهنك بسيار پهن ، فاقدكرك، يا كمي كرك دار، تخم مرغي، نوك دار در پايين منتهي به دمبرگ ،كامل درحاشيه داراي دندانه‌هااي تقريبا اره‌اي مي باشد.

گل: زرد متمايل به قهوه اي، تقريبا بزرگ ،منفرد يا دوتايي، واقع در كناره دمبرگ برگهاي فوقاني با دم گل برگشته و نابرابر.كاسه شامل لوله كروي باتقسميات تخم مرغي، نوك دار، جام در پايين چين خورده است.

بلادون، ريشه اي دراز، منشعب، ضخيم، گوشت دار و به رنگ حنايي دارد. ساقه آن استوانه اي وپوشيده از تار است.

ميوه اش سته، به بزرگي يك گيلاس ودر آغاز سبز رنگ است ولي پس از رسيدن به تدريج قرمز و سياه رنگ مي‌شود. ازمشخصات آن اين است كه قاعده ميوه گياه از كاسه گل پوشيده باقي مي ماند. اگر شكافي در ميوه داده شود دانه هاي كوچك ، مسطح و تيره رنگ در داخل قسمت گوشت دار آن ديده مي‌شود.

قسمت مورد استفاده اين گياه: برگ، ريشه، ميوه و دانه آن است .

شابيزك دراكثرفارماكوپه ها به عنوان يك گياه دارويي مهم معرفي شده است. از برگها، ريشه و گاهي از بذرهاي اين گياه به واسطه وجود آلكالوئيدهاي ارزشمند استفاده دارويي به عمل مي‌آيد.

از مواد مؤثره  شاه بيزك در صنايع دارو سازي براي مداواي ورم ملتهمه  و بيماري‌هاي صفراوي و مجاري ادرار، تسكين دردهاي شديد و همچنين براي درمان آسم استفاده مي‌شود.

نويسنده: مهدي رهايي

برگرفته از سایت http://bio.itan.ir/?ID=24

بیوتکنولوژی گیاهان دارويي

استفاده از ترکيبات دارويي مشتق از گياهان، نه تنها قدمت زيادي دارد، بلکه به‌دليل عوارض جانبي بي‌شمار داروهاي شيميايي از يک‌سو و نارسايي‌هاي متعدد طب نوين در درمان برخي از بيماري‌ها با گذشت زمان، بار ديگر پرورش و توليد گياهان دارويي با رشد قابل‌توجهي روبرو شده‌است. در مقالة حاضر سعي شده است تا ضمن معرفي برخي از روش‌هاي بيوتکنولوژيک مورد استفاده در شناسايي و توليد گياهان دارويي، اهميت اقتصادي متابوليت‌هاي دارويي مشتق از اين گياهان و ارزش بالاي آنها براي کشورهايي همچون ايران که داراي تنوع بالايي از گياهان دارويي هستند مشخص شود

مقدمه 

سابقه استفاده از گياهان دارويي به زمان‌هاي بسيار دور برمي‌گردد؛ به‌طوري‌که حتي در کتب قديمي مانند انجيل و کتاب مقدس باستاني هند  (ودا(. استفاده از برخي گياهان در درمان بيماري‌ها توصيه شده است. اما قدمت استفاده از گياهان دارويي، به‌معني روند رو به کاهش آن در دنياي مدرن امروزي نيست. امروزه در جوامع صنعتي و در بسياري از کشورهاي پيشرفته و درحال توسعه، استفاده از طب سنتي و گياهان دارويي براي حفظ سلامتي، به‌دليل افزايش اعتماد مردم به استفاده از اين گياهان، بسيار چشمگير است.

طبق برآوردي که توسط سازمان بهداشت جهاني ( WHO ) صورت گرفته است، بيش از 80 درصد مردم جهان (نزديک به 5 ميليارد نفر)‌، براي درمان بيماري‌ها هنوز از داروهاي گياهي استفاده مي‌کنند. تقريباً يک چهارم داروهاي تهيه‌شدة‌ دنيا داراي منشأ گياهي هستند که يا مستقيماً از گياهان عصاره‌گيري شده‌اند و يا بر اساس ترکيب گياهي،‌ مدوله و سنتز شده‌اند. کار بر روي طب سنتي و استفاده از گياهان دارويي، در سراسر جهان و به‌خصوص هند، ژاپن، پاکستان، سريلانکا و تايلند در دست انجام مي‌باشد. در اروپا و در کشورهايي از قبيل آلباني، بلغارستان، کرواسي، فرانسه، آلمان، مجارستان، هلند، اسپانيا و انگلستان و همچنين ترکيه، حدود 1500 گونه از گياهان دارويي و معطر مورد استفاده قرار گرفته و در حدود 1400 محصول گياهي در اروپا و ايالات متحده توليد مي‌شود. در حدود 25 درصد از داروهاي تجويزشده در ايالات متحده، حاوي حداقل يک ترکيب فعال گياهي هستند. در چين، فروش داروهاي سنتي در طول 5 سال اخير دو برابر شده است. در هند نيز صادرات گياهان دارويي نسبت به سال‌هاي قبل سه برابر شده است. تعداد زيادي از فرآورده‌هاي دارويي مشهور از گياهان بدست مي‌آيند. مثلاٌ، معمول‌ترين مسکن، يعني (آسپرين)‌ از گونه‌هاي  Salix )بيد) و Spiraea به‌دست مي‌آيد. همچنين داروهاي ضد سرطاني چون Paclitaxel و Vinblastine فقط از منابع گياهي حاصل مي‌شوند. ....ادامه مطلب

1. • January 6-9, 2008, Orlando, FL (United States of America): International Symposium Application of Precision Agriculture for Fruits and Vegetables. Info: Dr. Reza Ehsani, University of Florida, Citrus Research and Education Ctr., 700 Experiment Station Rd., Lake Alfred, FL 33850, United States of America. Phone: (1)8639561151 ext 1228, Fax: (1)8639564631, E-mail: ehsani@ufl.edu or Prof. L. Gene Albrigo, 7 Winterset Drive, Winter Haven, FL 33884, United States of America. Phone: (1)8633244942, Fax: (1)8639564631 Web: http://www.precisionag2008.com.
2. • February 3-6, 2008, Chiang Mai (Thailand): International Symposium on The Socio-Economic Impact of Modern Vegetable Production Technology in Tropical Asia. Info: Peter J. Batt, Horticulture, Curtin University of Technology, GPO box U1987, Perth, WA 6845, Australia. Phone: (61)8 9266 7596, Fax: (61)8 9266 3063, E-mail: p.batt@curtin.edu.au Web: http://www.muresk.curtin.edu.au/conference/ishsvtc.
3. • February 17-20, 2008, Wien (Austria): I International Symposium on Horticulture in Europe. Info: Prof. Dr. Gerhard Bedlan, Austrian Agency for Health & Foodsafety, Institute for Plant Health, Spargelfeldstrasse 191, 1226 Wien, Austria. Phone: (43)5055533330, Fax: (43)5055533303, E-mail: gerhard.bedlan@ages.at Web: http://www.she2008.eu.
4. • March 3-7, 2008, Huelva (Spain): VI International Strawberry Symposium. Info: Dr. José Lopez Medina, Dpto. Ciencias Agroforestales, Escuela Politécnica Superior, Campus La Rabida, Univ.Huelva, 21819 Palos de la Frontera - Huelva, Spain. Phone: (34)959217522, Fax: (34)959350311, E-mail: medina@uhu.es Web: http://www.iss2008spain.com.
5. • March 3-7, 2008, Arusha (Tanzania): I International Symposium on Underutilized Plant Species. Info: Dr. Hannah Jaenicke, Director, International Centre for Underutilised Crops, PO Box 2075, Colombo, Sri Lanka. Phone: (94)112787404ext3307, Fax: (94)112786854, E-mail: h.jaenicke@cgiar.org or Dr. Irmgard Hoeschle-Zeledon, GFU Underutilized Species, Via dei Tre Denari, 472/a, 00057 Maccarese, Rome, Italy. Phone: (39)06-6118-292, Fax: (39)06-61979661 Web: http://www.icuc-iwmi.org/Symposium2008/.
6. • March 16-19, 2008, Palermo (Italy): IX International Symposium on Plum and Prune Genetics, Breeding and Pomology. Info: Prof. Dr. Francesco Sottile, Dipartimento di Colture Arboree, Viale delle Scienze 11, 90128 Palermo, Italy. Phone: (39)0917049000, Fax: (39)0917049025, E-mail: fsottile@unipa.it
7. • April 6-11, 2008, Antalya (Turkey): International Symposium on Strategies Towards Sustainability of Protected Cultivation in Mild Winter Climate. Info: Prof. Dr. Yüksel Tüzel, Ege University, Agriculture Faculty, Department of Horticulture, 35100 Bornova Izmir, Turkey. Phone: (90)2323880110ext1398, Fax: (90)2323881865, E-mail: yuksel.tuzel@ege.edu.tr Web: http://www.protectedcultivation2008.com.
8. • April 20-24, 2008, Haarlem (Netherlands): International Symposium of Virus Diseases in Ornamentals. Info: Dr. Ellis Meekes, Sotaweg 25, PO Box 40, 2371 GA Roelofarendsveen, Netherlands. Phone: (31)71-3326236, E-mail: e.meekes@naktuinbouw.nl or Ir. A.F.L.M. Derks, Bulb Research Centre, Vennestraat 22, PO Box 85, 2160 AB Lisse, Netherlands. E-mail: toon.derks@wur.nl E-mail symposium: isvdop12@wur.nl.
9. • April 27 - May 1, 2008, Westminster, London (United Kingdom): International Symposium Plants, People and Places. Info: Mr. Tim Hughes, Royal Horticultural Society, RHS Wisley Garden, Woking, Surrey GU23 6QB, United Kingdom. Phone: (44)01483212335, Fax: (44)01935816684, E-mail: timhughes@rhs.org.uk
10. • May 19-21, 2008, Faro (Portugal): VI International Symposium on Mineral Nutrition of Fruit Crops. Info: Prof. Dr. Pedro José Correia, Universidade do Algarve, FERN,, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal. Phone: (351)289800900, Fax: (351)289-818419, E-mail: pcorreia@ualg.pt or Maribela Pestana, Universidade do Algarve, FERN,, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal. Phone: (351)289-800900, Fax: (351)289-818419, E-mail: fpestana@ualg.pt Web: http://eventos.ualg.pt/mnutrition6.
11. • May 21-26, 2008, Pruhonice (Czech Republic): I International Symposium on Woody Ornamentals of the Temperate Zone. Info: Dr. Frantisek Sramek, VUKOZ, Res.Inst.Landscape&Ornam.Gardening, Kvetnove Namesti, 25243 Pruhonice, Czech Republic. Phone: (420)296528336, Fax: (420)267750440, E-mail: sramek@vukoz.cz Web: http://www.woodyornamentals.cz.
12. • June 9-11, 2008, Madrid, (Spain): IV International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain - Model-IT 2008. Info: Prof. Dr. Pilar Barreiro Elorza, c/ Hermosilla 86, 2 E, 28001 Madrid, Spain. Phone: (34)913363260, Fax: (34)913365845, E-mail: pilar.barreiro@upm.es Web: http://www.model-it2008.upm.es.
13. • June 9-11, 2008, Toronto, (Canada): XI International Symposium on the Processing Tomato.. Info: Dr. Jane Graham, Ontario Food Processors Association, c/o Janisse Routledge, 7660 Mill Rd., Guelph, ONT N1H 6J1, Canada. Phone: (1)5197675594, Fax: (1)5197634164 or Mr. John Mumford, Ontario Vegetable Growers Marketing Board, 435 Consortium Court, NGE 258 London, Ontario, Canada. Phone: (1)519-681 1875, Fax: (1)519-685 5719
14. • June 16-20, 2008, Matera (Italy): XIV International Symposium on Apricot Breeding and Culture. Info: Prof. Cristos Xiloyannis, Dip. Produzione Vegetale, Via N. Sauro 85, 85100 Potenza, Italy. Phone: (39)0971202165, Fax: (39)0971202269, E-mail: xiloyannis@unibas.it E-mail symposium: apricot2008@unibas.it. Web: http://www.unibas.it/apricot2008/home.htm.
15. • June 23-27, 2008, Viterbo (Italy): VII International Congress on Hazelnut. Info: Prof. Leonardo Varvaro, Dipartimento di Protezione delle Piante, Università della Tuscia, via San Camillo de Lellis, 01100 Viterbo, Italy. Phone: (39)0761-357461, Fax: (39)0761-357473, E-mail: varvaro@unitus.it Web: http://www.hazelnut2008.it.
16. • July 14-18, 2008, Corvallis, OR (United States of America): IX International Symposium on Vaccinium Culture. Info: Prof. Dr. Bernadine C. Strik, Department of Horticulture, Ag. & Life Sci. Bldg 4017, Oregon State University, Corvallis, OR 97331-7304, United States of America. Phone: (1)541-737-5434, Fax: (1)541-754-3479, E-mail: strikb@hort.oregonstate.edu or Dr. Chad E. Finn, USDA ARS, Hort. Crops Lab., 3420 NW Orchard Ave., Corvallis, OR 97330, United States of America. Phone: (1)541738-4037, Fax: (1)541738-4025, E-mail: finnc@science.oregonstate.edu Web: http://oregonstate.edu/conferences/vaccinium2008.
17. • August 4-8, 2008, Geneva, NY (United States of America): International Symposium on Integrated Canopy, Rootstock, Environmental Physiology in Orchard Systems. Info: Dr. Terence L. Robinson, Dept. Horticultural Science, New York State Agricultural, Experiment Station, Geneva, NY 14456-0462, United States of America. Phone: (1)315-787-2227, Fax: (1)315-787-2216, E-mail: tlr1@nysaes.cornell.edu
18. • August 11-14, 2008, Aarhus (Denmark): IX International Symposium on Postharvest of Ornamentals. Info: Dr. Carl-Otto Ottosen, Department of Horticulture, Aarhus University, Kirstinebjergvej 10, 5792 Aarslev, Denmark. Phone: (45)89993313, E-mail: co.ottosen@agrsci.dk Web: http://www.postharvestsymposium.dk.
19. • August 25-28, 2008, Fuzhou - Fujian Province (China): III International Symposium on Longan, Lychee and other Fruit Trees in Sapindaceae. Info: Prof. Dr. Pan Dong-Ming, College of Horticulture, Fujian Agric & Forestry University, Dept. Of Horticulture, Fuzhou, Fujian Province, China. Phone: (86)59183789299, Fax: (86)59183735681, E-mail: pdm666@126.com
20. • August 25-28, 2008, Lima (Peru): International Symposium on Soilless Culture and Hydroponics. Info: Prof. Alfredo Rodriguez-Delfin, Univ. Nacional Agraria La Molina, Av. La Molina s/n, La Molina, Lima 12, Peru. Phone: (51-1)3495669, Fax: (51-1)3495670, E-mail: delfin@lamolina.edu.pe Web: http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia/ISHS_2008/index.html.
21. • August 25-29, 2008, Brisbane (Austria): VI International Symposium on In Vitro Culture and Horticultural Breeding. Info: Prof. Acram Taji, Agronomy & Soil Science Group, University of New England, Armidale, NSW 2351, Australia. Phone: (61)267732869, Fax: (61)267733238, E-mail: ataji@metz.une.edu.au Web: http://www.une.edu.au/campus/confco/ivchb2008/.
22. • September 1-5, 2008, Dresden, Pillnitz (Germany): I International Symposium on Biotechnology of Fruit Species. Info: Dr. Viola Hanke, Baz, Institute for Fruit Breeding, Pillnitzer Platz 3a, 01326 Dresden, Germany. Phone: (49)3512.616.214, Fax: (49)3512.616.213, E-mail: v.hanke@bafz.de Web: http://www.biotechfruit2008.bafz.de.
23. • September 3-6, 2008, Stellenbosch (South Africa): IX International Protea Research Symposium and XIII International Protea Association Conference. Info: Mr. Hans Hettasch, Arnelia Farms, P.O. Box 192, 7355 Hopefield, South Africa. Phone: (27)227231022, Fax: (27)227231022, E-mail: arnelia@intekom.co.za or Dr. Retha Venter, International Protea Association, PO Box 5600, Helderberg, Somerset West 7135, South Africa. Phone: (27)218554472, Fax: (27)218552722, E-mail: reventer@netactive.co.za Web: http://www.ipa2008.co.za.
24. • September 8-12, 2008, Lillehammer (Norway): V International Symposium on Brassicas and XVI Crucifer Genetics Workshop. Info: Dr Magnor Hansen, Agricultural University of Norway, Dept. of Hort & Crop Science, PO Box 5022, N 1432 Aas, Norway. E-mail: magnor.hansen@ipf.nlh.no
25. • September 9-12, 2008, Beijing (China): IV International Chestnut Symposium. Info: Prof. Dr. Ling Qin, Beijing Agricultural College, No 7 Beinong Road, Changpin District, Beijing 102206, China. Phone: (86)1080799136 or 1080799126, Fax: (86)1080799004, E-mail: qinlingbac@126.com Web: http://www.chestnut.org.cn.
26. • September 9-13, 2008, Evora (Portugal): VI International Symposium on Olive Growing. Info: Prof. Dr. Anacleto Pinheiro, Universidade de Évora, Departamento de Engenharia Rural, Apartado 94, 7002-554 Évora, Portugal. Phone: (351) 266 760 837, Fax: (351)266 760 911, E-mail: pinheiro@uevora.pt Web: http://olivegrowing.uevora.pt.
27. • September 9-12, 2008, Cartagena (Colombia): International Symposium on Tomato in the Tropics. Info: Prof. Dr. Gerhard Fischer, Universidad Nacional Colombia, Facultad de Agronomia, Apartado Aéreo 14490, Bogota, Colombia. Phone: (57)13165498 or 3165000ext19041, Fax: (57)13165498, E-mail: gerfischer@gmail.com or Dr. Alonso Gonzales-Mejia, CIAT, Dept. Tropical Fruits, recta Cali-Palmira Km. 17, Cali, A.A. 6713, Colombia. Phone: (57)24450000, Fax: (57)24450073
28. • September 9-12, 2008, Sadovo (Bulgaria): IV Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes. Info: Prof. Dr. Lilia Krasteva, Institute of Plant Genetic Resources, 2 Drujba Str., 4122 Sadovo, Bulgaria. Phone: (359)32629026, Fax: (359)32629026, E-mail: krasteva.liliya@gmail.com
29. • September 21-25, 2008, Baoding (China): I International Jujube Symposium. Info: Prof. Dr. Mengjun Liu, Research Center of Chinese Jujube, Agricultural Univesity of Hebei, Baoding, Hebei, 71001, China. Phone: (86)312754342, Fax: (86)3127521251, E-mail: kjliu@hebau.edu.cn
30. • September 22-29, 2008, Alnarp (Sweden): IV International Symposium Toward Ecologically Sound Fertilization Strategies for Field Vegetable Production. Info: Prof. Rolf Larsen, Department of Crop Science, P.O. Box 44, S-230 53 Alnarp, Sweden. Phone: (46)40-415369, Fax: (46)40460441, E-mail: rolf.larsen@vv.slu.se Web: http://ishs2008.slu.se/.
31. • October - , 2008, Tbilisi (Georgia): International Symposium on Current and Potential Uses of Nut Trees Wild Relatives. Info: Dr. Zviad Bobokashvili, Georgian Res. Inst. Of Horticulture, Dept. Fruit &Vine Crop Germplasm Inv., Gelovani Street #6, Tbilisi 0115, Georgia. Phone: (995)93335793, E-mail: bobokashvili@hotmail.com or Dr. Maya Marghania, Kostava 41, Tbilisi, Georgia. Phone: (995)99905076
32. • November 3-7, 2008, Bogor (Indonesia): IV International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. Info: Dr. Roedhy Poerwanto, Jl. Abiyasa Raya No. 1, Bantarjati, 16143 Bogor, Indonesia. Phone: (62)251328942, Fax: (62)251326881, E-mail: roedhy@indo.net.id
33. • November 3-28, 2008, Mérida (Mexico): II International Symposium on Guava and other Myrtaceae. Info: Dr. Wolfgang Rohde, MPIZ, Calf-von-Linné-Weg 10, 50829 Koeln, Germany. Phone: (49)2215062101, Fax: (49)2215062113, E-mail: rohde@mpiz-koeln.mpg.de or Dr. Jose Saul Padilla Ramirez, INIFAP-Campo Experimental Pabellon, Km. 32,5 Carr. Aguascalientes-Zacatecas, Apdo Postal No. 20 CP 20660, Pabellon de Arteaga, Aguascalientes, Mexico. Phone: (52)4659580167, Fax: (52)4659580167
34. • November 8-13, 2008, Firenze, Faenza and Caserta (Italy): IV International Symposium on Persimmon. Info: Prof. Dr. Elvio Bellini, University of Firenze, Horticultural Department, Viale delle idee 30, 50019 Sesto Fiorentino, Italy. Phone: (39)0554574053, Fax: (39)0554574017, E-mail: elvio.bellini@unifi.it or Dr. Edgardo Giordani, Department of Horticulture, University of Florence, Viale delle Idee 30, 50019 Sesto Fiorentino )FI), Italy. Phone: (39)0 55 4574050, Fax: (39)0 55 4574017, E-mail: edgardo.giordani@unifi.it
35. • December 7-13, 2008, Bangalore (India): IX International Symposium on Acclimatization and Establishment of Micropropagated Plants. Info: Dr. Jitendra Prakash, In Vitro International Pvt. Ltd., #12/44, Rajiv Gandhi Nagar, Bommanahalli, Bangalore 560 068, India. Phone: (91)80 41109273, Fax: (91)80 25727030, E-mail: invitro@bgl.vsnl.net.in
36. • December 7-11, 2008, Chiang Mai (Thailand): V International Symposium on Horticultural Research, Training and Extension. Info: Peter J. Batt, Horticulture, Curtin University of Technology, GPO box U1987, Perth, WA 6845, Australia. Phone: (61)8 9266 7596, Fax: (61)8 9266 3063, E-mail: p.batt@curtin.edu.au or Associate Professor Dr. David Aldous, University of Melbourne, Burnley College, Swan Street, Richmond VIC 3121, Australia. Phone: (61)0392506800, Fax: (61)0392506885 Web: http://www.muresk.curtin.edu.au/conference/ishset.
37. • December 7-11, 2008, Chiang Mai (Thailand): XVI International Symposium on Horticultural Economics and Management. Info: Peter J. Batt, Horticulture, Curtin University of Technology, GPO box U1987, Perth, WA 6845, Australia. Phone: (61)8 9266 7596, Fax: (61)8 9266 3063, E-mail: p.batt@curtin.edu.au or Prof. Dr. Peter P. Oppenheim, Deakin Business School, Deakin University, 336 Glenferrie Road, Malvern, VIC 3144, Australia. Phone: (61)3 9244 5549, Fax: (61)3 9244 5040 Web: http://www.muresk.curtin.edu.au/conference/ishsem.
38. • December 9-12, 2008, Madurai, Tamil Nadu (India): II International Symposium on Papaya. Info: Dr. N. Kumar, Department of Fruit Crops, Horticultural College & Research Institute, Priyakulam, 625 604, India. Phone: (91)4546231726, Fax: (91)4546231726, E-mail:

اسم علمی : Rosa damascena

خانواده : Rosaceae

گل محمدی درختچه ای چند ساله دارای شاخه های گل دهنده تیغ دار ، استوانه ای شکل ، بدون شیار و دارای گل های مرکب شانه ای که دارای 3-5  برگچه متقابل دندانه دار می باشد . گل هل به صورت صورتی خوشرنگ با 32 گلبرگ صورتی مشابه و یکدست  که در اوایل صبح شروع به ظاهر شدن می نماید . کاسبرگ ها به تعداد 5 عدد که حد اقل 3 تای انها دارای زوائد بزرگی در لبه ها هستند . پرچم ها زرد رنگ به تعداد 100 عدد در ترکیب گل وجود دارند . میوه آن بعد از ریزش گلبرگها گوشتی گرد و یا تخم مرغی به طول 1/5 سانتی متر که در داخل برجستگی کوزهای شکل زیر گلبرگ ها قرار دارند .

زمان باز شدن گل ها در اوایل اردیبهشت تا اوایل تیر ماه است . و مدت زمان باز شدن گلها 20 تا 30 روز طول می کشد . دوام گل حد اکثر یک روز بوده و بعد از آن رنگ صورتی خوشرنگ گلبرگ ها به سفیدی می گراید . توصیه می شود در اوایل صبح و حتی قبل از طلوع آفتاب برداشت شوند تا از پرپر شدن آنها جلوگیری و همچنین درصد موارد موثره آن حفظ شود .

شرایط کشت گل سرخ :

گل سرخ در آب و هوای سرد کوهستانی می روید ، ارتفاع بوته آن 50 تا 150 سانتی متر است و در خاک رس شنی پرورش داده می شود . اگر چه انواع دیگر خاک ها هم مناسب گل سرخ است ولی خاک رس شنی با توجه به مواد معدنی آن برای این کار مناسب تر است . رنگ گلبرگهای آن هرچه سرخ تر باشد بهتر و برای گلاب گیری مناسب تر است .

گل سرخ بعد از دوسال از کشت اولیه آن گل می دهد و این گل دادن معمولا بین 3 تا 4 سال ادامه پیدا می کند .

داشت عملیات های آبیاری ، کود دهی ، هرس کلی و جزئی ، شخم زدن بین ردیف ها ، مبارزه با آفات و بیماری ها  در این مرحله انجام می شود .

هر چند سال بعد از برداشت گل هرس کلی صورت می گیرد .

از بیماری هی و آفات گل محمدی می توان به شته ، سوسک سر شاخه دار و سفیدک حقیقی اشاره کرد .

تگثیر گل محمدی :

تکثیر این گیاه از طریق پاجوش ، قلمه و تقسیم بوته می باشد . عملیات تکثیر در مرحله خواب و استراحت گیاه صورت می گیرد . عمده ترین روش از طریق  پاجوش های ریشه دار صورت می گیرد . بدین ترتیب که پا جوش های ریشه دار را از پایه های مادری جا کرده و پس از آماده سازی زمین آن را در زمین اصلی به فاصله 3*4 متر کشت می نماییم و بعد از کشت باید بلافاصله آبیاری شود . عملیات کشت در دو فصل صورت می گیرد یکی در اواخر پاییز و بعد از خزان کردن پایه های مادری و یک مرحله هم  در بهار و قبل از بیدار شدن پایه مادری  .

کشت پاییزه بر کشت بهاره برتری دارد . زیرا امکان استفاده از نزولات جوی را بیشتر و استقرار بهتر نهالها را باعث می شود .

خواص دارويي:

گلبرگ های ان اثر ملین ملایم دارد . از این رو برای رفع یبوست کودکان ، اشخاص مسن وبیمار در دوره نقاهت مصرف دارد .

اسانس گل سرخ چون دارای بوی مطبوع است ، از این جهت در عطرسازی استفاده می شود به ضد افسردگی و اضطراب  و درمان مشکلات پوستی و گوارشی مصرف می شود . اسانس گل سرخ نشاط آور است یک محرک سیستم عصبی مرکزی مطرح می باشد . همچنین اسانس آن دارای اثرات ضد ویروسی و باکتریایی می باشد و  ضد اسپاسم ،آنتی سپتیک نیز است .

مواد اصلی تشکیل دهنده اسانس گل محمدی عبارتند از :

سیترنلول ، گرانتول ، اسپارپنین و فنیل اتانول

برداشت گل محمدی :

برداشت معمولا از صبح زود و با تعداد کارگر زیاد شروع می شود . قسمت برداشت شده گلبرگ ها ، نهنج و قسمتی از دمبرگ می باشد .

پراکنش جغرافیایی :

قمصر کاشان ، نیاسر ،آزاران و کامر و جوشقان از جاهای معروف در ایران است که از گل محمدی خوبی برخوردار هستند .   

با تشكر از ا. فلاح

نام علمي :‍Paliurus  spina –

نام انگليسي : Christs thorn، Garland  thorn ، Jerusalem  thorn

خانواده  : Rhamnaceae

نام عربي : صامور ، الشبه

مشخصات گياه شناسي

درختچه كوچك به ارتفاع 2-3 متر داراي استيپولهاي تغيير شكل يافته به صورت خارهاي قوي نوك تيز مي باشد. برگها بيضوي ، نوك تيز با كناره هاي صاف و يا بطور غير محسوس دندانه دار است. از مشخصات خارهاي گياه آن است كه به وضع متقابل و به نحوي در كناره برگها قرار گرفته اند. كه يكي از آنها حالت نسبتا قائم و ديگري حالت خميده دارد . گلهاي آن زرد رنگ، ميوه آن خشك و بالدار و داراي حالت برجسته در قسمت مركزي است . ميوه آن در آغاز ، رنگ سبز مايل به زرد دارد . ولي تدريجا رنگ زرد مايل به قهوه اي و يا قهوه اي پيدا مي كند. پراكندگي آن به نحوي است. كه در نقاط مختلف مركز اروپا مخصوصا مناطق مديترانه ، جنوب غربي آسيا و بعضي نواحي شمال آفريقا يافت مي گردد. در بعضي نواحي نيز به عنوان زينت ويا به منظور جلوگيري از دخول چهارپايان در مزارع ، در حاشيه اين اماكن كاشته مي شود.

موسم گل : اواسط فروردين – اواخر اردبيهشت است.

انتشار جغرافيايي

اطراف تهران ، نواحي شمال ايران مخصوصا مناطق نيمه كوهستاني تا ارتفاعات 2000 متري آذربايجان ، لرستان ، كردستان : جنگلهاي كرمانشاهان ، سنندج ، فارس ، خراسان : بجنورد ، جنگل گلستان ، دره رودخانه اترك ، نزديك چناران در بعضي از كتب علمي ، انواع خاردار گياه بصورت واريته از گياه فوق به همان نام در نواحي مذكور ذكر شده است.

سياه تلو از جمله گياهان ساحلي به شمار مي رود. ارتفاع آن از لب دريا بالاي 300 – 400 متر است. از گيلان تا نوشهر و مازندران گسترش دارد. اسالم در تالش و منطقه انزلي و منطقه جنوبي استان گيلان در رودبار وجود دارد. در منطقه نيمه خشك رستم آباد بصورت غالب در آمده است.

قسمت مورد استفاده

ريشه ، برگ، ميوه است.

نيازهاي اكولوژيكي

سياه تلو بيشتر در اقليم نيمه خشك يافت مي شود. در تمام شرايط اقليمي قابل رشد است.

روش تكثير

از طريق بذر و قلمه تكثير مي شود.

اسامي محلي

سياه تلو ، سياه تلي در نور و گرگان ، قره تيكان در منطقه وسيعي از گيلان ، بورتيكان ، چنگل ، سيه بور در طوالش و يله بور درفگ ،اسكم تلي در گرگان و مازندران ، گربه بور در رودبار.

گونه هاي ديگر سياه تلو

در تيره Rhamnaceae ، گياهان مفيد ديگري كه هيچ يك از آنها در ايران نمي رويند وجود دارد. كه بعضي از آنها به استفاده هاي درماني به شرح زير در نواحي محل رويش به عمل مي آيد:

1.Ceanothus  americanus : درختچه كوچكي است كه در آمريكا شمالي مي رويد. پوست

ساقه آن به رنگ مايل به قرمز و گلهاي آن به رنگ سفيد مايل به آبي است. پوست ساقه آن بصورت چاي و بنام نيوجرسي و پوست ريشه اش به عنوان مقوي ، قابض مصرف مي شود . وجود نوعي آلكالوئيد نيز بنام سئانوتين در آن ذكر شده است. بعلاوه اسيد سئانوتيك است.

اسيد سئانوتيك ( اسيد اموليك ) به فرمولC₃₀  H₄₆ O₅ و به وزن مولكولي 67/486  است. استخراج آن توسط Julian و همكارانش صورت گرفته است. همانند بودن آن با اسيد اموليك نيز توسط Mechoulam محقق شده است. اسيد سئانوتيك به حالت متبلور در مخلوطي از متانول و اتر بدست مي آيد. در گرماي 356 – 357 درجه نيز ذوب مي شود.

2. Colletia  horrida willd : درختچه كوچكي است . كه شاخه هاي جوان آن بصورت خاردار قوي با ظاهر مخروطي ، تغيير شكل حاصل مي كند. گلهاي آن سفيد و معطر است.

3. Gouania  dominaguensis : درختچه اي است كه در نواحي حاره آمريكا و آنتيل مي رويد پوست ساقه و چوب آن به عنوان مقوي و تب بر مصرف مي گردد.

4. Discaria  febrrifuga : در مناطق مختلف برزيل مي رو.يد. پوست آن به عنوان تب بر مصرف مي شود.

5. Ventilago  maderaspatane : در نواحي مختلف هند مي رويد و براي آن اثر تب بر قوي قائل مي باشند.

ميوه هاي آن را بصورت كياوئي 2500 خريداري مي كنند.

خواص درماني

اين گياه از قديم الايام مورد شناسايي مردم بوده و از آن تحت نام هاي rhamnos ، paliurus استفاده هاي درماني بعمل مي آمده است. سابقا به عنوان قابض ، مقوي ، مدر ، ضد نزله مصرف مي شده است. ريشه و برگ اين گياه جهت رفع بيماريهاي نزله و اسهال به كار مي رفته است. ميوه گياه بطوري كه در كتب علمي و داروئي جديد منعكس است داراي اثر مدر و دفع كننده اسيد اوريك خون و اوره است. و از آن مي توان جهت كاهش كلسترول خون نيز استفاده به عمل آورد. در رفع رسوبات اداري موثر واقع مي شود. بعلاوه مصرف آن باعث پايين آمدن فشار خون مي گردد. براي كاهش قند خون و ديابت معجزه آسا است.

صور داروئي

دم كرده 30 در هزار ميوه خشك در آب به مقدار 3 – 4 فنجان در روز خيسانده ميوه در شراب سفيد – عصاره آبي به مقدار 30 قطره و 3 مرتبه در روز.

آزمايش هاي دقيق شميايي ، هنوز بر روي اعضاي مختلف اين گياه به عمل نيامده است.

 منبع

زرگري ، علي 1376 ،  گياهان داروئي ( جلد اول ) ، موسسه انتشارات وچاپ دانشگاه تهران                              با تشكر از س. اسماعيلي

۱- کم سوادی یا بی سوادی کشاورزان

۲- ضعف علمی حاکم به کشاورزی (تحصلیکرده های دارای مدرک ...)

۳- نبود بیمه محصولات

۴- بازار ناپایدار و دخالت بیش از حد واسطه ها در قیمت ها

۵- نامطلوب بودن نهاده های کشاورزی

۶- برنامه ریزی ......          بقیه را شما بگویید.......

  قره‌قاط ازجمله نهاندانگان پيوسته گلبرگ پنج چرخه‌اي و متعلق به راسته اريكال مي باشد.   قهرمان(1373)تيره اريكاسه را در ايران فقط داراي يك گونه معرفي كرده و چنين اظهار مي دارد:

اين سرده (يعني Vaccinium) در جهان گونه هاي متعددي دارد كه ميوه اكثر آنها خوراكي است. گونه اي از آن به نام V. myrtillus فقط در نواحي كوهستاني اروپا انتشار دارد. اين گياه شناس سرشناس ايراني, سرده واكسينيوم را چنين معرفي مي كند:

     بوته هاي نيمه درختچه‌اي, درختچه اي و گاهي درختان كوچك ايستاده يا ايستاده و افتان هستند كه غالبا" بر اثر انشعاب ساقه ها از پايين, منظره انبوه و متراكم دارند. برگها داراي دمبرگ كوتاه, كامل يا دندانه‌دار, غشايي, بيضي يا تخم مرغي و بي دوام و زودافت هستند. گلها سفيد يا صورتي, آويخته وداراي دمگل كوتاه, با كاسه اي كامل يا داراي 4 تا 5 لبه كوتاه, با 8 تا 10 پرچم و جام استكاني شكل هستند. ميوه آن سته, سياهرنگ, كروي و در انتها اندكي مورب است. گونه ايراني آن موسوم بهVaccinium arctostaphylos  با نام محلي سياگيله در جنگلهاي طالش, فومن, كلاردشت و لاجيم مي رويد.

     ثابتي(1373)V. arctostaphylos را با نام محلي سياه گيله (نه قره قاط, چون ايشان معتقد است كه قره قاط همان Ribes orientale است) معرفي كرده و خصوصيات آن را چنين بيان مي دارد:

 سياه گيله درختي است كوچك و يا درختچه ايست به ارتفاع 3 متربرگهاي آن تقريبا"بدون دمبرگ و پهنك غشايي و ريزان و بيضي شكل يا تخم مرغي كشيده به طول 3-8 سانتيمتر مي باشد.گلهاي آن استكاني شكل سفيد مايل به سبز يا صورتي و ارغواني خيلي روشن به طول 6-8 ميليمتر است. ميوه هاي آن سته گرد و به رنگ ارغواني تيره يا سياه به قطر 6-8 ميليمتر بوده و نام محلي آن در فومن و شفت سياه گيله است.

   زرگري(1376) نيز معتقد است منحصرا" يك گونه از واكسينيوم ها در ايران به حالت وحشي وجود دارد كه آن هم در تيره جداگانه اي به نام واكسينياسه جاي داده مي شود. البته برخي از انواع زينتي متعلق به تيره اريكاسه و سرده هاي رودودندرون و آزالئا نيز وارد ايران شده است.

     آزادبخت(1378)گونه واكسينيوم موجود در ايران را قره‌قاط يا سياه‌دار با نام علمي V.arctostaphylos معرفي كرده و اظهار مي دارد كه اين گونه در جامعه راشستان جنگلهاي شمال ايران مي رويد و داراي ميوه تقريبا" كروي به رنگ قرمز تيره كه اغلب دم ميوه و باقيمانده كلاله روي آن ديده مي شوند. امين(1370) نيز ضمن تائيد اظهارات آزادبخت, قره قاط يا سياه گيله را داراي ميوه اي سته اي گرد به رنگ ارغواني يا سياه مي داند كه در جنگلهاي ارسباران مي رويد.  

     برخي از محققين نام علمي قره قاط يا واكسينيوم ايراني را Vaccinium myrtillus L.  توصيف كرده و آن را يك گياه دارويي مفيد دانسته اند(32). در حالي كه در برخي ديگر از منابع علمي فارسي زبان, واكسينيوم موجود در ايران همان Caucasian Whortleberry (به زبان انگليسي)  يا Airelle (به زبان فرانسوي) معرفي و اسم علمي آن V.arctostaphylos اعلام شده است. 

مقدمه :

چای (Camellia sinensis) یکی از نوشیدنیهای عمده و ساده درجهان بالاخص در کشور ما می‌باشد. مصرف سرانه چای در کشور حدود 7/1 کیلوگرم بوده و حدود 6/1 برابر مصرف سرانه دنیاست که این امر بازگو کننده گرایش فوق العاده مردم ایران به مصرف چای می باشد. بر طبق آمار موجود، بیش از 42000 خانوار روستایی در استانهای گیلان و مازندران به زراعت چای اشتغال دارند و سطح کشت چای در ایران حدود 34000 هکتار می باشد. میزان برداشت برگ چای حدود 278 هزار تن و میزان استحصال چای خشک حدود 65 هزار تن می باشد که حدود 70%چای مصرفی در داخل کشور تولید می شود.

خاکهای مناسب پرورش و نیاز غذایی بوته چای :

چای گیاهی دائمی با محصولی برگی و اسیدی پسند است و در  PHحدود 5/5-5/4 رشد بهتری دارد. چون چاي نیاز فراواني به  AlوMn دارد لذا در خاکهای اسیدی بهتر رشد مي‌كند. چای خاکهای سبک و سرشار از مواد آلی را ترجیح می دهد و به رطوبت خاک نیاز فراوان دارد و در عین حال نفوذپذیری خاک و زهکشی مناسب حائز اهمیت است. در خاکهای زیر کشت چای سطح آب زیر زمینی باید پایینتر از cm90 باشد و چنانچه بارندگی زیاد و خاک خیلی سنگین باشد محدودیت کشت پیش می آید.  بافت ایده آل برای پرورش چای لوم شنی تا لوم می باشد .

عناصر غذایی اصلی :  { ازت ، فسفر ، پتاسیم }

ازت: یکی از مهمترین عناصر تشکیل دهنده کلروفیل، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، پرتوپلاسم، هورمونها و ویتامین ها می باشد. محصول برداشت شده چای حدود 4الی5 درصد ازت براساس ماده خشک را شامل می شود. هنگامی که مقدار ازت موجود در برگها کمتر از  3 د رصد در ماده خشک چای باشد، علائم  کمبود ظاهر می شود و این کمبود رشد همه جانبه گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. ونتیجه آن کوتاه شدن دوره رشد سريع، زردی عمومی برگها، کوچکتر و کوتاه شدن میان گره ها و در کل بد شکل شدن بوته ها ی چای و خزان عمومی گیاه می باشد. با توجه به مقدار مواد آلی و هوموس خاکهای چای و براي  رفع كمبود ازت باغهای چای استعمال کودهای ازتی ضروری می باشد. گیاهان چای قادر به استفاده از هر دو یون نیترات  و آمونیوم ( NH4⁺) می باشند ولی یون آمونیوم  را ترجیح می دهند. در خاکهایی با PH 5الی 6 سولفات آمونیوم (SOA) بهترین منبع ازت در مقایسه با نیترات آمونیوم و اوره برای چای می باشد زیرا سولفات آمونیوم نه تنها آمونیوم و سولفات را برای تغذیه چای فراهم می سازد بلکه مواد غذایی را نیز از ذخایر خاک آزاد می سازد. نیترات آمونیوم که هم محتوی ازت آمونیوم و هم ازت نیترات می باشد بهترین منبع ازت برای مصرف زمستانه مزارع چای در صورت رعایت تقسیط تشخیص داده شده است. اوره ارزانترین منبع ازت بوده و قسمت بیشتر ازت  سالانه در شرایط رطوبی به صورت آمونیوم و نیترات در اختیار گیاه قرار داده می شود. استعمال اوره در هوای سرد و یا در ارتفاعات زیاد، سبب تولید علایم مسمومیت بواسطه تجمع نیتریت می شود که در اثر نیتریفیکاسیون کند بوجود می آید.  برای راندمان بهتر ، توصیه می شود که از کل ازت مصرفی، حدود 20 درصد به شکل سولفات آمونیوم برای استعمال در اوایل بهار ، 65 درصد به شکل اوره برای استفاده بین ماههای اردیبهشت تا مهر برای اجتناب از آبشويي  و 15 درصد باقیمانده به شکل نیترات آمونیوم برای استفاده در اوایل زمستان در نظر گرفته شود.

فسفر: یکی  از عناصر ضروری که در خاکهای اسیدی با محدودیت جذب توسط گیاه مواجه می‌شود و نقش مهمی در تشکیل چوب و ریشه های جدید و تشکیل ATP  ایفا می کند. فسفر برای تقسیم سلولی و رشد ضروری بوده و بدون فسفر کافی، محصول چای به سطح عملکرد اقتصادی نمی رسد.  به طور متوسط مقدار فسفر در شاخساره‌های تازه چای حدود 18/. درصد تا 34/0 درصد ماده خشک می باشد و مقدار فسفر کمتر از 18/0 درصد برای چای حد بحرانی (کمبود) می‌باشد.

کمبود فسفر با تیره تر شدن برگهای بالغ پایینی بوته و از بین رفتن شفافیت برگها مشخص می‌شود. بر اثر کمبود فسفر ساقه ها باریک، میان گره ها کوتاه‌تر و تشکیل ریشه ها کاهش می یابد. کمبود این عنصر منجر به کاهش برگهای بوته و حتی مرگ سر شاخه ها می شود.  در مناطق چاي خیز توصیه می شود فسفر در عمق 15-25 سانتی متری خاک در حفره هایی که با دیلم در کنار بوته های چای ایجاد می شود قرار داده شود. برای رفع نیاز فسفر باغهای چای، استعمال خاکی فسفر بهتر است هر دو سال یکبار انجام شود .

پتاسیم : بعد از ازت مهمترین ماده غذایی برای بوته چای می باشد. پتاسیم نقش مهمی را در نگهداری آب، تقسیم سلولی، رشد بوته چای و تشکیل ساختارهای دیواره و اسکلت گیاهان جوان بازی می کند. اهمیت پتاسیم در شرایطی که درجه حرارت پایین و فصل خشک طولانی باشد بیشتر محسوس و قابل توجه است. چای خشک به طور متوسط دارای 5/1 تا 2 درصد پتاسیم خشک می باشد. در مراحل اولیه کمبود پتاسیم، کاهش تدریجی در محصول مشاهده می شود. در مراحل پیشرفته تر، علایم به شرح ذیل مشهود است:  

 الف) نکروز حاشیه ای در برگهای بالغ ،

 ب)خزان بی موقع و باقیماندن برگهای جوان در نوک شاخساره ،

 ج)رشد چوب و سر شاخه های باریک  و  

د) سرانجام مرگ بوته‌ها

در اکثر باغهای قدیمی خزان، تضعیف برگها و افزایش رنگ قرمز بوته ها بیشتر از علایم دیگر مشاهده می شود که عامل اصلی آن کمبود پتاسیم تشخیص داده شده است. تقسیط کودهای پتاسه به طور معنی داری عملکرد بوته چای را بالا می برد- مصرف پتاسیم عملکرد چای سیاه را 16-5 درصد افزایش می دهد و بعلت افزایش مقدار پلی فنلها در چای سیاه کیفیت آن را بهبود می بخشد. از کودهای پتاسه، سولفات پتاسیم در افزایش رشد رویشی مزرعه چای موثرتر است.

عناصر غذایی ثانوی: { کلسیم ، منیزیم ، گوگرد }

کلسیم : در اقتصاد آب گیاه، سنتز پروتئین ها، خنثی کردن اسیدهای داخل گیاه،  توسعه مناسب ریشه‌ها، جذب ازت و رشد مریستمهای انتهایی موثر می باشد. مقدار متوسط ونرمال کلسیم موجود در شاخساره های تازه حدود 3/0 -9/0 درصد ماده خشک گزارش شده است .

کمبود کلسیم بوسیله برگهای پیر شکننده و با برگهای جوان پوشیده از نواحی رنگ پریده در کناره‌های پهنک که بعدا" به رنگ قهوه ای تیره در می آید مشخص می شود. از سوی دیگر زیادی کلسیم در خاکها از سرعت رشد می کاهد. در اثر کمبود کلسیم برگهای جوان زرد شده و به طرف داخل لوله می شوند و نوک و حاشیه برگها در اکثر حالات سیاه سوخته شده و در نهایت بوته برگهایش را از دست می دهد. برای تغذیه بهینه کلسیمPH  5/4 – 5/5 مناسب می باشد. آهک دهی فقط برای باغهای چای بالغ که برداشت منظم دارند قابل توصیه است و برای زمینهای واکاری شده و باغهای چای جوان قابل توصیه نمی باشد.

منیزیم : از نظر رشد اقتصادی گیاهان چای بعد از ازت و پتاسیم در درجه سوم اهمیت قرار دارد. تنها ماده تشکیل دهنده ملکول کلروفیل که فتوسنتز را کنترل می کند و در انتقال قندها موثر می باشد. اضافه کردن منیزیم به همراه پتاسیم به باغات چای باعث افزایش 18-10% عملکرد چای سیاه می‌شود. کمبود منیزیم با ریزش بی موقع برگ دربوته های مبتلا و زردی برگهای پیر و تشکیل موزائیک با رنگ قهوه ای - زرد مشخص می شود و در بین رگبرگها شکلV  معکوس دیده می شود. مقدار منیزیم در خاکهای پرورش چای عموما" پا یین تر از حد متوسط می باشد و برای حفظ باروری پایدار، کافی نبوده که با مصرف آهک دولومیتی نیاز بوته چای به منیزیم نیز تا حدود زیادی بر طرف می شود. همچنین استفاده از سولفات منیزیم یا سولفات پتاسیم منیزیم به صورت محلول پاشی یا مصرف خاکی نیز در باغهای چای توصیه می شود .

گوگرد : یک ماده حیاتی برای بوته های چای است. کمبود گوگرد به نام زردی چای (Tea Yellows)  معروف و مشهودترین علامت آن شبکه ای شدن رگبرگها در برگهای جوان می‌باشد به طوری که حاشیه برگها زرد رنگ شده و رگبرگها به طور برجسته به رنگ سبز تیره و در مراحل پیشرفته تر میان گره ها کوتاهتر شده و رشد جوانه های جانبی به صورت شاخه های کوچک و سرانجام بوته خالی از برگ شده و به تدریج سر خشکیدگی شاخه ها و عاقبت مرگ کل بوته ها پیش می آید واز منابع کودی گوگرد سولفات آمونیوم در دسترس می‌باشد.

یز مغذیها : { روی ، مس ، آلومینیوم }

روی : روي تنها ریز مغذی است که کمبود آن در بیشتر خاکهای پرورش چای گسترش وسیعی دارد و مصرف آن برای حفظ باروری بالای چای لازم است. روی به جذب ازت و فسفر توسط گیاهان کمک می کند. علایم کمبود زمانی مشاهده می شود که مقدار روی در برگها کمتر از 10ppm در ماده خشک باشد. کمبود روی با میان گره های خیلی کوتاه، برگهای داسی شکل و کلروز و شاخساره های جانبی کوتاه (روزت) مشخص می شود. ریشه بوته های مبتلا اغلب کم بوده و بر روی عملکرد اثر منفی دارد. محلولپاشی بهترین روش مصرف روی برای چای می باشد و روی محلولپاشی شده بر روی شاخه و برگ در عرض 24 ساعت جذب شده و ثابت شده در 8 ساعت اول حداکثر جذب صورت می‌گیرد در حالیکه 3 هفته برای جذب کامل روی مصرف شده در خاک وقت لازم است. همچنین استعمال روی بصورت محلولپاشی در خزانه باعث تقویت رشد گیاهان جوان می شود . مصرف روی برای باغ هرس شده خیلی خطرناک است و باید با دقت زیادی انجام شود .اولین مصرف روی بایستی در طول دوره بهبود بوته های هرس شده و مصرف نوبت دوم آن در مرحله هرس سرزني انجام شود. براساس آزمایشات انجام شده محلول یک درصد سولفات روی برای محلولپاشی بهتر است و مناسبترین زمان مصرف آن اوایل صبح می باشد .

مس : اهمیت بسزایی در مرغوبیت چای دارد به طوری که با دخالت در عمل تخمیر برگ سبز چای مستقیما" در طعم ورنگ آن اثر می گذارد.هر گاه میزان مس به کمتر از ppm15 تقلیل یابد از مرغوبیت چای کاسته می شود. زیرا مس فعال کننده پلی فنل اکسیداز است که در عمل تخمیر اثر مستقیم دارد. در بوته های مبتلا به کمبود مس، نوک برگها زرد شده و رگبرگ اصلی بد شکل می‌شود و به سرعت دچار آفات مختلف می گردند. از بین ریز مغذی ها مس بیش از هر عنصر دیگری در فرآیند تعرق موثر می باشد. بوته های مبتلا ، مقاومت در برابر خشکی، حرارت، سرما و یخبندان را از دست می دهند. از سولفات مس برای محلولپاشی بوته های چای استفاده می کنند .

آلومینیوم : موجب جذب بهتر فسفر در گیاه می شود و بیشتر بدین سبب چای را گیاهی آلومینیوم دوست می نامند. غلظت آلومینیوم محلول در خاک با كاهشpH خاک بالا می رود و رشد چای به علت تشکیل فسفات آلومینیوم بهتر صورت می گیرد. در برخی از مناطق مسمومیت ناشی از  Al  دیده می‌شود.  ولی بوته های چای جزو مقاومترین گیاهان در خاکهای اسیدی به زیادی   Al می باشد و تا غلظت    PPM700  راتحمل می کنند.

دیگر مغذیها :آهن و منگنز به مقدار فراوانی در خاکهای اسیدی قابل دسترس هستند.  به طوریکه کمبود آنها ناممکن بوده و مسمومیت ناشی از آنها نیز نادراست. کمبود آهن در باغهای چای به صورت زردی عمومی برگها ظاهر می شود. اماغلظت منگنز با بالا رفتن سن برگها، زیاد می شود و کمبود آن بیشتر در خاکهای شدیدا" اسیدی دیده می شود و کمبود آن با برگهای بالغ شکننده مشخص می شود .